目前為止,我覺得在歐洲最好用的訂房入口網站: booking.com

搜尋【日本訂房】【香港訂房】【京都訂房】【大阪訂房】【法國巴黎

 

↓↓↓ 如果你要訂到一間最便宜的飯店,請一定要試試看下面這個 ↓↓↓

目前分類: ╠ 2005.09 秋季東京日光 (29)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_9541

日光,日本之光,這個距離東京兩個多小時車程的地方,是我非常喜歡安排東京旅行時,把他附加至行程中的一個周邊衛星城鎮。這裡春、夏、秋、冬各有不同的風景,因為地勢高的關係,山高水長:有湖光山色的中禪寺湖,日本著名的一部電影「私樂園」劇中男女主角私奔就是相約在此湖畔邊的旅館離開人間;也有華嚴瀧飛瀑蜿蜒,從落差很大的兩山之間傾洩而下,非搭電梯、走路至山谷邊才看得見瀑布的壯觀美景;也有日本最有故事性的廟宇東照宮,可以看三隻猴子非禮勿聽、勿看、勿言的故事源流;當然春花冬雪夏蔭秋楓配上日本最著名的泡湯文化,也是在這裡可以一次看盡的奢侈享受。

我去過幾次日光,對於標高一千多米的日光國立公園「戰場ヶ原」非常喜愛。其中最私心的推薦的原因是:我第一次冬天上去日光看雪泡湯時,巴士經過這一段廣闊無垠的平原時,大風颳起一陣「吹雪」,窗外被大風揚起的雪花片片一整片雪白把視線全部遮住,如果當時我站在巴士外,想必是伸手只見白雪,身影完全無蹤。但在車內,透過雪片紛飛的間隙,遠山、枯木竟然有種夢境中的朦朧美,我以為來到了夢中的世界,那景象我永遠忘不了。

IMG_9516

有一次,秋天上山泡湯賞美食,我又經過了這個難忘的地方... ... 車子來到這邊之後,司機暫停於此讓我們用餐。我拉緊圍在脖子上的大披肩,捧著相機就往樹林間漫步而去。拍了美麗的風景後,我回到停巴士的休息區走走晃晃。這裡特別設置給旅客中途用餐的「土產處」很像台灣公路上的休息站販售處,我走回來時被一陣香氣迷惑。

艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

去東京不下十次,每次去玩回來之後,都仍感覺這個城市有召喚著旅人再回去的魔力。東京之所以能讓人這麼回味無窮原因有很多,只要幾句話就可以大略形容:「全新的世界美食之都」、「領導全球數位科技的城市」、「沒有什麼是不可能的地方」!

(封面照片)一生至少要去東京一次!
一生至少要去東京一次!

艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

用餐完畢之後,也準備離開這個可愛又溫馨的溫泉飯店。雖然這家飯店並不在住過飯店中「豪華」之列,但要以特色評論也應該是名列前茅的。關上 743 號房門,走到樓下大廳集合準備上車開始一天的行程。


終於拍到了伴久的外觀


這張照片失焦了,因為車子在移動中。

外面有一群日本旅客也正在看著我準備拍的人,他們是飯店的服務員,拿著高高的旗桿,揮舞著送客旗幟,每個人的臉上都帶著笑容,非常感人!因為他們穿著浴衣、踩著木屐在跟我們揮旗道別呢!

到了車上導遊拿出飯店送給他的一些食品請大家吃,這是巧克力。原本期待有著金莎的口感,不過呢,還是看看就好,用想像的可能比較美味~ :P  有心意就好了啦!呵呵~

既然巧克力不是太美味,那就把封面拍回家吧!這個巧克力的盒面上印著「八百年n宿」還有一堆女性穿著浴衣拿扇子的樣子,我想與其以巧克力來回味這家旅館,不如就以「在日本穿浴衣的照片」來回味吧!

後來,十二月的時候,我跟婆婆又再去了了一次日光,也住了伴久,那次拍的照片改天整理好的話再把他貼出來。

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

一夜好眠之後,依照導遊指示的用餐時間,在早餐即將結束之前(九點還是十點就完全結束,好像是九點。不愧是溫泉飯店!)我和同寢的妹妹一塊下樓用早餐。比起晚餐,伴久的早餐似乎遜色了一點,不過,應該大部分的飯店,早餐都是準備得比較簡單,應該沒有人會想要一早就撐爆肚子吧?就座之後,我們開始一樣一樣找尋美味。

整個用餐區的取用吧台有好幾張桌區,最有特色的還是到處放滿的和服吧?!走在伴久裡面,三兩步就可以看得到這樣的景象,每一件和服都華麗、好看!

在這裡,我體驗了人生第一個「溫泉卵」~ 就說吧~ 在日本怎麼可能會有人不會旅遊?全部都是漢字哪!日本簡直是完全無難度的自助旅行第一站!


溫泉蛋上面還有印著紅色的溫泉圖樣喔,超可愛的!

我以前不敢吃溫泉蛋,原因是:我覺得蛋黃生生的超級噁心!但是,這一次我不知道為什麼鼓起了勇氣,拿了一個,還順便拿了佐蛋的醬,把他打開之後淋上醬汁就吃了起來。ㄟ~ 超嫩的耶~ 而且,不會有生生的感覺,我想太多了。雖然蛋黃的確在半凝固狀態,但其實吃起來不會有很奇怪的味道,反倒是很「鮮」的滋味,這頓早餐真是太有趣了,竟然體驗了以前有心理障礙而不敢吃的溫泉蛋!

這裡因為是深山,所以也有很多山菜、野味,還有日本人超愛的漬物。這個醃蒜頭,唉呀呀呀!很讚啊!酸酸甜甜的,配稀飯剛剛好。講到稀飯,之前去曙光號時,導遊曾經說過,日本人不怎麼會把稀飯當成早餐,如果看得到稀飯的話,通常是為了配合外國遊客才煮的,不知道正確性如何?下次有機會再去日本,我會問清楚的。


這個醃小黃瓜,拍照存證就好,我沒有嘗試了。:P


這一張照片裡面的東西讓我回味無窮:炸物、黑黑的咚咚、小巧可愛的養樂多。


我原本以為這是蜜餞之類的,結果.... 哈哈這是大紅豆,超~~~大紅豆,甜滋滋的,好吃死了!

上面那張照片中的炸物,其實是炸「南瓜」,我一開始吃,以為是炸地瓜,但是不對啊,他有一點點「皮」的感覺,後來才看到廚師拿著南瓜片丟進炸鍋中油炸。這是日本的天婦羅(好像只要炸的東西,裹著麵衣丟在一塊去炸,都叫做天婦羅?)所以是與白蘿蔔泥和沾醬一起吃。不誇張,我大概吃了七八片吧?至少。一等到從鍋子裡頭拿出來,就立刻去拿。這裡的南瓜好甜好甜,所以炸出來既新鮮又好吃,這也是我第一次吃到炸南瓜有這麼好吃!很推薦喔~

老土!不要俗氣了,那個養樂多有什麼了不起啊?!嗯嗯,因為他很「可愛」咩~ 台灣的養樂多包裝是 100cc的,那邊早餐提供的養樂多是 50cc 的,好可愛喔,不喝都覺得對不起自己。所以一定要拿一瓶來喝啦!

吃得差不多之後,再逛了一圈吧台,我和同寢妹妹發現有一個角落是我們沒有開發的。就在那時候,這位歐吉桑經過我們身邊,看我們在那裡鬼鬼祟祟的,不知道在研究什麼,以為我們要用那台機器,於是從一旁的「櫃子」(其實是冰箱)中打開來,拿出一盒冰淇淋。


拿出冰淇淋之後,撕開底部的一個洞,然後放進旁邊的機器中... ...


