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在美國行前就接到高鐵假期的案子,一直很期待可以在台灣來個小旅遊,回國後終於可以成行了,高鐵假期一日豐富行有九條路線。部分高鐵假期行程不是天天出發,提供出發日資訊如下:

一日遊行程名稱 每周出發日
新北九份平溪天燈‧饒河夜市一日遊 周六/周日
苗栗三義木雕‧客家文化一日遊 周五/周六/周日
南投向山鐵馬‧日月潭‧逢甲夜市一日遊 周一~周六
南投桃太郎村‧微熱山丘.天空之橋一日遊 周一~周日
彰化鹿港老街‧特色產業一日遊 周三/周六/周日
雲林虎尾三寶‧文化資產一日遊 周五/周六/周日
嘉義故宮南院‧文化夜市一日遊 周二~周日
台南奇美博物館‧花園夜市一日遊 周二/周四/周六
高雄佛陀紀念館‧駁二特區‧瑞豐夜市一日遊 周一/周三/周六

*行程的出發適用日可能會依季節性或實際狀況調整,實際還是要參閱高鐵假期網站。

 

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無標題

最近跟茶很有緣份,三月上旬才到京都的宇治採訪辻利的抹茶公司和茶園,了解了日本抹茶的製程與耕作方式,3/19一回國後馬上搭高鐵到嘉義參加第一屆嘉義縣世界搏茶會的開幕。這是嘉義第一次辦世界搏茶會,以茶會友【搏】感情。

「2016世界搏茶會」將在嘉義縣這個臺灣重要茶區,邀請來自各國的專業茶人齊聚一堂,將不同的茶文化同步呈現,提供更豐富的茶文化資訊與國際交流,並將嘉義的阿里山茶文化帶向世界。同時,現場有「99+1」久久嘉義百席茶席,以茶會友的盛宴,還有36場國內外茶藝表演活動、6國茶席空間+24席在地特色茶席、15國茶器展出、茶業展銷會,現場節目豐富精采,讓民眾透過五感體驗更深刻認識最真摯的茶文化之美。

嘉義縣2016世界搏茶會

  • 官網:http://www.chiayitea.org.tw/
  • 活動時間:2016 / 3 / 19 ( 六 ) - 3 / 28 ( 一 )
  • 活動地點:蒜頭糖廠西側倉庫
  • 活動地址:嘉義縣六腳鄉工廠村一號
  • 交通方式:
    ★自行開車: 國道一號:由水上交流道下,往太保方向行至台糖祥和加油站右轉即可到達蒜頭蔗埕文化園區。
    ★大眾運輸:
    (1)客運:搭乘嘉義客運往朴子方向之班車至蒜頭糖廠站,依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區。
    (2)公車:搭乘嘉義公車往雙溪口方向之班車至糖廠站,依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區。
    (3)高鐵二號出口: 低碳運具。

 

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到底為什麼跟嘉義這麼有緣份連我自己都想不通。這次在到日本前,在嘉義聽了一場工作坊分享,也參觀了期間限定只到本周日的【傳統藝術創新節】展覽,短短半天,收穫不少,最後還到嘉義市區大吃大喝一頓,實在是非常過癮。

首先,先分享交通方式:如果你跟我一樣不是嘉義人,要來這裡直接搭台鐵到嘉義火車站即可。出了火車站(前站)右手邊走五分鐘就到。如果你搭的是高鐵,用高鐵車票也可以免費接駁到嘉義台鐵站後站,走過天橋就可以到前站。如果要逛一整天,建議在車站前面租一台摩托車(一天只要一百塊台幣),逛一下有文化氣息的展覽後再來個嘉義市區美食巡禮,那簡直就是太讚了!!!

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嘉義市中心有好多我從來沒去過的角落,遊覽車經過時,每一站都好想下去走走。

阿里山林業村、阿里山小火車的車站、鐵道藝術村......
每一個地方都好適合走走逛逛、拍照駐足。

時間真的不夠啊!我們這天來到石雕展的所在,2012嘉義市石猴藝術戶外創作賽。


展覽名稱非常有趣就叫做「看猴趣」


這裡因為市立博物館,所以展覽非常多。


當天的石雕展戶外就有人現場創作,能這樣近距離觀賞創作,機會也很難得。


現場的攤位非常多,像是一個小小創作市集。


展示在戶外最吸睛的當然是「石猴」的雕塑,這尊叫「帥哥」,大家覺得帥不帥?!:P


這尊眼睛炯炯有神的石猴名字叫做「帥哥」,創作者就是一旁的蔡永武先生。


由創作者本人來為大家介紹創作理念和故事是最清楚的了!


