大排長龍的小林煎餅為的就是這個日式「釣鐘燒」,這個在清水休息站也看過好幾次,但總沒有去買一次吃看看,這次回到大甲看前面只有四五個人,就排他一次吧!
等待時,我好奇地拍了他們做釣鐘燒的機器但被阻止,小姐說:「不好意思,禁止拍攝喔!」後來才看到因為這個釣鐘燒的機器是有專利的,所以不給拍攝。這個機器的確經過設計,非常不錯,不但自動給蛋汁麵粉液、連填充的奶油也是在麵糊進到模子裡頭後再自動加入,在火上的時間固定、打開模子的時間也固定,這考驗著在火爐前頭的師傅,動作得要迅速且確實。
釣鐘燒四個三十元,十四個一百元(一盒)。大多數來排隊的人都至少帶一盒,原本我只想要買四個,但是不曉得家裡的小姑、婆婆吃過沒,所以我也買了一盒。
還不錯吃!日式風味,而且到了台灣更貼近我們的口味,還不錯囉~
除了釣鐘燒,我們也買了一些煎餅,等到吃煎餅的時候再來分享。^^
小林煎餅官方網站:http://www.xlcookie.com.tw/
艾瑪如果想拍製作過程的話
還是建議你去清水休息站
因為每次經過都有人在拍
連我自己也拍過
在那裡應該可以拍吧:P
又餓了,
之前排隊要買時看來很普通,被艾瑪拍起來看來特別可口.
沒錯沒錯
而且熱熱的更好吃
奶油溶化在口裡的滋味
想到都要流口水了
*^^*
拍的很美味的樣子
吃起來跟雞蛋糕的差別是?
台北SOGO忠孝店對面和通化街都有賣哦!
我覺得吃起來比較香比較軟, 又有加奶油