然後按下按鈕,神奇的事情就發生了。原來這是霜 淇淋機!霜淇淋就是這麼做出來的。


示範中~  真好玩!

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(51) 人氣()

在伴久,最令外國女性房客期待的,恐怕就是這個穿浴衣的重頭戲了。一進飯店之後,飯店人員就招呼著我們挑浴衣,在挑完之後,會同時將綁腰的兩條粉紅色帶子、一個腹擋(我也不知道正確名字)、兩條彩色腰帶(綁蝴蝶結用的)、忍者襪、及贈送我們的手提小布袋一塊跟浴衣拿給我們。


那兩條腰帶的顏色是飯店服務員幫我配的,一黃、一紫。

 

幫我們穿浴衣的服務員說,通常外國人都不綁那塊白色的東西,那個東西放在肚子上,怕會壓到胃不舒服,不過愛漂亮的應該還是可以綁進去。我是原本有加進去,可是後來弄一弄,服務員又覺得好像不要加比較好,又幫我拿了下來。


浴衣中就有一張這樣的說明,如果想要自我挑戰也是可以,我是直接放棄,
因為沒有帶助手來~有興趣的人,可以點上圖放大去看說明。


穿衣中,不能亂動,只能由眼睛視角往胸部拍,這是已經在胸前交叉的浴衣。


中間粉紅色的腰帶也綁好了...
這個腰帶的功能是將原本非常長的浴衣,在腰部的地方拉出一層縐折,變成兩段。


最後浴衣的樣子會有點像是「出」字型,中間有一層在肚子那邊、最下方在腳邊還有群擺。


好不容易穿好了... ...後面的蝴蝶結很可愛喔!


正面是這個樣子,穿上忍者襪,還有夾腳木屐,很可愛啊!哈哈哈!


就連日本人都忍不住要多拍幾張呢!

其實我之前曾經公布過兩張我穿浴衣的照片,有緣人就看得到。
其他的照片,就限定好友觀賞囉!(請點連結直接過去看)


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

簡單說,這裡有四個溫泉區。

  1. 公共室內溫泉:大浴場夢の里(男女共用)
  2. 公共露天溫泉:四季の夢(有女性專用時間)
  3. 個人露天溫泉:貸切り露天風呂
  4. 個人室內溫泉:離れ湯

兩個露天的我都去過,室內的不知道長成什麼樣子。不過,看前面那四種介紹,大家就知道哪裡最受歡迎了吧?!

當然是第二個啊!因為那是露天的,既不用多付費,也不用排時間去搶,更何況有女性專用泡湯時間呢!

有人覺得最受歡迎的是第一種男女混湯嗎?色狼!你想太多了!年輕的妹妹是不會跟不認識的男人坦誠相見的。我覺得會進去泡的,應該都是年紀一把的歐巴桑。至少,我和同寢的妹妹就根本沒有進去那個男女混浴的大浴場。

川原湯三湯,要到溫泉區可以搭電梯,在電梯口有一張海報說明請大家搭到 B2 泡湯,而且在晚上六點之前都是女性專用。刺激的來了,六點一到捏?男女混浴喔!哈哈哈!所以女性到了五點半左右,不想冒險被男性闖入的,請趕快起來換衣服。

有沒有看到綠色的楓葉被燈光照得昏黃的樣子?中間還有一顆亮亮的燈?我在房間可以看得見下面有人走來走去耶~ 某個角度啦,很不明顯啦!那是我去外頭要拍房間內部時發現的秘密。後來我第二次去的時候,住不同房就看不到了。


通往泡湯區的走廊兩邊,一樣有一些花藝布置。


這個刺激的溫泉在六點之前是女湯,六點之後就變成「混浴露天風呂」,
六點那一刻,就好像亂馬一碰到冷熱水的變化一樣。


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

在日本要吃山珍海味只要錢包帶足錢,要吃什麼幾乎都有。只是,如果大家知道伴久所在的位置是多麼窮鄉僻壤(事實上也不窮啦)、多麼前不著村,就會知道有這麼一頓豐盛的晚餐,實在蠻感謝的!

換好浴衣之後,導遊告訴我們可以到用餐的餐廳去準備用餐,我們用的包廂叫做「夢花衣」,地方頗大,名字也很浪漫。而我們用的餐點應該就是他們網頁上介紹的 囲炉裏端料理,應該就是圍著火爐用餐(?)


用餐的紙餐巾中畫著「平家繪」,也看得到「湯西川溫泉平家子孫二十五代」的字樣。


就座時,看到踏腳處還有一塊竹片,日本人真細心!


看起來還真像是旅館或者飯店的展示照片(有點昏暗不明),不過這的確是我們當天的晚餐。


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

伴久溫泉旅館分為三大棟:東館、和風館和新和風館。據說,新和風館是最新的一棟,而我們剛好被分配在這一棟裡頭。房間蠻大的,至少對只有兩個人住的空間來看,這是綽綽有餘的了。

這個房間嚴格地說,跟一般的溫泉飯店沒有什麼不同,該有的都有,不該會有的也沒有多出來,看起來好像夠平凡的。不過,我還蠻喜歡他所提供的房間。一來是兩個人住這樣的溫泉飯店感覺很寬敞舒適,除了有榻榻米區之外,還有一個和式可喝茶,外加一個洋休息區,裡頭有兩張單人扶手椅沙發。


整體的感覺就是這個樣子,落地窗外的是山壁,下方有流水和溫泉。


冷氣、暖氣(畫面中有直條木頭框起來那邊)、電視,該有的一樣都沒少。


扶手椅可以對坐聊天看風景


和室,我根本只是過來拍照而已,根本沒用到這一間。


從陽台外頭往裡面拍,玻璃上有我穿著浴衣的倒影。


浴室裡面該有的KOSE保養用品也是整瓶放著讓你用

飯店裡頭有溫泉可以泡,那排不上介紹之列的房間浴室我就直接省略了。來看看我覺得房間裡面最有看頭的一樣東西:桌上的溫泉點心!!


將將將講~ 沒看過哪一家有這麼多隨便你吃的。就只有伴久!伴久實在太豪邁了啦!

全部都可以吃喔,種類多到我不知道怎麼算,每一種都很好吃,這也是一種置入性行銷吧?!因為這些點心在飯店的入門處「名產販賣區」一定都可以買得到的。前面這個綠色包裝的,打開之後看起來好像「長霉菌」的大餅,超好吃!大家都吃了,兩個都不夠,因為一個人只能分得到一個。後面還有一些山菜漬物也很棒,牛蒡那個就不錯!反正這些點心在我們聊天之間,就全部掃光了!

其實我們這棟「新和風館」的高樓層有一些好康是別的樓層沒有的,嘿嘿~ 我等到溫泉篇再說好了!下一篇先帶大家看豐富的晚餐,看到大家脫窗喔~ ^^

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

去年十月日光賞楓泡湯的飯店,旅行社選用的四間飯店都是上上之選。從台場的日航飯店、美麗殿飯店,到日光的楓雅飯店(日光離宮)及這個即將介紹的「伴久溫泉飯店」每一個都有他的特色,也都是非常優質的住宿選擇。目前我只有將日光離宮寫出來而已,其他三間都還沒動工,想著夏天都快過了,搞不好有人秋天也打算去日本賞楓,不如就將他寫出來吧!

這間伴久溫泉,沿著湯西川而建,從日光出發車程大概要兩三個鐘頭,但除了巴士之外除非搭直昇機,恐怕也別無他途。結束了那天該走的行程,我們到達了湯西川這家古色古香傳了25代的「伴久」...

