好久沒有去鄰家蒸餃吃飯了，今天原本要去知本吃黑松羊肉爐的，結果傍晚從米勒回宿舍時，竟然下起毛毛雨來了。老公原本已經哈了一週的羊肉爐，我也很樂意陪他去知本吃飯，因為他說回程可以陪我去史前博物館拍一下水舞。沒想到計畫永遠比不上變化，一滴滴毛毛雨打壞了我們的計畫，黑松羊肉爐馬上變成了鄰家蒸餃。
我們點了三樣菜，第一道是蔥爆牛肉，用太白粉裹著去炒的牛肉很嫩，蔥價很貴，這裡還是放得很多，料理最常用的四樣「蔥、薑、蒜、辣椒」都在這道菜裡面了。只可惜油太多了一點，不然真是一道佳餚！雖然油，我們還是把他掃光光只剩下盤底的油和一點蒜末及辣椒，蔥這麼貴，當然全部要把他吃完！
第二道是鐵板肥腸。其實今天點的這三道之前都吃過了，不過今天吃還是覺得有點不同，應該是份量變多了！蔥段、洋蔥、辣椒、薑感覺量差不多，味道也沒什麼差錯，但是肥腸多了不少！吃起來一樣很嫩，這裡的肥腸目前分數還是很高，如果下頭的油可以濾掉一點，那就穩居冠軍寶座了。不過說說而已，我猜那是不可能的，鐵板耶～ 沒有油的話，應該很快就燒焦了。
鮮蝦蒸餃，還是一樣那麼多汁，湯汁一樣如此鮮甜。我們捨不得直接用筷子夾著吃，怕美味的湯汁會不小心流失，一定要拿湯匙來吃，才不會浪費珍饈。
其實原本我們今天不去知本，原本是要去吃鄰家蒸餃隔壁的抄手，但是抄手不知道為什麼週日沒開，所以才到鄰家蒸餃來用餐。也沒失望就是了，雖然這裡的現炒價格全都漲價了。之前每道菜幾乎都是100元，現在小漲30，大漲50，都調整了不少。
即使如此，漲價三五十塊，我還是覺得值得來吃。總比花了三五百塊，還吃到普通的東西好吧？！
這餐三道菜花了360（應該是150+150+60），平均一個人180，在台東的消費來看是很「高檔」的啦！我們吃得飽飽，然後開車到新生路吃綠豆算，老公問我：「連吃三天綠豆算，你不會煩嗎？」
延伸閱讀
- 2005.03.08 [食記] 台東。鄰家蒸餃(3)
- 2005.01.05 [美饌] 台東。鄰家蒸餃(2)
- 2004.12.28 [美食] 台東。鄰家蒸餃(1)
- 2004.08.25 [台東] 綠豆算：客來吃樂
蒸餃看起來好好吃喔~~
我每看一次妳的美食記實
就感嘆一次
為什麼在妳的網誌找不到基隆的美食
妳不也在基隆住過一段時間嗎?
我現在每天吃一樣的便當
都食不知味
又不可能天天跑台北
再唉一次
越來越瘦的夢田農夫
夢田農夫
橘郡有啊～ 羅家小館你把他全部吃完一輪至少也一個月吧！
還有側門的蚵仔麵線、肉圓、蚵仔煎，
還有一家排骨飯我忘記名字了 在郵局再過去
這些你應該都吃膩了吧？！
你有車的話，到廟口啊～
不然我請駐基隆美食代表SAVON和CGS為您報導好了
：P
姚太太也住在基隆，有機會也請你們到我的blog看看喔～～
鄰家蒸餃就在我家附近ㄟ~
我卻一次都沒吃過…哈哈…下次回家試試
但是綠豆算、豬血湯和羊肉爐我也超愛吃的^^
還有~右上角的圖案好可愛喔♡
收到!
多謝,你講的地方的確都吃膩了
但羅家小館不常去吃
明天就去!
說T太太介紹的有無打折?
夢田農夫
艾玛的眉毛修的太细，显得比你实际年纪大了。
另外你头发那么浓密，留长些不用烫，会很青春的。
少上网多锻炼，愿你总是快乐。
艾玛看过就删了吧。
所以我說嘛…
該在台東待1星期的^^
黑松羊肉爐&鄰家蒸餃等等我喔~~
哇~艾瑪又來台東啦!!!
看妳介紹都好好吃的感覺
怎麼我去吃都好像沒這麼好吃咧!!
一定是我太不用心了~哈
哈~突然想到!
介紹妳一間店!好不好吃是個人感覺
但告訴妳囉http://sft.idv.tw/oia/
妳可以去瞧瞧!^^
潛水很久了，
今天浮上來留言，
艾瑪的右上角小圖，
他的trick-or-treat
是不是寫錯了？
你好，很喜欢你blog背景右上角的万圣节孩子的图片，可以
请你把这张照片贴出来吗 ？谢谢！我很想要这张图片。
夢兄:
奇怪?以前當兵時船停基隆時,覺得好吃的東西不少啊?
鯊魚丸湯,米苔目阿都不錯
中正公園山腳的壽司也不錯了
好好吃的感覺阿~~~> <
呵呵
夢田農夫
CGS生出一篇來了
http://www.wretch.cc/blog/cgs&article_id=3048311
張三:
下班後很累
坐公車到市區要跟滿身大汗的國中生擠
開車又不好停車
計程車又太貴
我其實是指在醫院附近的食物
可以買了包起來
回家攤在沙發上看電視休息一下的
夢田農夫
給艾瑪
多謝你的台東美食紀錄
讓我和男友可以按圖索驥
去吃吃你介紹過的美食
(男友是台東人 不過卻是台東路痴)
現身在大陸的我
看了這些文章及美食
讓我真的超想要回台灣
去台東吃遍這些美食喔
Q.Q 一朝出遠門 何時能回家
說到蒸餃，台東寶町18號對面有一家洪廚健康清食館
裡面也有賣蒸餃還有小籠包，老闆人很好，
飯麵都可以給它加大，它的東西普遍口味較輕淡
我個人認為甕燒牛肉麵不錯，沒錢時就吃加大的蔥燒煨麵
有事沒事就叫籠小籠包吃吃，還可以點一下他的小菜-馬鈴薯
不過它的東西都很清淡哦！連飲料都是無糖綠茶=.=
洪廚輕食健康館(海草小籠包-這招牌比較明顯)
台東市中山路205號(寶町18號對面)
HI!
我也曾在台東工作住過.
至今最令我懷念,以及每回回台東就一定要去鄰家蒸餃.
他的蒸餃,跟鼎泰豐的"湯包"還真有的比,
難怪艾瑪你會說要用湯匙去接!呵呵!我也是!
喜歡你的網誌,因為酷愛旅行愛美食,又熱愛台東…
真有種親切感!還沒看完,也還沒看到你們的個人背景資料,在哪呢…..
一直都再潛水中，但不得不說，也是看了你的介紹才去吃的，真不錯，謝啦。