就算是刻畫石頭,都可以表現出猴子的「鬍子」,栩栩如生。

 

除了在戶外有展覽之外,嘉義市立博物館內也有不少石猴藝術收藏品。


文化中心還同時展出跟「國際管樂節」相關的活動訊息和展覽


這個臨時櫃裡面就有不少銅管樂器展示


趁機增長一下對管樂的見識也不賴


表演節目很多,卻無法一一觀賞,超級殘念。

 

相關連結

 嘉義藝術家蔡永武

2012猴雕徵件競賽頒獎 蔡永武蟬聯全國組第一

蔡永武潑釉山水陶板創進藝術新領域  

 文化創意產業耕耘者(部落格)

嘉義石猴

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前一篇文章介紹了交趾陶工作室,那裡必須事先連絡才有辦法參觀訪問,但如果只是想要近距離欣賞「交趾陶」的話,嘉義市中心的城隍廟就是一個好地點。

地址:台灣嘉義市吳鳳北路168號
電話:05-2224116

這些廟很厲害,派出的講解員從門口一直講到廟裡,滔滔不絕,知無不言。除了可以欣賞交趾陶之外,還有石雕、彩繪、匾額、諸聖仙佛等可以欣賞。關於城隍廟中的交趾陶(交趾燒),網頁中也有詳細的介紹。

 

 

● 特別感謝 「中區國際光點」&「看見台灣基金會」 邀請此行,文章全覽:
 
[嘉義2012] 蔡永武與石猴雕刻@市立博物館
[嘉義2012] 嘉義市城隍廟
[嘉義2012] 龍鳳祥工作室交趾陶
[嘉義2012] 森林之歌by王文志
[嘉義2012] 月影潭心by王文志
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[嘉義2012] 耐斯王子大飯店

 

 

 

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關於「交趾陶」我也是這一趟到訪嘉義
才知道這存在於台灣民間廟宇的藝術正在凋零中。

嘉義市政府文化局有一個「交趾陶館」,整理了非常多相關藝術史料,
若沒有時間親自到訪,到網站上去點點看看資料,也可以獲益不少。

交趾陶運用在傳統建築中,除了裝飾意味之外,
還可以將傳說、故事、地域文化、民族性等表現在其中,
有美學的成就也有文化傳承的意義。

這天,我們到呂勝南先生家的工作室參訪,正巧大師外出,
留下他的嫡傳大弟子(他兒子)在工作室為大家講解交趾陶的製作過程。


呂勝南先生的簡歷,他非常年輕啊!


他兒子也三十左右而已,現在的年輕人願意投身於辛苦的藝術創作工作實屬不易啊!


示範塑型

交趾陶從選配土、練土、成形、挖空、陰乾、素燒、製釉、上釉及釉燒等,
需要工作的流程非常繁瑣且需要大量細工,以往如果寺廟需要交趾陶裝飾,
交趾陶藝師傅都得在廟宇附近當場捏塑,並在附近簡單製成的土窯中燒製。


這項工藝不只需要大量眼力,還需要耐心。


挖空


釉彩,當天也知道哪一碟最貴,有沒有人要猜猜看?!


上釉也不是件簡單的事情,所以呂先生戲稱:他父親的作品越做越大!
(原因是眼力越來越差,所以作品越來越大~)


交趾陶作品


在工作室裡一瓶一瓶裝著的釉料,聽說都很貴!:P


素燒後的成品,我覺得這樣就挺好看的了!:D


素燒完成的玉如意


素燒完成的寶劍?!


上釉中


要做這樣的陶藝品,真的需要很有耐心的人才有辦法完成。


紋路繁複,做工也不簡單。


一定非常勞累,所以桌上到處都有茶。


喝了一大袋的茶耶!好驚人~~~

台灣目前有兩個交趾陶流派,一為葉王,另一為洪坤福。

現存早期作品(清咸豐同治年間)約可分為兩大系統,一為寶石釉系的葉王,一為水彩釉的柯訓(寶石釉為熔塊釉,釉色穩定亮麗,水彩釉為生釉,燒成後始見釉色,渾厚溫潤為其特色)。葉王曾隨廣東陶師習藝,而柯訓為廣東佛山人,後遷福建廈門,應聘至台灣建造寺廟,並授徒傳藝。清光緒至民國初年,閩台巧匠輩出,第二代匠師中主要有陳豆生、何金龍、蘇陽水、洪坤福等。

既然葉王曾隨廣東陶師學藝,也有人會比較廣東陶跟台灣交趾陶的不同。從交趾陶的製作方法與造型題材上來看,台灣陶與廣東石灣陶的人物故事陶塑顯然有相當的關聯性,但台灣交趾陶是以低溫釉為裝飾的釉藥,外觀亮麗,色彩繁複,釉層較軟且易於風化,這是廣東石灣陶較不同之處。

不但有傳統的作品,也有比較新穎題材的新作品,像是管樂節的雞仔,也好可愛!