一進門,每一位客服人員都親切地跟客人打招呼,感覺真是溫馨到爆。跟團的好處就是,你只需要下車就好,其他行李飯店人員會負責,我就大搖大擺地走進這家飯店裡頭。

滿坑滿谷的名產販售就在櫃臺旁的區塊,幾位已經「打扮好」的日本歐巴桑細細地挑選著他們要的名產禮物。


這些都是伴久販賣的產品

另外一邊,也是滿坑滿谷,不過這邊滿坑滿谷的,是.... 浴衣啊!!嗯嗯嗯嗯哇哈哈哈哈~ (想要模仿蠟筆小新捧著肚子仰天大笑的樣子)簡直是在賣衣服嘛!做什麼~ 正當我還在圈圈泡泡一陣幻想之中時,導遊說話了,大家一人挑一件吧!挑自己喜歡的花色,不懂的,問這位歐吉桑,他會負責幫你選。

不會吧!這是說我可以穿到「浴衣」喔~ 挖賽~ 簡直是不敢想像自己可以穿這種衣服耶。而且特別的是,有「專人服務」幫你穿得最「日式」。在伴久,這種服務要是國內旅客(日本人)就得自費1500日幣的樣子(價格有點忘記不過就是得自付),而觀光客像我們這樣的,就是免費(大概是包含在團費中了)。所以難得的福利,我就仔細地、慢慢地在這據說有1300種樣式的浴衣中挑選啦!

挑好之後,導遊為我們分房並給我們鑰匙。接著帶我們在大廳中坐了下來,喝杯迎賓飲料。這裡的大廳挑高,空間感覺很舒服,下面這張照片就是伴久大廳中的燈,布幔飄盪,很是浪漫。

迎賓果汁隨便你喝,要喝什麼就喝什麼,這倒是我第一次看到這樣的迎賓果汁。凡雞尾酒、果汁、咖啡等,要幾杯有幾杯,吧台服務生一定都倒給你。

不知道是導遊太惡勢力了,還是真正的服務就是這樣。反正,我們當客人的,是賓至如歸啦!

就是這樣,喝完一杯再一杯,這次喝完,等到下次再下來又再點給我們喝,說真的,我也不是很會喝,但是感覺就是備受尊重,一個「爽」。:P


咖啡用的盤子很美,忍不住拍一張特寫。

在一旁,有一個像是「攝影棚」的走道,伴久的工作人員正在為日本老先生團說明行程之類的。大家注意看,這些紅色的傘很重要喔,之後還會再出現喔!

在伴久溫泉飯店中,最特出的,就屬於在走道到處都可以看得見的「和服」。隨時隨地都可以看得見美不勝收的花色及布料,只要看過就很難忘懷,這是一間非常有特色的溫泉飯店。

而剛才挑好的浴衣,要到大廳旁的這一個地方找小姐幫我們穿。在那個時候我才知道原來還蠻多人來請小姐幫忙穿浴衣的,不是只有我們外國觀光客喔。


最前方的那個小花袋是可以讓我們帶回家的喔! ^^y
這就是我挑的浴衣花色,還有兩條腰帶:一紫、一黃。

接下來還有房間晚餐風呂(溫泉)早餐浴衣五篇,請待續~

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

吃完早餐後大約八點半,導遊原本說九點就準備要出發離開楓雅,可是我實在覺得這麼好的飯店,睡一個晚上就要離開好浪費,所以央求可不可以多個半個鐘頭九點半再離開,因為我還想要去泡泡湯,導遊很爽快地跟大家商量一下就答應我了。帶著相機,我就走到 B1去泡湯啦~


這棟美輪美奐的楓雅地上只有四層,地下兩層,入口處在2F,我們住在頂樓的 4F,視野不錯。

之所以想要一早再去泡湯是把以前自助旅行的習慣「極盡所能」地使用旅館本事拿出來,可是其實外面的溫度讓人泡湯也舒服,因為外頭只有12度,十月初呢,就跟台灣十二月的寒流溫度差不多,所以去泡湯剛剛好。^^

把衣服脫完之後,公共浴場一樣只有我一個人,整個大浴場都是我的。

室內大浴場旁,洗乾淨放在一邊的小木盆和小木椅是給泡湯的客人洗澡用的……

依照慣例先洗乾淨身體在下溫泉,我拿了一個小木盆和小椅子,開始洗……

整套都是檜木的洗淨用品,剛洗的時候味道有點不習慣,但洗完之後好像把森林帶在身邊一樣。旁邊還有一塊備長碳的洗淨石,我不知道要怎麼用,所以只拿起來看看而已。

洗乾淨之後,我先在偌大的大浴場中悠遊,泡到身體暖了,爬起來看原來大浴池邊還有一個サウナ(sauna)可以烤一烤。

這一個サウナ用炭石保溫,蠻特別的。牆上掛著溫度計還有乾濕度表,鋪著乾淨的大毛巾,還有一個可愛的漏斗幫忙計時,應該是要提醒泡湯的客人不要在烤箱裡面太久吧?!

我稍微烤了一下,全身熱呼呼就準備往露天風呂體驗去……

露天風呂也是我一個人享用,詭異的是露天風呂的溫泉水溫度比室內的還高?!這是怎麼搞的?我喜歡溫度高一點的溫泉,所以待在戶外對我來說比待在室內舒服。泡著泡著,我把相機拿出來了,比照第一次在日光雪地中泡湯的紀錄,拍了一張泡湯照。

楓雅的行程就在溫暖的白天泡湯行程中作收。收了行李,換好衣服,準備上遊覽車離開這裡。

楓雅的入口:楓葉還沒紅,只有零星幾棵稍微轉黃,但在中禪寺湖邊卻有火紅的紅葉待我們去欣賞。

遠遠可看到楓雅的歡迎招牌

晚間這爐炭火應該是點著的,但我沒看到也沒拍到。右方後面有一台白色的車子,是楓雅用來接客人由日光車站到飯店的接駁車,造型很特別。

美好的楓雅一日旅,就在豐盛的晚餐、營養的早餐、泡湯、湖景中,暫告一個段落。期待下次再相逢,我已經等不及要看到雪景的楓雅是什麼模樣了……

(楓雅,全篇完畢。)

相關文章

  1. 2005.12.08 [Japan 2005] 宿 (6-10) 日光離宮。楓雅/朝食
  2. 2005.12.07 [Japan 2005] 宿 (6-9) 日光離宮。楓雅/晚安  
  3. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  4. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  5. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  6. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  7. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  8. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  9. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  10. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

經過一夜好眠,一早起床 morning call 來叫我們兩個下樓去吃早餐。趕緊梳洗一番下樓,大家都已經在用餐了。@@
  1. 小火鍋

每個人都有一盅小火鍋,熱騰騰的早上吃剛好暖身子。

  1. 早餐套菜

火鍋之外,還有這一些五樣小菜,下方圖片一張張說明。

(↓上左)
像龍鬚菜的山菜,還有疑似蝦卵在上面(兩個月我就有點忘記了:P)

上中)放在紫蘇葉上的日光名物:湯波(豆皮)。這裡的吃法是直接夾起豆皮,沾(下中)的醬油。媽媽以前曾經在素食豆皮加工廠上過班,這些東西都是家裡常有的食物,可是我們從來沒有這樣吃原味。不曉得原來原味的豆皮,將黃豆的香味完全表現出來,是一項很簡單卻又很美味營養的好食物。雖然他不是什麼複雜的料理,但是我對這道菜卻是印象深刻,久久無法忘懷。

上右)溫泉卵。這是我第一次嘗試溫泉蛋,以往我只看看,不敢吃,因為覺得那樣半生不熟的,還有生蛋白在外頭,吃起來一定腥味很重,總之,怎樣都無法突破心防,嚐他一遍。這次,不知道為什麼心血來潮,想要吃這味。有可能是這裡的氣氛好,也有可能是前一晚的晚餐讓我驚豔,所以鼓起勇氣來,吃了!還好我有吃,原來溫泉蛋這麼好吃啊!呵呵~卵黃是凝固狀的,已經熟了,碗中的蛋清我沒有吃進去,只把已經凝固的蛋白和蛋黃吃完。很嫩呢!

