[旅行] 2005 Euro Trip (51) Castellane Dinner@La Voute

2005-06-20 Dinner@La Voute, castellane

來來回會躊躇猶豫之後，我們還是決定回到這條小巷子中的這家餐廳 — La Voute。雖然這條巷子看起來是這樣地不起眼，這家餐廳也沒有大大的招牌，但是裡面似乎座無虛席，並且不時傳來香香的味道，飢腸轆轆的我們已經不想再繼續尋覓了，往店門口走了過去。

店門口還有幾許鋪著普羅旺斯風桌巾的餐桌及椅子，雖然店門口的菜名我們看懂的沒有幾樣：P

這就是看到的菜單，這個讓我們放心地走了進去，因為上頭有價格！^^

一進門之後是這樣的溫馨色調，左方空下來的那張桌子正是我和BEE一起用餐的桌子，全滿了呢！

牆上有一些很特別的畫布置著餐廳，這樣的小細節讓人覺得很溫馨。

從我座的座位往門外看，左邊還有一個樓梯往樓上，樓上可熱鬧了！全是韓國人呢！

Bee 和我正在等著點菜，因為生意實在太好囉！所以只好等一下下～

外場服務的妹妹，長得很高、很漂亮！我喜歡她的法文，聽起來好親切！

這位是在台前負責收錢，偶爾也幫忙送餐的帥哥，一度懷疑他是不是席丹的弟弟。哈！

廚房裡面的廚師，這家會不會是家族企業啊？全部服務人員原本是一家人嗎？

老先生來自蘇格蘭、老太太來自荷蘭，我也不知道他們兩個是啥關係，不過後來跟我們聊得很愉快。

在等餐點時，我無聊地將下午在葛哈斯噴的試香紙全部擺出來拍，有好多好多張呢！

這家餐廳的餐點不如甜點那樣有特色，不過總是花了我們七八百塊台幣來吃這一餐，吃的菜色（尤其是甜點）將在下一篇文章中介紹，還蠻特別的，應該是很南法的菜色、家鄉口味的料理。在這裡用餐的一兩個鐘頭中，一直都還蠻愉快的 … …

 

看了菜單，我們也是霧沙沙，有看沒有懂，就說要把法文學好再來吧！有哪位法文專家願意幫我翻譯一下 Le Menu Végétarien  à 19€ 這一個啊？

Fromage
Assiette de fromage "La ronde du berger"  6€

Les Desserts  6.5 €
Crème brûlée au génépi 
Crème brûlée à La Lacende
Tarte Tatin
Fondant au chocolat
Dessert au Jour

La Formule de la Voûte  à 14.5€
(uniquement le midi) 午間套餐

Le Menu Végétarien  à 19€

Poivrons au four  à La provençale     ou
（普羅旺斯式烤甜椒）
terrine de chèvre auxprivrons et au basilic
（羊乳酪肉凍佐青椒跟羅勒）

Grantinée d'aubergines à la provençale et salade verte ou
(普羅旺斯式烤茄子跟綠葉沙拉)
Tian de lègumes et salade verte

Fromage ou dessert

沒多久，第一道冷盤沙拉上來了。

這是 Bee 點的，其實我根本不知道是什麼，只看到 salad 和一些 key words 隨便亂點。反正他一盤，我一盤就對了。

他的這盤甜椒片比較少，生菜加上些許油醋和調味，還好不是老公點，不然可能整盤都要剩下來。

這盤是我的，感覺甜椒片更多，但是生菜裡面還有小魚，一整個很有「味道」，應該說是很南法的口味。
但是，小魚我到最後是有點勉強地才把他吃下去，一盤裡面還是不要太「腥」得好！

我很認真地拍照，後面那桌的人看到我們兩個都拿相機（我拍食物、BEE拍我）
大概也覺得很有趣吧？一直盯著我們看。

第二盤，還是有生菜在一邊。這是一盤焗烤茄子，好歹是熱的。不過呢，上方的起司吃到最後真的太油膩了！
加上這整盤得放進烤箱烤，所以下層的油也不少。 Bee 不敢吃茄子，所以幾乎整盤都是我在解決。
很矛盾啊！不吃的話，浪費錢，但是想吃又覺得太油膩， Bee 一定更嘔，因為他不太敢吃茄子～～

嗯嗯，看起來很豐富，但其實口味還是跟我們台灣的口味不太一樣，也不是很合胃口。

Bee 在等菜的空檔開始記帳？還是寫遊記？心情？ 我也不知道～～ 看起來非常認真吧？！

沒多久，我們的甜點上來了。這是 Bee 的巧克力塔，裡面還有熱融融的熱巧克力喔～ ^^

沒多久， Bee 就開始在這盤巧克力塔上做起畫來，是不是看起來更美味了呢？
切開一邊，裡面藏著的熱巧克力融漿就流著出來，看到就懸涎欲滴啊～

我點的是焦糖烤布蕾，很特別喔，而且很「大」一份！ ^^y  
注意看一下表面，是不是有一粒一粒地小凸起？
看起來有點黑色的。其實那是紫色的，那是薰衣草呢！！
這是一份以薰衣草來調味的薰衣草烤布蕾。

焦糖就是要這麼多才叫做焦糖烤布蕾啊！
我就是要厚厚的焦糖層，布丁少一點沒關係，焦糖就是要很多很多才對！

看看 Bee 有多麼地滿足？

La Voûte

3 Rue Mitan
04120 CASTELLANE
Tél. : 04 92 83 10 59