長號、小號


法國號


薩克斯風


陶土


在龍鳳祥工作室中的一樓擺放許多大型交趾陶作品

 

龍鳳祥交趾陶藝術工作室 資料介紹來自國家文化藝術基金會

嘉義,古名「諸羅」,具有悠久的開發歷史,當地文風鼎盛、工藝發達,其中以「嘉義交趾陶」夙負盛名;日據時期曾以「嘉義燒」的名號參加萬國博覽會,經評作「臺灣絕技」,並視為「東洋國寶」;嘉義交趾陶因此大放異彩、盛名遠播。

迄今嘉義地區仍有不少頂真的交趾陶藝師仍積極地傳承此項彩陶藝術,像是曾獲頒國家「薪傳獎」,廣受各界肯定的呂勝南老師,便是其中的著名代表之一。呂老師從16歲即拜師學習雕塑,奠定了深厚的刻塑基礎,之後繼續從事廟宇的彩繪和雕塑,而在結識了當時傑出的陶藝家高枝明先生後,便開始和交趾陶結下不解之緣。

於民國七十六年,呂老師在嘉義創設「龍鳳祥交趾陶藝術工作室」,這些日子以來,不斷地學習研發,不遺餘力推廣交趾陶藝術,希望將其轉化成一般居家裝飾、藝術欣賞的新應用。為了讓此國寶技能更加薪傳延續,八年前,開始進入校園和雲科大的師生合作,成立工作坊和社團,從事無含鉛釉藥和新式用品造型開發,也擔任雲科大文資所的正式講師;目前仍積極投入國內各機關學校從事交趾陶教育及公共藝術創作工作。

此外老師也曾經在嘉義監獄、雲林監獄、台南明德外役監…等監獄教導受刑人學習製作交趾陶,不僅發揮教化人心的功能,也讓受刑人在監獄中能學習未來可以謀生的技藝。此外,呂勝南老師也曾開設「智障同胞訓練班」,用極大的愛心和耐心傳藝給智障者,老師以入世的精神協助許多弱勢團體和朋友,這樣的情操胸懷令人感佩。

綜觀呂勝南老師交趾陶作品的特色,主要在於精緻呈現中國歷史人物和宗教中的神像,並將古老傳奇神話中所記載的珍奇瑞獸細膩地具像成物,做成逗趣可愛的雅致藝品;此外更突破交趾陶以往小巧、半立體浮雕的剪黏風格,挑戰大型公共藝術雕塑工程,其大型藝術代表作有世界第一巨型交趾陶麒麟壁和高約30台尺、寬6台尺的公共藝術創作「通天鎮地柱」。

交趾陶是一種兼具樸實婉約和鮮明亮彩的傳統藝術,隨著時代的轉變,慢慢被現代人所遺忘;但正由於有不少像呂勝南老師這般有心的藝術工作者運用新的創意和技術堅持著。不但讓傳統工藝延續,更是產生符合新世代需求的文化價值。

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[嘉義2012] 蔡永武與石猴雕刻@市立博物館
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[嘉義2012] 森林之歌by王文志
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提到「嘉義」大家腦中浮現的印象除了「阿里山」之外,應該還有「小火車」。

最近,如果來到嘉義市,會發現在嘉義市多了好幾個適合坐下來看看、休息的好地方。

這座可以欣賞又可以走進探尋的裝置藝術品,叫做【森林之歌】,
創作的概念就來自阿里山的森林和火車。

【森林之歌】與蘭潭的【月影潭心】出自同一個藝術家-王文志之手,歷時1年的時間,耗資1千6百萬元的森林之歌,外表有如一顆蛋型,造型獨特,塔高約14公尺,座落於縱貫鐵路與阿里山鐵道之間,於嘉義市文化中心的後方,地下道旁,是火車進入嘉義市區的必經之路,地點顯目,成為許多攝影愛好者的拍攝地點。

王文志運用嘉義的在地材料,打造出這座具有意境的【蛋塔】,運用嘉義縣林務局所提供的漂流木、廢棄阿里山鐵路鐵軌、黃藤以及石頭等,打造出高約14公尺、寬約55公尺的藝術建築,起初的發想來自於阿里山神木的高聳,以及鐵道的歷史,將大量的樹木綑綁環繞,一層一層的堆疊成高塔,進入建築本體之前的廊道,是運用黃藤所編織而成,像進入山洞般的穿越高塔,象徵著嘉義林業的興盛,以及鐵路的重要性。

白天仰望高塔可以透視天空,感受陽光灑在身體上的感覺,就像在森林般的舒服純淨,晚上運用七彩燈光,將森林之歌的整體造型點綴的夢幻非凡,浪漫的另人捨不得離開,遠處看就像佇立在城市中的亮眼巨蛋,近看彷彿置身森林般的寧靜浪漫,森林之歌的美,就等著大家自己來探索。

走進來不但可以欣賞到幾何圖形的木頭與金屬所組合而成如「萬神殿」的圓頂
還可以嗅到芳香的木頭味道

步行走過以黃藤纏繞編織而成的走道兩旁,感覺自己像是一列火車經過山洞和隧道。

森林之歌與月影潭心的創作者:王文志先生

小朋友坐在森林之歌的正中央,那是一塊非常巨大的檜木。

 

 

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這幾年在嘉義的公共藝術越來越多,其中由王文志先生打造的月影潭心及森林之歌是最知名的兩處。

月影潭心取字諧音「月影談心」,這裡的白天和夜晚各有不同風情,很多人說這裡感覺「特別浪漫」,不只是因為這座公共藝術的美麗,更是因為它與環境(蘭潭)相映成趣。

 


圓形似水波紋的地磚,是將湖水跟此藝術品相互呼應的呈現。


潭心?