上右)豆腐XX,嘿嘿~這名字可真是忘得一乾二淨,但是口感和味道我還記得。這個也是黃豆製品,中間有一小撮芥末,可以與凝固的豆腐一起吃。這個像是比較粗的「豆花」,但與豆花不一樣,一般我們吃的豆花都是又滑又嫩,但這個比較像是熟布丁的口感,比豆皮還要更為濃郁的黃豆香。與芥末一起吃,更能將黃豆原本的香味提出來,是非常難忘的一道菜。

當然一杯茶也是一定要的啦~

  1. 稀飯

早餐與晚餐比起來,看起來是單薄了許多,但其實份量是很OK的。在第一道整盤的小菜之後,旁邊有一鍋稀飯,是特地為外國客人準備的。一般日本國內的人早上吃的是乾飯,但是他們接待過客人知道很多台灣去的客人不吃乾飯,所以特地準備了熱稀飯。

還可以的稀飯,但是已經印象不深刻了。

  1. 香魚

雖然早餐比起昨夜的晚餐整整少了一半的菜色(早餐只有五道),但是吃到香魚這一盤我的肚子已經沒有空位了,所以只吃了一口,就放著讓女侍收回去。味道也說不出個所以然啦!

  1. 甜點

正如日光離宮。楓雅/夕食(2)那篇文章中中寫的一樣,「甜點不佔胃」,所以即使第四道香魚被我跳過了,這個草莓奶酪還是不能錯過。

每一道難忘的餐點,一定要有美味的甜點來當作句點才是完美的結束。這道奶酪的草莓醬,不太甜,應該是楓雅用草莓煮出來的醬 ,奶酪本身有甜點店的水準,不意外地,我將他吃到一滴沾醬不剩才離開料亭。

相關文章

  1. 2005.12.07 [Japan 2005] 宿 (6-9) 日光離宮。楓雅/晚安
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  3. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  4. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  5. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  6. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  7. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  8. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  9. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

溫泉飯店中大約在六點鐘用晚餐,經過大約一個多鐘頭後,我們吃完了珍羞異饌懷石料理後,回到房間稍事休息。大約八點半左右,往湯屋前進,開始泡湯行程。這些衣服,是全部準備在部屋中給房客隨意穿著的服務之一,幾乎所有的溫泉飯店都有。我們在吃晚餐之前,就已經換上符合溫泉飯店氣質的服裝,這些服裝很值得一提,因為他與其他家飯店不太一樣。

套在浴衣外的外套,如果天起冷時,可以套上,白色的細帶子是用來綁內層浴衣的腰間。
3-04
這是第一次看到提供這麼多件浴衣在房間的溫泉飯店,多種顏色及花案供君選擇。
3-03
還有大方裝袋的沐浴用品也提供房客使用
3-02
還有可愛的たび忍者襪,我的室友曉君不穿,我就拿了一雙新的帶回家給妹妹。
3-01
日本的飯店很棒的一點是:可以讓房客自由帶走的物品,他都會在上頭標得非常清楚。像那雙忍者襪就是可以帶走的,送給房客的,但是浴衣是屬於飯店的,他也會請房客使用過後,放在房間內,飯店的服務員會來收取清洗。
3-05
晚餐過後回到房間,飯店的服務人員早在我們用晚餐的時間,就將晚上就寢用的棉被及床墊都鋪好了。楓雅的床墊和棉被真的好溫暖、好柔軟,睡了一晚都很想帶一套棉被回去。不知道他們使用的是什麼被,為什麼可以這樣鬆軟又輕又暖。那夜,不知道是晚餐吃得太好,還是泡湯泡得太舒服,一躺下去就睡著了。
3-06
一間飯店的用心,真的在每一個環節都可以表現出來。之前已經太多段落在描寫了,即使到我們要入睡了,都還能感受到他們的細心服務:一盞夜燈、兩只茶杯在充滿著暖氣的房間內,在我們用餐過後上樓,一切都準備好在我們的床邊... ...

本篇文章引用自此

相關文章

  1. 2005.12.07 [Japan 2005] 宿 (6-9) 日光離宮。楓雅/晚安
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  3. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  4. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  5. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  6. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  7. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  8. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  9. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

吃到一半,雖說沒有太飽,但也有七分飽了。所以下半場一道一道出來,眼睛已經快要來不及看,最後甚至有人放棄幾道,直接請旁邊的人幫忙,卻還是沒有吃完,有點可惜了。前一篇文章日光離宮。楓雅/夕食(1)中的五道菜,有三道是冷食包含生魚片,兩道燒燙燙的熱食。這篇文章中則除了甜點和鮭魚卵之外,其餘全都是熱的。這樣的溫度一改我對日本料理「冷冰冰」的印象,待我一道一道說來... ...

  1. 燒肴 米茄子木那須牛ヒレ


在台灣也吃得到的蒲葉燒,可是艾瑪我可是在日光第一次吃到呢!哈!這樣也好,先吃吃日本的原味,再回到台灣試試看到台灣改良後的味道,也是一種不一樣的體驗。

點火之後,蒲葉放在上頭加熱,待香味陣陣飄來之後,整個端起移往盤中打開享用。

栗子、甜豆、牛蒡、味點綴在茄子和牛肉上面,栗子口味是甜的,甜豆口感脆脆的,味可以與旁邊的牛肉沾著一塊吃。

還有一塊牛蒡,這樣的搭配很協調,我趕緊先將上頭的這些配飾小點吃完。

這一圈茄子不知道是不是日本的特有品種,大得很,直徑約跟我的拳頭差不多。橫切之後放上一塊已經以味塗抹稍微醃製烹調過的牛肉一起,有肉有菜,香味四溢。這一道菜我非常喜愛,除了擺在上頭的那幾樣伴著主角上來的裝飾小點之外,牛肉肉質鮮軟多汁,茄子與味完美地唱起協奏曲也是我意外不到的美妙滋味。下次或許有機會,可以在台灣找尋看看這兩樣食材搭配起來的佳餚,有誰知道台灣哪裡有賣?

  1. 進肴 小特杉板燒 鮭親子和葉地神


    吃到第七道,東西的份量感覺慢慢減輕一點負擔了。但其實藏在竹片中與楓葉下,還另有蹊蹺。

    橢圓三角盤的瓷器,托著粉紅色的薑枝,從飯店外的樹上摘下來的紅葉,鮭魚肉與鮭魚卵放在一旁的小碟中,檸檬小片是要拿來與烤香魚一塊吃的。

    料理不但需要對味覺有所深刻體悟,就連美學似乎也是一門大學問。要我用這些東西擺出像這樣美麗的一盤美食,不知道需要幾年的練習才能達到?

    幾顆晶瑩剔透的魚卵剛好為口感比較淡一些的魚肉調味,筷子一下去將魚肉與魚卵一起夾起,放入口中鹹度剛剛好。這不得不佩服日本人搭菜的技巧,好一個鮭魚親子組!

    鮎魚,無頭無尾的魚,在台灣很少這樣吃喔?呵呵!中華料理喜歡「有頭有尾」?不過只留精華的鮎魚(香魚),是廚師在廚房替我們料理好端上來的,已經將肉較少的魚頭和魚尾去除,留下中間魚肚部分,圓滾滾很飽滿的一條魚。

    這真了不起,滿肚子都是魚卵,這是我第一次吃到這麼香的烤鮎魚。就連魚骨頭都是酥酥脆脆的,因為外皮還非常完整,不然我真的懷疑他們是先炸過處理,否則怎麼會這麼香脆呢?這道鮎魚我沒有添加檸檬就把他吃個精光了!強!(我是說料理師傅)
  1. 揚物

換句中文說就是「炸物」,拿去油鍋炸出來的食物。到這裡,很多人已經吃不下啦!因為前面的菜餚都還沒吃完,這道菜就被端出來了。但事實上,女侍上菜的速度並不算快,只是菜色太多,我們又邊吃邊研究,邊研究邊聊天,所以拖慢了吃飯的速度。

以竹子編成的小盛器皿,很有意境。放在吸由紙上的是剛起鍋的幾樣季節食蔬及山產,在日本的溫泉飯店中與住市區大飯店最大的不同應該就是這味,有「地方性味道」料理的特色。溫泉飯店中的料理,很多巧思都來自於所處地域中特別的食材入菜,這道揚物應該就具有這樣特質!

  • 松葉蕎麥
  • 紅葉高野
  • つぶ貝香草揚
  • 松茸小草
  • 裏白椎茸
  • 海老みの


雖然對焦錯誤,不過還是可以看看。沾著這些野味的鹽是特別找來的,可是我吃完卻忘記了他的名字,當初女侍還特地為我們解釋了一下。如果下次有機會到訪,我一定會拿筆記本出來把他記下來。

  1. 御食事

非常有意思的是,在台灣吃飯,白飯通常很早就上桌,但在懷石料理中,這個白飯似乎是彌補「吃不飽的人」的胃而特別加在其中的,而且順序一直都放在很後頭。或許對懷石料理有研究的人可以告訴我,艾瑪的猜測是否正確?

晶亮的白米飯,即使透過相機捕捉第二手的畫面,也仍然感覺得出飯粒之間的黏性。栗子還是整套料理的中軸,栗子飯,飯中有栗子香,吃起來甜味更加突出。即使已經吃得非常飽,看見放在米飯中的栗子,我仍受不了誘惑,吃了他半碗。

  • 御飯
  • 赤出沖

湯不佔胃,喝完他吧!我喝了超過半碗。這幾乎是整套餐點下來的「尾端」還包含三樣,很可惜我都沒有吃完。

  1. 水菓子


美食團中一直流行著一句話:「甜點不佔胃」。是啊是啊!看到這盤像天使下凡般的甜點上桌,就算已經滿到耳朵了,也要說趕緊逞強地說:「甜點不佔胃」!怎麼可以放過這麼棒的餐後甜點呢?!

看到這盤可以拒絕她的,請舉手~

就連麥茶都準備好在一邊,等著讓我配著這不吃會懊悔一輩子的甜盤。

  • リんご二層寄石磂パルウエ
  • ガトーチョコラ
  • バンラアイスベリーソース


這不甜不膩的滑嫩慕絲,有蘋果的香味,雙層不同的口感,可吃得到布丁的Q,也吃得到慕絲的鬆軟。上來時,這道甜點是冰涼涼的,大小剛剛好,精緻不在話下,倒是味道是我第一次嚐到,很創新的一道甜點,原來即使是懷石料理也是可以這樣前衛的。

很少有寫食記寫到飢腸轆轆,上一次是寫酌味薑母鴨,這次是回味兩個月前的日光楓雅晚餐,薑母鴨要吃容易,開車半個鐘頭就吃得到了,楓雅的晚餐應該是人生難得幾回吧?!

吃完香草冰淇淋佐草莓醬之後,這道完美的晚餐也劃下句點。這餐是我吃過最完整的一套懷石料理,當然後面還有一餐在湯西川伴久飯店吃的與這餐類似,但精緻度還有整體環境的表現,還是日光離宮這個造價明顯高上好幾倍的飯店勝出。


這頓晚餐之所以讓人難忘,這位服務我們的女侍功不可沒。菜名他不需要多加介紹,因為每個人都有一張美麗的菜單,但每次送菜到桌前,她都會輕聲細語地為我們介紹吃法,非常親切又細心地服務。

同團中有小朋友同行,無法吃太多懷石料理,他還問我們需不需要做飯糰給小朋友吃。說著說著就拿出一大碗白飯及保鮮膜,跪在榻榻米上為小朋友捏出飯糰。

再捏飯糰的同時,他還拿出鹽巴,問問小朋友的媽媽需不需要加點鹽巴。

最後留了好幾包海苔給小朋友吃,真的好細心喔!

所有的菜上完之後,他跪在我們的廂房門邊,對我們說了一串無非是「謝謝您今晚的光臨,祝您用餐愉快!」之類的客氣話,然後對著大家鞠躬,接著關上和式門,安安靜靜地離開,讓我們繼續用餐。

楓雅的晚餐,一百分!

如果有機會,真的想要自組日光離宮體驗團,再去那裡好好泡泡湯、吃這樣精緻又高雅的懷石料理。有沒有有興趣一起走啊?!

本篇文章引用自此

相關文章

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

御獻立

  1. 食前酒 ラテランス酒


梨子甜酒,香甜好入喉,飯前酒真開胃,冰鎮爽口,一杯嫌不夠。 女侍端來前菜旁,放了一杯透明酒杯裝著一塊小梨子,不嗆不辣、順口好喝,是杯很適宜當作餐前開胃的食前酒。

  1. 前菜


懷石料理吃的是精神、在精、在原味。這一道前菜不但滿足了視覺上的享受,更是味蕾的極致饗宴。光是這一道前菜就可以讓吃過的人難以忘懷,盤中每一口美飧都是絕妙好滋味。

手工編的竹藍裡,放了各式各樣季節食材入菜的佳餚,除了精細地工之外,更有尊重客人及食物的精神在其中。看看籃邊的那一串稻穗,不但可以欣賞,也可以放入口中嚐嚐味道。

柿釜盛り柿なます
秋刀魚焼き寿司
帆立べーコ素焼
丸中栗見立
伊賀栗
牛松茸卷
銀杏南
柿卵

每一口都好吃,每一味都細緻。

稻穗是放進高溫油鍋中炸一下馬上拿出來的結果,用簡單一點的詞彙描寫,這一串叫做「爆米香」。可看、可吃,很好看,更好吃! 可是可恨的是,吃到一半我去洗手間,來不及阻止女侍將我的這串爆米香收走,殘念~

懷石料理配上日本酒才是正統

日本秋柿。在前菜的最下一層放著一個看起來像是裝飾用的柿子,將上頭的所有料理吃完之後,到最下面才看到原來柿子裡面還有涼拌,一大驚喜!

這一套前菜吃下來讓人感動不已,這就是懷石的精神吧?! 好吃又好看,好吃就難忘。

  1. 煮物椀 清沖仕立


這碗像不像一隻鳥停在棲木上?我是這麼認為啦!不過身邊的其他人好像不這麼想。吃懷石料理,意境很重要啊!不用喝太多,就可以水中撈月也是挺浪漫一把的。 懷石料理不知道是不是有刻意安排過上菜的順序,似乎一道看起來很「多姿多彩」另一道就變得比較「簡單俐落」,交叉地上來,讓人不會一下子招架不住。

  1. 向附
  • 平政
  • ヒラメ造り
  • 法蓮草と松茸湯波和え


這道菜上來時,我發現了一個真理。黑色的桌面配上金色的餐具,所有料理的等級會往上提升好幾級。

兩種鮪魚,ヒラメ薄片,還有日光的名產豆腐皮。說真的,ヒラメ比較不是我喜歡的類型,即使刀工已經很細緻,切得不能再薄,吃起來感覺還是有點韌。但鮪魚則油脂豐厚,入口之後魚肉的鮮香與肉中的油脂充分混和,美味極了!