以鋁片為主構造出來輕盈身軀


面對著湖水,旁邊圍繞著樹木,樹木上棲息著鳥兒,這裡就像是一座美麗的鳥巢。


正中央突起的地方形狀像是「桃子」則是因為嘉義古稱「桃城」


側面隆起的不規則鬚鬚,有點像是雞尾巴,好像把嘉義小吃名產融入藝術品中。


夜裡會隨著光影變化呈現出各種不同色彩,非常繽紛浪漫。


白天的月影潭心是完全不同的風情


透過不規則形狀的孔洞望向蘭潭


白天與藍天大樹共處,白晰的身軀非常耀眼!


晚間則透過各色燈光的陪襯更顯嬌媚


每一種顏色都配得非常好看,也讓前往參觀的遊客快門持續按個不停。


所有媒體記者一字排開,全都架起腳架捕捉美麗景色。

 

蘭潭佔地面積約70公頃,位於嘉義市東郊山仔頂附近,距市區3公里,古稱「紅毛埤」,相傳為300多年前荷蘭人所鑿之埤,故稱「蘭潭」,是嘉義地區自來水主要供應源,腹地廣大,為自然生態資源,風景區的後山範圍有著相當豐富的自然資源,包含多種不同植物與昆蟲等,為嘉義地區著名的旅遊景點。

蘭潭「月影潭心」為近期甫建置完成的旅遊新亮點,坐落於嘉義市後花園-蘭潭風景區,係由鋁片編織的縷空主題結構,月光下光影幻化,獨特的美姿,如鳥巢構築在潭水之上,呼應周遭樹群鳥隻,充滿自然野趣氣息。以「月影潭心」為設計主題,「月影」代表「泛月」美景,「潭心」為湖心波紋,諧音「談心」則為遊潭閒情,傳達蘭潭之「月、水、遊潭」的地景意象;陶製的底部圓潭水滴,彷彿蘭潭源源不絕水源,延伸出色彩夢幻。中間鳥巢上半部如桃子,象徵嘉義市「桃城」古名;側邊樹巢如火雞尾端般矗立,令人聯想到本地盛名的「火雞肉飯」;造型上融入嘉義市的人文與觀光特質。

登上由鋁片構築編織成縷空鳥巢中向外眺望,有如文人筆下岳陽樓記中登樓覽物觀景,不論白天、晚上、雨天或晴天皆有不同情境與景觀。夜間燈光四段變化,營造出不同美感,提供民眾夜間遊憩的去處。

以上文字介紹來自:嘉義市觀光旅遊網

地址 嘉義市鹿寮里紅毛埤187號之4
電話 886-5-2254321
開放時間 全天候開放

 

 

後面不用廢話了,大家親自觀賞一下就知道啦~~~

對很多嘉義人來說,蘭潭在還沒有這麼多約會場所的以前,是每對戀人必訪之地,所以只要到了蘭潭就會有無限回憶(真的是這樣嗎?)。我們這天傍晚抵達月影潭心,同時捕捉到向晚和夜晚的美景。只不過,這裡濱水又多樹木,蚊蟲非常多,如果要到訪的小朋友,一定要幫他們做好防護措施,免得被蚊蟲叮咬喔!

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嘉義的兩天一夜中,幾乎每一餐都是重頭戲。
例如第一天的中餐選擇在「留園精緻料理」用餐,就是一個很特別的經驗。

留園是以「套餐」形式出菜,每個人固定價格,記得沒錯的話是450元一套。

主廚李青洋曾經榮獲法國藍帶騎士獎。

店面很明亮、用餐區也很大,環境還不錯。


店內有很多主廚的獎章


得過很多獎的主廚


店內環境


有許多角落的裝飾都很有意思,像是船型的椅子。


開胃的洛神梅子汁裡面有濃郁的陳皮味,好喝得不得了!


從這裡開始是套餐:開胃飲料


冷菜三疊,跟開胃飲料合成一道。


焗烤柳橙海鮮盅(名字全部都是我自己瞎掰的)


松露蒸蛋


主廚出來跟大家見面聊天


這份烤餅我已經吃不下了,份量太多。

 


松露海鮮麵,也算是一道中西合璧的菜式。

 


這道魚肉豆腐湯我愛得不得了!


非常清爽又好吃的魚肉


小火鍋,這道最後才上,我們早就吃不下了,份量多得不得了。


句點:甜點和飲料

 

這樣洋洋灑灑一整篇的照片就是「一套套餐」

創意十足,把傳統的台菜結合西洋的一些料理方法,
以不同以往台菜的形式呈現,非常有創意,而且上菜時也顯得特別好看。

平心而論,口味上,我覺得並不是「美味到了極點」的程度,
但是,以一套450的價格來看,是可以接受的。

如果到了嘉義,想吃一點「比較有創意的台菜」這裡倒是一個不同的選擇。

 

 

留園精緻料理

電話:05-2322985 / 05-2349315
地址:嘉義市興達路321號

 

 

 

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2012跨年前的最後一個媒體團我留給嘉義作為句點,這是看見台灣基金會「中區國際光點」計畫中的其中一站,要看的是嘉義的文化藝術和美食饗宴,行程安排得非常緊湊。這趟雖然我已經儘量偷懶、少走一些路,但還是走了不少路,看了不少東西。第一站是從嘉義高鐵站直奔嘉義市文化路踩街,這一站很有意思,只是可惜時間不夠,沒能好好逛逛,只走了一個小時左右就離開。

這裡對很多嘉義人來說是在熟悉不過的角落,逛夜市、逛公園都在這裡,但這裡有一些可愛的小角落,不知道大家注意過嗎?!讓我們跟著達人老師一塊去逛逛......


嘉義市文化路前的公園,嘉義的太陽好大、好刺眼!


很多嘉義人都逛過這條街吧?!白天就很熱鬧了,晚上一定更熱鬧。


老師開始介紹這條夜市裡躲藏著的小秘密....


像是「芭比」MYCLOZET這兩個店面上方,藏著沒人注意到的木造建築,
這些木造的建築都有些年歲了,以這樣的姿態混搭著呈現,有種跟大家躲迷藏的感覺。


這個角度看得更清楚,中間敞開的地方其實是個神明廳喔!


老師很認真地講解,大家也很認真地聽講。


這是文化路65/67號附近,有興趣去捉迷藏的朋友,可以去尋寶看看。


接著我們轉個彎看更接近嘉義市民的生活圈


這條小路就跟你我生活的角落無二,有五金行也有小販店,
但有趣的是:也有一些古老的傳統遺留下來的痕跡。


這個五金行在大都市已經很少見了,
取而代之的是「大賣場」和「量販店」。


也許這些東西不見得全都是MIT的,但好有傳統味道啊!


寫著「女生宿舍」的字,也好復古。:P


像這樣的老房子,還有辦法留下來嗎?還是就賣給想要重建的人打掉重練?!


走著走著來到這間磚牆、木片建造的老房子前,這間房子也很好玩。


保特瓶做的環保燈籠,街頭小趣味。


正常的是不會亂丟垃圾,除非你是.....?


簡單的木頭門和窗櫺,還有不遺餘力的盆栽造景。


這條街短短的,每一間都有各自的審美觀。


木造的建築在台灣真的越來越少了~


一個小鳥籠就是一派清閒的幽靜


蘭井街與國華街交叉口是「陳澄波故居」,現在賣蕃薯,也很有名。


「咱台灣人的冰」,聽說是非常有名的一間蕃薯冰店。


只可惜我們太早抵達,人家當天都還沒開張呢!


蕃薯心、台灣情。


賣的除了有蕃薯糖(我的最愛)還有圓仔湯


蕃薯不怕落土爛,只求枝葉代代傳。


努力刨地瓜(蕃薯)的工作人員


一桶一桶的蕃薯,就算還沒烹調完成,我也覺得垂涎欲滴!


冰店對面有一個「作灶」的老店,老師傅正在展現傳統手藝。


竈,灶,都是生火的工具。


我外公家還有這種東西,只是外公外婆過世後,
我們再也沒踏回那邊,這東西也不知道要留給誰才好。


如果可以的話,我想,我媽應該也會很想要有這種東西吧?!


老師傅慢慢地、細心地塗抹著灶上的水泥,一分一秒將傳統文化延續下去。

 


轉到國華街繼續走,有一個單親媽媽碳烤地瓜,
地瓜來自竹山,是一攤公益的地瓜攤。


隔壁是一條「府路巷」,從嘉義到台南(府城)的路。


這條古道的入口有一些小裝飾,「虎」、「鹿」、「象」正是「府路巷」三字的諧音。


大家來這裡有時間的話,也可以慢慢晃一晃喔!