不知道誰把他的兩塊鮪魚也分送給我,我整整吃了六塊鮪魚生魚片,幸福 *^_^*

到日光一定要吃豆皮,無疑的日光名產。不需要什麼調味,豆皮中完整地保留了黃豆的香味,吃到目前為止,已經能深刻感受到懷石料理「吃原味」的精神。

生魚片的色澤、大小、刀工看看這張照片即可一窺端倪,好吃是掛保證的。

鮪魚生魚片放在紫蘇葉上,芥末與右邊紫色「芽だて」可拿來一起和著與醬油一塊當作生魚片的佐料,紫色的芽だて有些許刺辣的辛香,味道很獨特,在日本,很多生魚片料理中都會放這個在盤中給客人。

芽だて(有誰知道中文中這個叫啥?)

  • 込み
  • 春菊あん柚子


    食器講究的料理,不管是上釉的功力或者色彩的調配都是上作。

    將白蘿蔔雕成一朵白色小花的圖樣,裡面放入切的細碎的雞肉,再以柚子入味一起作為燉汁,是一道很清香的秋季料理。

    前面這個菜吃起來有點像是茼蒿菜,與湯汁的淡淡清香成一種有趣的對比。

    多樣又豐富的料理,吃到這裡剛好到一半,後面還有一半精彩的菜色。(待續... ...)

相關文章:

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

等了這麼久才上這篇[日光離宮。楓雅] 的晚餐,有幾個原因,一來是這裡的餐點實在好到像是夢境,我一直停留在夢中的美好不願意醒來;另一個原因是這樣美好的飯店不想與太多人分享,這是私心,總覺得這樣的獨特飯店,如果太多人去的話,獨特性就被稀釋了。

在吃完抹茶菓子、參觀完溫泉之後,換上浴衣飯店的工作人員打電話到房間裡面,請我們下樓去用餐... ...

服務人員很細心地來房間帶我們去料亭(餐廳)

一路走過去,料亭在路程的最後面,看著服務人員的背影,很開心就要吃晚餐了。

晚餐用餐處:和式榻榻米,伸腳處還有一塊大竹片可以放腳。

吟釀來作陪,吃懷石料理就是要配著清酒才是正統。

精米步合 60% 的吟釀

六角飲料杯及酒杯,杯子的品質跟飯店一樣,用眼睛看就知道,不需多言。

良辰美景好酒,人生夫復何求?

所有的餐具都精緻

楓雅晚餐菜單,因為做得太美麗,我還把他放在和菓子的紙盒子中(避免壓扁)帶回台灣。

有菜單的好處是:所有的菜名都不會忘記,看菜單對照即可。

楓雅秋季菜單,看得出來都是季節料理吧?!

就是精緻

菜單先貼出來,上菜一道一道來。

御獻立

  1. 食前酒 ラテランス酒
  2. 前菜 
  • 柿釜盛り柿なます
  • 秋刀魚焼き寿司
  • 帆立べーコ素焼
  • 丸中栗見立
  • 伊賀栗
  • 牛松茸卷
  • 銀杏南
  • 柿卵
  1. 煮物椀 清沖仕立
  2. 向附
  • 平政
  • ヒラメ造り
  • 法蓮草と松茸湯波和え
  • 込み
  • 春菊あん柚子
  1. 燒肴 米茄子木那須牛ヒレ
  2. 進肴 小特杉板燒 鮭親子和葉地神
  3. 揚物
  • 松葉蕎麥
  • 紅葉高野
  • つぶ貝香草揚
  • 松茸小草
  • 裏白椎茸
  • 海老みの
  1. 御食事
  • 御飯
  • 赤出沖
  1. 水菓子
  • リんご二層 寄石磂パルウエ
  • ガトーチョコラ
  • バンラアイスベリーソース

 

神無月吉日

日光中禪寺湖畔 眺山の鄉 楓雅

料理長 佐藤仁一
 

準備上菜... ...

相關文章

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識

 

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

說真的,男湯到底長成什麼樣子,有什麼美妙的風景,我可是在乎得不太多啊!因為就算我可以「泡不到湯拍回來」,可是我更在意我可以「泡得到湯又可以拍回來」的女湯啊!女湯的方向,同時可以往私人湯屋。趕緊去瞧瞧~

婦人的大浴場名字是龍頭,因為日光有一處景點名為「龍頭瀑布」,是秋天賞楓、春天賞櫻的好去處。而露天風呂名字是寂光,寂光也是一個日光瀑布的名字。因為日光海拔一千多公尺,地勢較高,又因為有山間的地形落差,因此瀑布特別多。

扳開這片布簾,裡面就是期待已久的溫泉鄉。一邊拍照一邊狂喜,一會兒我就可以換上浴衣,來這裡好好享受一下日光溫泉的美好。

整個飯店都是榻榻米的感覺真的很好,一點都沒有冷調的感覺,溫暖中帶著些許高雅的氣息。

到了,第一個婦人的公共湯池就在布簾後的不遠處。

 

  • 婦人湯处:龍頭


到日本,就算什麼日語都不會說,真的一點關係都沒有。日本是所有自助旅行者最適合也最喜歡當作第一站出發的選擇,至少對我老公來說是這樣。到處都有漢字,就算看不懂,也可以猜得到九分。如果稍微懂得一點伍十音和簡單的會話,就可以像我一樣在那邊流浪一陣子也不會丟掉。這上面的燈籠就是一個很好的例子,不可能有人看不懂上面的意思吧?!

小。是不是比殿方浴場小呢?!我猜他們一定是這樣設想的,一定是覺得女性身材嬌小,所以不必設計得這麼大。在這個室內浴場中,有一個非常特別的場所,是我到第二天吃完早餐搶著最後在飯店的一個鐘頭去再泡一次湯才發現的,非常有意思!而且同團的人好像都沒有人去到那個特別的場所,所以這裡先賣個關子,下一篇再說。

  • 露天風呂 寂光


很細心地在露天風呂的門口寫著地勢高低不同及冬季因為積雪結冰地上會滑請大家要小心腳步,很細心的提醒。

戶外的露天風呂雖然不大,但是非常地乾淨清爽,光是參觀就很想要跳進去泡一下。

後來在第二天早上,我又獨自去泡了一次,真想自行脫隊繼續待在這裡,完全不想離開。而且,我還在這裡做了一件不可見人的事情,哈!老公說我很低級,其實應該還好,不至於丟人就是了。嘿嘿~

參觀完公共溫泉後,接著往比較隱密的貸切風呂前進參觀。貸切風呂有兩個,其一是室內的霧降,另一是露天風呂白夕

  • 貸切風呂 霧降

女性專用風呂往前走,不遠處就是室內的貸切溫泉霧降。在入口處,有一個預約單表,供房客預約,清楚又明瞭。

一組客人預約時間是45分鐘為一時段,剩下的十五分鐘是留給飯店人員清理的緩衝時間。因為我在曉君泡完出來之後,被飯店清理人員要求再等待一下子,他進去裡面清掃了一陣子出來後才跟我說「你可以進去了」。