府路巷


是一條漫長的時光隧道


府路巷隔壁也是一間很可愛的「府路風情」木造建築

 


在往前走一點就是一間廟,這間廟重要的地方在於「陳澄波」曾經畫過這裡的街景。


溫陵媽祖廟


老師正在講解


這些裝置藝術也是社區媽媽的手作品,很可愛。


飛鳥與貓手工服飾就在媽祖廟旁不遠處


店內賣的衣服是我的菜,但我沒時間逛了~殘念。

 


隱藏版的最後一個街頭秘密在「嘉義市文化路53巷」


最後一站是嘉中美術班彩繪的一條文化里彩色街


不知道有誰去過這裡?!也很可愛哩~


馬賽克的拼貼,也超可愛的喔!


一條看起來平淡無奇的小巷子裡面藏著新的彩繪元素


新舊並存著,是個很好拍照觀光的秘密基地。


從文化路53巷再鑽出來又是夜市店面,這樣的交融,在短短的一個鐘頭內衝擊出許多火花。

一個看起來最熱鬧的街區裡,有新、有舊、有商業活動、有居民生活,有傳統、有藝術,
快快步行大概半個鐘頭就可以走完這一塊,慢慢欣賞拍照,邊吃邊玩大概兩個鐘頭也可以搞定。

下次來嘉義市,可以來這一帶尋寶喔!

 

 

● 特別感謝 「中區國際光點」&「看見台灣基金會」 邀請此行,文章全覽:
 
[嘉義2012] 蔡永武與石猴雕刻@市立博物館
[嘉義2012] 嘉義市城隍廟
[嘉義2012] 龍鳳祥工作室交趾陶
[嘉義2012] 森林之歌by王文志
[嘉義2012] 月影潭心by王文志
[嘉義2012] 留園精緻料理
[嘉義2012] 彩繪文化里踩街(文化路53巷)
[嘉義2012] 第21屆嘉義市國際管樂節
[嘉義2012] 皇爵飯店套餐美食推薦
[嘉義2012] 檜木樂活學堂 木烙體驗
[嘉義2012] 檜意森活村 紙雕展覽超好看!
[嘉義2012] 慶昇小館美食推薦
[嘉義2012] 嘉義公園&陳澄波畫架&射日塔&嘉義市史蹟館
[嘉義2012] 芥菜種餐廳
[嘉義2012] 耐斯王子大飯店

 

 

 

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2012年跨年前的最後一次旅行,我踏到嘉義來了兩天一夜的小旅行。這一次的旅行中,「文化藝術美食」三大宗旅遊中的精華,濃縮在兩天一夜的緊湊行程中,感謝看見台灣基金會的邀請,讓我再一次認識嘉義市。

行程第一天的午後,我們來到嘉義市圓環附近參觀「第21屆嘉義市國際管樂節 」。據說,這個國際管樂節連續舉辦21年,年年好天氣,從來不曾碰到下雨天。這點實在太神奇!後來隔天真的變天,氣溫溜滑梯地下降了至少10幾度,不得不讓人相信嘉義市國際管樂節的舉辦時間真的是「看過日子」。

活動開始前,老老少少都就定位坐好,直接等活動開始。
流動的攤販,像是這個賣氣球的,也趁著尚未開始前,走來走去兜售物品。


小朋友最喜歡這些五顏六色的氣球啦!


嘉義市中心有很多店都非常有去,像是這個「台灣圖書室」就很可愛!


街上也有不少社群團體一塊前來觀賞活動


嘉義市長正在開幕講話


太陽真的很大!很曬、很熱!南台灣的12月,天氣真的很好。


也出動童軍團維持秩序


小朋友最是快樂!


活動終於開始了,我們等了好久啊!!!

打先鋒的是圖瓦共和國奔馬國家管樂團

這個奔馬管樂團引起觀眾相當大的迴響,
很少看到騎在馬兒上吹奏管樂的團體,這個團體相當特別!


工作人員真是辛苦,馬隊走過,他們在後面隨時清理。


這是幸運物,但是我....沒辦法動,
只要一動,後面的人就會大叫「不要站起來」!!!


後來我才知道,原來這場表演有舉辦「攝影比賽」耶!


嘉義女中的樂旗隊


看到高中生的青春胴體,真的會不小心就嗨了起來,掉入回憶的漩渦中~

一場踩街,歷時多久我不清楚,
因為我們看了十幾二十分鐘就被拉到下一個行程去了。

但是這十幾二十分鐘的心靈洗滌真不是蓋的。

拍到很多很有去的照片、聽到振奮人心的管樂,還有旗隊的表演。

很久沒有參加這樣熱血的活動,偶爾看看真的很有意思!

也讓人懷念起高中時期看樂儀隊表演的感覺,挺不錯的。

 

 

相關訊息:第21屆嘉義市國際管樂節

 

● 特別感謝 「中區國際光點」&「看見台灣基金會」 邀請此行,文章全覽:
 
[嘉義2012] 蔡永武與石猴雕刻@市立博物館
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[嘉義2012] 龍鳳祥工作室交趾陶
[嘉義2012] 森林之歌by王文志
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[嘉義2012] 留園精緻料理
[嘉義2012] 彩繪文化里踩街(文化路53巷)
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在生力農場的午餐過後,隙頂國小的小小茶博士來到餐廳與我們約會,要為上山來找茶的我們泡茶。隙頂這個地方海拔1250公尺,終年雲霧繚繞,最適合茶樹生長,所產茶葉香氣迷人、喉韻甘醇。

在這間隙頂國小(就是四季星空山下的那間國小)唸書的小孩還蠻幸福的,生長在茶鄉,連上學時的教育也都搭配鄉土教材實施茶知識的教學。這間國小雖然人數非常少,只有72人甚至面臨併校的危機,又在偏遠山區、交通不便、城鄉差距大,但也是因為這樣的先天環境使得他們抓住在地特色:茶藝教學,而有機會創新、與眾不同。

因為有機會當面跟隙頂國小校長對談聊天,才知道這種教學方式真的是寓教於樂而且全面生活化。從所屬的環境是個大茶鄉來看,家裡的長輩有可能也是茶農,而在學校裡面結合這樣的生活優勢賦予茶知識以及學習茶道時的樂趣和成就感,學習起來特別有勁。

社區和學校的結合緊密,家長也都支持「小小茶博士」課程的設立和推動,連農委會也都給小朋友茶藝的專業諮詢和指導,因此推動這種教學活動事半功倍。在隙頂國小成立了一套創新茶藝教學,定時會召開「茶藝認證評鑑會議」以客觀、公開、公平的認真方法,一步步進階、認證培育小小茶博士。

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生力農場也在隙頂,就在隙頂國小再往山上一兩分鐘的路邊,因為這個農場可以體驗「一日茶農」的活動,所以當到達農場門口時,也看見許多體驗完茶農活動正在眺望象山享受美食的旅客。循著鐵製樓梯到樓上的餐廳,視野很好,窗外飄進來的空氣沁涼舒適,原本搭車頭昏昏的,因為吸進幾口新鮮的空氣精神也為之一振!

這個農場位於阿里山公路56KM的地方,這個地方因為有這個農場和農場裡面的人物而變得很有意義。這是一個各種比賽獎牌滿布客廳的農場故事,而說故事的是目前正在經營農場和咖啡館的主人黃先生。

關於阿里山公路56KM的生力農場,一個關於愛與公益的故事... ...

黃先生說:「在二十年前阿里山公路開闢之際,也就是高山茶剛引進嘉義縣大阿里山區推廣栽培的時候,原本從事深山採筍、伐山取材的爸媽雖對茶葉產銷一竅不通,但他們看好茶葉市場的前景。茶樹品種、茶園管理攸關茶青先天品質,爸爸有務農基礎所遭遇的問題不多,反而是烘焙茶葉的流程控制與技術的圖片成為能否成功的瓶頸。

因為技術不佳,最早做出來的茶葉乍聞有茶香、外觀也不錯,但始終難獲茶商青睞,產銷千斤卻「落價也賣無路」。他們兩人於是勤於參加茶葉改良場等農政單位開辦的研習班隊、講座與評鑑,並從書刊汲取農業新知,趁外地茶商前來採購茶青、就地製茶機會,觀摩、筆記製茶步驟,並反覆討論箇中緣由。

五六年後,經查改場評定技術及格,病癒到來自台北縣坪林的製茶師黃榮春指導採茶青時機、拿捏萎凋與發酵變化等,當記做出葉底鮮綠、喉韻回甘、茶界稱為「綠腹紅香」的好茶;這是重要的轉捩點,而製茶師黃榮春至今仍被視為亦師亦友的貴人。至民國七十九年製茶技術趨於純熟,榮獲茶葉比賽特等獎,童年擁有自己的店面、茶場。

感念在製茶的過程中得知於人者太多,於是開始回饋,拿到特等獎時半數收入即捐助公益,捐給隙頂國小作為教育基金。八十六年再獲特等獎,還是捐出一半獎金做為社區發展用途。二十年前拼經濟,現在拼公益、做功德、快樂自在,這些就是讓阿里山公路56KM很有紀念性的地方。」

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我走了世界好幾十個國家,一直有一個遺憾就是沒有來過台灣最有名的地方「阿里山」。六月初到朴子溪騎自行車那一趟,還狠狠地哀怨跟同行的人說:「唉呀~ 我到現在還沒有去過阿里山呢!」沒想到這一哀怨還真有效,十月就讓我上來阿里山了。雖然沒有到山上的「阿里山森林遊樂區」那一帶,也沒有搭到目前停駛修復中的阿里山森林小火車,但是,那兩天的森林洗滌和茶香薰陶,卻讓我想要趕快再度上山。

這是一個旅遊氛圍非常不同的地方。我感覺,只要遠離都市的塵囂,一到鄉下,無論是嘉義、宜蘭或者台東,似乎在地人的人情味特別濃厚,台灣人就是好客,總是良善,所以出外到各地去旅行時的心情也特別放鬆,這天我上阿里山就有這樣的感覺。