這個「霧降」家庭式的室內風呂做得小巧可愛,但該有的東西一點都不馬虎。

之所以喜歡到日本泡湯,除了他們是一個歷史悠久的泡湯民族之外,更重要的是他們愛整潔、喜乾淨的個性也表現在溫泉文化上。台灣有很多很不錯的溫泉,不是價格太高就是不夠乾淨,在日本泡湯,很多這樣的疑慮都可以摒除,大膽地把自己丟下水就對了。

 

貸切露天風呂 白系

一如所有 [日光離宮。楓雅飯店] 的取名哲學,這個私人用的露天溫泉也是取名於當地有名的瀑布名稱,而這個溫泉是讓我深深愛上楓雅溫泉的確切地點。當天客人並不多,來使用這個貸切溫泉的人更少,登記使用露天溫泉的除了排在我前頭的曉君之外,就只剩下我一個人。

這個露天溫泉中,有一整套的完整沖浴設備,因為我實在對泡露天溫泉太憧憬了,一進去就脫光光趕緊下水餃去了,很多該拍的細節都沒有拍攝到,小可惜!不過,我深信我會再去一次的~ 嘿嘿~ 搞不好就是今年聖誕節喔~

露天溫泉情調非凡,這麼大的湯,就我一個人泡,邊泡心中無限的罪惡感又浮現心頭。唉~ 這麼美妙的地方應該要與情人共度才是啊~ 身體感受到溫暖的水溫及乾淨的溫泉水,心中想著在台灣邊想我邊認真上班的老公,又想到兩三年前我們在日光同行泡湯的旅途點滴,越想越感傷,怎麼這麼美好的地方會引起如此多的感慨?

這個私人露天湯屋中有電話,很方便!可能也方便外頭的飯店人員跟裡頭脫光光的人聯絡吧?!哈~

 

大浴場(龍頭、寂光)中的公共空間


跟房間中一樣的大手筆化妝用品,一整套一整套地放在這裡讓泡湯的客人使用。

什麼東西都可以不用帶,梳子、浴帽、毛巾等,飯店全部替泡湯客準備好了。

 

艾瑪的泡湯行頭

一直對 たび 很有興趣,但從沒有機會穿一次,到訪日光離宮終於一償宿願。從曙光號的一系列溫泉飯店住下來,加上之前溫泉飯店的住宿經驗,從沒有一家提供たび的,可是這次日光離宮˙楓雅令人印象深刻地讓我完成長年的心願,穿上他們時想老妹一定很羨慕我,因為他也好喜歡這種忍者襪。

 

相關閱讀

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識
  9. [日光離宮。楓雅] 溫泉飯店網站
  10. 艾瑪。T&T日光東京跨年之旅

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

喝完抹茶吃完甜點,導遊帶著大家去看溫泉,既然在日光,不泡湯真的太可惜了。想當初我的第一次溫泉飯店之旅,也是獻給日光的湯元呢!日光離宮˙楓雅的溫泉在地下二樓,一整層都是溫泉,好多個溫泉,讓我一一細數。

門口脫鞋處

溫泉入口處旁的冰水服務。泡湯因為流失一些水分的關係,需要補充水份。飯店在溫泉入口旁放置了冰開水,讓想補充水份的人,非常方便地喝得到礦泉水,冰冰涼涼地很過癮!只是,寒天凍地時喝,會不會太冷啊?!

在冰水服務處邊的棋奕榻榻米,泡湯之餘可以來這裡休息一下,玩玩黑白棋子,身體、心靈都很滿足。

在這裡玩了幾盤五子棋,太久沒有下,退步了。如果能在這裡帶著老公,不知道他會在這裡跟我下一盤嗎?

接著往前走,日式庭園造景在窗明几淨地室外靜靜座落著,踩在燈光和煦的長廊中,走廊的盡頭,不知道有什麼溫泉的驚喜?

石燈籠。

依循木造的燈牌指示,我們往「殿方湯處」走去參觀每一個溫泉處的特色。

殿方如果沒錯的話就是男湯。這裡有兩個大湯,一個是室內的大浴場華巖,另一個是露天風呂眺山

殿方大浴場華巖。不知道是不是因為男性體積比較大的緣故,所以室內的大浴場比婦人的大浴場大得多。日光離宮對一切鋪陳的講究,就連溫泉的名字都可一窺端倪。

殿方大浴場邊的淋浴小隔間。每個人入湯前,都得在這裡沖洗一番。我在日本也練就了一身「不怕被看」的功力,這要是在台灣的話,我應該會放棄泡湯。哈哈!沒辦法,根本放不開啊~~

殿方大浴場外頭往裡面照,空蕩蕩地還沒有人進去泡湯,我們才可以跑進來拍照。

殿方露天風呂眺山,跟大浴場一樣,這裡的露天風呂也比婦人的泡湯池子大很多。

日光離宮的所在位置在中禪寺湖旁,也在正向著男体山,附近有一個華巖瀧(介紹),因此這兩個男湯的名字正好點出地理所在位置。這間飯店的的每一間客房都可以眺望湖景,也可以看得到狀似富士山的男体山山景,有山有水,湖光山色,自然風光的綺麗也是這家飯店的賣點之一。

說真的,在日本泡湯已經是一件很過癮的事情;在日光泡湯又更令人興奮;如果能在日光離宮泡湯,那只能用「幸運」兩個字來形容;可是我還很奢侈地想要許願在「冬天的日光離宮裡泡湯」,不知道這個願望可以實現嗎?!

在不能實現之前,放上幾張三年前去日光第一次雪地泡湯的照片安慰一下自己好了。


 

下一篇 [女湯] 待續~

 

相關閱讀

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識
  9. [日光離宮。楓雅] 溫泉飯店網站
  10. 艾瑪。T&T日光東京跨年之旅

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


楓雅溫泉飯店(日光離宮)套一句「日本溫泉電車之旅」節目中的台詞:這是一生一定要去體驗一次的夢幻旅館!在上一篇文章(日光離宮。楓雅 405 )中已經勾勒出這間房間的大小,除了曾在伊斯坦堡那間 Hyatt Regency 灑下重金住得比這間大之外,目前好像還沒住過比這間飯店還要大的旅館呢~

偌大的房間內部

楓雅的門鑰匙一如飯店的優雅風格,木頭鑰匙把,金色的鑰匙,配上飯店中的火柴盒,真的好美!

溫泉飯店在房客入住前,都是一張和式桌放正中間,椅子放兩邊。

可是我沒看過這麼漂亮的和式椅,那個扶手是特製的樣式,讓人坐上去就是一副「我來這間飯店享受一生一次夢幻的溫泉飯店」的樣子,我很喜歡這些擺設。

在椅子後方,飯店裡各角落都會出現的日式插花也出現在房間裡面。而在一邊的捲軸上,寫著什麼?那文,與當時的心境太符合了!
桌旗。別以為只有東南亞有這樣的東西,在日本日光我也看到了。不一樣的是放在楓雅中的桌騎是特別的日本布料,做工精細,跨放在大張的和式桌上,原本只是黑色的桌子頓時感覺氣質昇華很多。

溫泉飯店中的女侍者穿著一身和服,跪在房間地上為我們解釋房間的設施,還有安排晚餐及第二天早餐的細節。

懷錶。在楓雅,一切就是這麼搭調。要是這位溫泉女侍者戴著手錶,我一定會扣分的。可是她一掏出來,既符合優雅的標準,就連色系都還與飯店的木質視覺,及他身上的衣服完全配合上,這不加分都不行啊!