搭著快速移動到嘉義的高鐵,一下高鐵就上了往阿里山的專車。因為前一天晚上沒有睡好,所以我在往阿里山的路上小睡了一會。不過在車上,該聽到的介紹也都沒有遺漏。例如,嘉義縣番路鄉全台產柿子最多的地方,沒想到吧?!這種常識我沒上來阿里山也不知道。這邊產的柿子很多都銷往新竹做柿餅,而且今年還出了一種新產品叫做「柿子冰」,相當有意思。

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這兩天不在家,我在阿里山,茶道之旅。

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今年夏天的一開始我去了一趟嘉義,參加了一趟豔夏之旅,這一趟旅行一直沒能從頭到尾好好把他寫完,雖然只去了兩天,行程之豐富讓我很難用短短幾個篇幅一次道完。台灣的西部因為有了高鐵,旅行的距離縮短了,回家的速度變快了,週休二日變長了!桃園到嘉義看起來像是台灣頭到台灣尾,卻可以在短短一個多鐘頭來回,實在是一件很美妙的事情。

當自行車儼然成為顯學的近日,騎著腳踏車到處征戰也成為一股樂活風,嘉義那一段來回不算短的朴子溪自行車道因為嘉南平原的關係地勢平穩、沿路景色景點多、加上對北部人來說少接觸的南部農村文化很具有吸引力,這個行程我很推薦大家去走一趟看看。

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六家佃長壽橋溜下來之後,立刻就可以看得見這樣的小草亭。上面標著「傳統豆花」,還有指標「木精靈偶戲坊」。這是我們騎不到一公里就先停下來看戲、吃涼的地方。其實,牽腳踏車騎六家佃長壽橋前,我們才剛吃完蒜頭糖廠蒜頭蔗埕文化園區的紅豆冰,沒想到前後不到二十分鐘吃吃吃的行動像是無線迴圈般不斷重複。

這條朴子溪自行車道 其實規劃得蠻長蠻仔細的(如下圖可點圖放大),因為採訪時間有限的關係,只有安排一小段總騎程不到十公里的遊覽路線,但光是這一段就夠我寫非常多篇文章介紹。邊騎車邊聽導覽時,我一直蠻感動的,各地旅遊局其實都有一些固定經費可以為當地居民促銷達到旅遊宣傳的目的,帶動地方觀光產業。但就我目前定居的台東來看,除了交通之外,條件這麼好!卻也沒看到什麼幫助居民的方法和手段,實在是非常可惜,況且,旅遊應該是台東的命脈,但我們偉大的台東縣政府竟然把旅遊局裁撤掉了!真的是太聰明、太英明了啦!

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這篇文章整整欠了超過一個月,而且我還覺得應該再醞釀一天才發表,所以圖片先上來。圖片上來了,文字和故事就一定要講完、寫完、照片也要整理完,就是強迫上檔就對了啦!這篇文章會跟大家分享一個現在最熱門的話題:腳踏車步道。我覺得自己最近跟腳踏車特有緣份,在嘉義騎完腳踏車不說,連去加拿大都要騎腳踏車。

故事等我明天起床後再好好寫吧... 晚安啦~


2008/7/16 updated

好啦,等了一天,其實我是在趕兩篇外稿啦! 趕緊把文章的第一張照片改成這段自行車道中拍到的「減速慢行」,慢慢來才有好品質啊!哈~ 廢話不多說,立刻切入這次要分享的朴子溪自行車道 。這條自行車道說新也是新的,說舊他以前就存在了,只是以前是糖廠的小台車(五分車)軌道,現在把他鋪上柏油變成自行車道。

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台灣現在留下來的糖廠舊址幾乎都轉型成為「冰品專賣店」,嘉義的蒜頭糖廠也不例外,這裡賣的冰品有盒裝的冰淇淋和包裝好的冰棒。冰淇淋有許多奇特的口味像是「蛋黃冰淇淋」、「酵母冰淇淋」等,冰棒一枝從10元到15元不等,還有20元的雪糕。週三到蒜頭糖廠時,氣溫應該超過三十度,曬沒多久就覺得應該來點冰淇淋消暑,於是我們點了第三種產品:冰淇淋+紅豆。

這種冰淇淋+紅豆只能在現場吃,可以任選兩球冰淇淋口味加上一球紅豆,一份30元。見紅豆而不心動者,幾稀矣!

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上一次搭高鐵是去日月潭做文案,看到一個廣告:高鐵前、高鐵後,非常懊悔沒有拍到照片。今天原本整個媒體是在台北集合,但是我決定在桃園上車,所以到了車站後,還有一些時間可以從容拍照。很多有趣的廣告看板,這次終於有機會把他拍出來:高鐵前、高鐵後。這個廣告的點子很棒,我很喜歡。

高鐵前:兩雙鞋,高鐵後:也許是朋友、也許是親戚都來了。

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