茶。日光

日本人的茶道 (資料來自大紀元)

茶道作為日本傳統的文化遺產已有400餘年的歷史,它不但是日本十分流行的一種獨特的品茶藝術和飲茶方式,而且成為日本人修身養性、提高文化素養和進行社交的手段。日本少女在結婚之前,幾乎都學習茶道,以培養優雅文靜的舉止和寬闊的胸懷。

茶會通常在簡樸而優雅的茶室中舉行。茶室入口的地方是一扇活動的矮門,客人宜躬身入內,表示謙遜;而主人則跪在門前迎接,以示尊敬。在茶室的四面牆壁上,往往掛著名貴字畫,室內還有插花裝飾,供賓客欣賞。茶室正中設有燒水用的陶制炭爐和茶釜,爐前放著茶碗和各種飲茶用具。茶具要四季應時,並且多是歷史珍品。品茶時要雙手捧碗,從左向右轉一周,喝茶時一定要三口喝盡,最後一口還應發出輕輕響聲,表示對茶的讚美。

茶道有四規七則。

四規為和、敬、清、寂。和是和睦,敬是對人尊敬,清是純淨幽靜,寂是凝神沉思。

七則為茶要濃淡適口;添炭煮茶要注意火候;隨著季節的變化,茶水的溫度要與之相適應;插花要新鮮;時間要早些(如客人通常早於規定時間15-30分鐘到達指定地點);不下雨也要準備雨具;要周到地照顧所有的客人,包括客人的客人;總之,在茶會進行中,自始至終貫穿著濃郁的人情味和以禮待人的大和民族風格。

日本的茶道,追本溯源,來自中國,日本人民稱「中國是日本茶道的故鄉」。1168年和1187年,日本榮西禪師先後二次來中國,把中國的茶種帶回了日本。隨著飲茶之風的盛行,日本的茶道也在模仿中國茶會的基礎上發展起來。

首先創立日本茶道的是15世紀奈良稱名寺的和尚村田珠光。然而,把茶和茶道真正提高到藝術水平上的是千利休(1522-1591年)。他自幼刻苦鑽研茶道,16歲時即在京都舉辦 「早茶會」,茶道的四規七則就是千利休制定的。

由於茶道的盛行,日本人普遍喜歡飲茶。他們認為飲茶有助於健康,可以延年益壽。他們還常常以茶祝壽,把108歲稱為「茶壽」,因為茶字的最上面「廿」為20,把上下面其餘筆劃為 「八」「十」「八」,20加88,總和為108。


聽完導遊許先生的解釋,我和曉君開始要品嚐這茶和甜點。許先生把自己當成茶道主人,雙手奉上抹茶讓我品嚐。

抹茶、羊羹、擦手巾,這些都是身著和服握有懷錶的那位女侍者端到房間來的。

好喝的抹茶配茶道心意,第一次聽這些茶道,覺得很有意思!旅途中的學習特別難忘。

這是日光的特產:羊羹。甜而不膩,太小一塊了!很好吃!

在吃完這迎賓的茶與甜點之後,我們開始巡視住宿重點:溫泉。

 

最後,說明一下,房間中的捲軸上是陶淵明所寫的桃花源記

 

待續~

 

 

 

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

穿戴著整齊和服的飯店女侍者領我們搭電梯到四樓我們的房間,我和曉君(室友)被分配在405,另外朋友一家人在403,兩間都是可住四個人的大和式房。楓雅(日光離宮)令人印象深刻的一點就是這是一棟完善的木造建築,從電梯出來之後,有一個脫鞋的地方,那是通往房間的走廊,全部都是木板。405比較靠近電梯,這個房間名字叫做「ほたるかづら螢蔓」,另外一間叫做杜若。就連門牌都是木頭做的,很有質感。

我和曉君都很興奮,走進房間開始一直尖叫,每轉一個彎都是讚嘆。從門口進去後,左手邊有一個放插花的造景台,前方就是通往房間的和式木門。光是一個玄關空間就不小,更是對裡面房間的空間期待不已。

拉開玄關的木門,右手邊是一個矮櫃,有一台小冰箱、旁邊放著幾只玻璃杯和泡茶的用具,非常完整的泡茶用具,上頭有一個電熱水瓶,這與平常日本的飯店中只提供一個小小的「煮沸熱水器」不太一樣,至少我們要喝熱水時,可以不必費事地就壓出熱水來。在這個矮櫃的右手邊是一間廁所。

廁所裡面的東西都小巧精緻,一如這間飯店的風格,都是溫暖的木色建材,免治馬桶是一定要的,旁邊還細心地放置了一雙拖鞋。

在矮櫃的正對面,玄關進來的左手邊,還有和紙糊的一扇門,裡面是盥洗台,盥洗台裡面是室內湯。

這家飯店應該不是用星等來評比的,因為他的優雅不需要那些星星來錦上添花。盥洗台間的木板上,鋪著隔離濕氣的竹席,裡面有毛巾架下是竹籃子,再進去是鋪著松竹的拼木地板,那是我們可以泡湯的地方。

日本人的泡湯禮儀(習俗)一定是在下湯之前,先在一邊將身體盥洗乾淨,從頭到腳搓洗之後,才進湯中享受溫泉帶給身心靈的滿足。這個沖洗蓮蓬頭是很常見也很一般的溫泉必備設施。

小木凳和小圓木杓當然是洗澡用的,木杓放在蓮蓬頭下兩頭可出水的出水孔,人坐在木凳上面,這樣也好,在公共澡堂沖洗時,稍微那麼不尷尬一些。

檜木浴缸,就在每一間房間中,之前在北海道也住了溫泉飯店,但是沒有一間在房間內有這樣的設施,只有在這樣細心的旅館中,才會仔細地連房間中都打造了泡湯的環境。

親愛的朋友,從台灣住到北京,從北京住到東京,再從東京住到巴黎,有看過哪一家整罐保養品直接提供的啊?!既環保又令房客覺得大方的點子啊!一系列的資生堂保養系列,男士女士全都照顧到了,很令人感動~~

女士們用的乳液化妝水等是APICAl系列,還有髮雕慕絲在一旁伺候著,真是一家用心的飯店。

巡視完房間內的玄關、洗手間、浴室及盥洗室之後,走進房間內柳暗花明又一村,大得不太像話的房間,靠中禪寺湖的窗邊還有兩間廂房,一間和式椅和梳妝台,另一間洋式椅組和茶几。

就坐在這窗邊看著寧靜的男体山和中禪寺湖,哪裡都不想去了。可是許先生和曉君一直催促著我們要下樓去看這裡的眾多湯池,我也只好暫時告別這個可人的美麗空間。

本篇文章引用自此

相關閱讀

  1. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-8) 日光離宮。楓雅/夕食(2)
  2. 2005.12.06 [Japan 2005] 宿 (6-7) 日光離宮。楓雅/夕食(1)
  3. 2005.12.05 [Japan 2005] 宿 (6-6) 日光離宮。楓雅/夕食(0)
  4. 2005.12.04 [Japan 2005] 宿 (6-5) 日光離宮。楓雅/女湯
  5. 2005.11.25 [Japan 2005] 宿 (6-4) 日光離宮。楓雅/男湯
  6. 2005.11.24 [Japan 2005] 宿 (6-3) 日光離宮。楓雅/茶道
  7. 2005.11.09 [Japan 2005] 宿 (6-2) 日光離宮。楓雅/ 405
  8. 2005.11.05 [Japan 2005] 宿 (6-1) 日光離宮。楓雅/初識
  9. [日光離宮。楓雅] 溫泉飯店網站
  10. 艾瑪。T&T日光東京跨年之旅

日光離宮楓雅行程及價位詢問請洽: (02) 2571-8422

 

 

若有想要自助的朋友,下方有幾個資訊提供參考:

[推薦] 楓雅離宮自助遊方案一 經典版
[推薦] 楓雅離宮自助遊方案二 平價版

 

 


艾瑪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

1 2