amarylliss。艾瑪[隨處走走]

出發到北埔當天，我們走的是 113 號道路中豐路往凌雲方向，接著往關西經竹東到北埔。這條路我開過很多次，可是要在哪裡轉彎我還不是很熟，一路老媽像是識途老馬，「等會左轉、前面右轉... ...」不停地指揮著我。是嘛！這才像是人體GPS！我最喜歡副駕駛座有這樣的人幫忙看路了。那個某某某，我就是在講你啦！每次都不幫我看，顧著看你的PDA... ...

龍潭篇：上海脆皮烤饅頭

在龍潭鬼屋前，我們停下來買了上海脆皮烤饅頭；這個我看了N次、經過N次，卻從來沒有下車購買的小點心。看到文宣上「上脆、中軟、下酥」六個字就忍不住想嚐看看。

盒子上面印的「現烤現賣」的確是如此，開到路邊，媽媽下車去買，原本看一個五元，我請媽媽買十個，先試吃看看。結果老媽下車後，說那邊賣的都是二十個一盒，二十個送一個總共一百元，他就買了一百元。

還來不及看清楚他的面目，順手就抓一個往嘴裡塞。嘿嘿～ 實在是香啊！不過，大概就是這個油才讓東西好吃的吧？！有時候美食和健康的考量，真是魚與熊掌。這個既油又香的小東西，完全符合我喜歡的口味啊！即使他有些油，因為甜甜的又香，我忍不住又拿了第二個。

口感也正如他包裝上的文宣「脆皮」上脆、下酥、中間軟！好好吃喔～ 相見恨晚啦！

不知不覺，我們兩個還沒開車到北埔，已經殺掉了七八個烤饅頭，哈哈！

北埔篇 (1) 麥芽糖花生捲

一路從停車場、古厝往大廟走，在人潮聚集之前的一個小角落，我看到一個很認真的中年男人在用力桿著白色的東西。猛一看，哇！麥芽糖呢！買買買！買回去吃。老闆很認真地來回桿著，我想應該是桿久了麥芽糖才會軟，才好吃。

芫荽是現場用剪刀剪開，很方便，這是要和花生一起包在麥芽糖中的。

大把大把的花生粉灑在上頭之後，把他捲起來，拉一拉，接著用剪刀將麥芽糖捲分段即可。

真可惜我家老公沒能跟我一起來，這個包著花生粉的東西他一定也很喜歡的，如果把那些芫荽拿掉的話... ...

這個麥芽糖花生捲，一個二十元，買五送一，等於六個一百。

北埔篇 (2) 甜柿/柿餅

逛完大街小巷之後，媽媽買了他很喜歡的水果：柿子。說真的，我並沒有很喜歡柿子，但是從小，只要一到秋天，我們家的冰箱就會不時充滿著柿子的身影，原因就是我老媽很喜歡柿子。軟的硬的他都愛，真是有點奇怪。硬的他說口感很好，那軟的呢？他說「味道好」。媽呀～ 你還真特別耶～ 這種水果還好有你喜歡，不然不知道會不會滯銷？！

除了硬柿，媽媽還買了柿餅，石柿餅。據說這種石柿餅比較好吃？我沒研究咧～

老媽買這個大部分是為了孝親的理由，因為外公很喜歡吃甜的東西，柿餅也是他喜歡的食物之一。

柿餅一盒應該是一百，沒記錯的話。

北埔篇 (3) 擂茶

以往我們去北埔，喝的擂茶都是熱的，要自己磨自己沖。但這次我看到好多「冰鎮擂茶」、「擂茶冰沙」等怪怪名詞，就來嚐鮮吧！唉呀！真是好喝啊～ 不甜不膩，又香又有客家味啊～  冰的擂茶一杯25，下次去北埔，一定還要去喝一杯。

北埔篇 (4) 三層甜糕

在紅糟肉攤販邊，有一攤生意超好的客家米粄正在販售中。媽媽雖然已經出神入化，沒啥難得倒他的，客家婦女嘛！有哪種東西不會做的？紅豆粄、芋頭粄，媽媽做得可是比外面賣得好吃太多了。可是，今天他走到這個攤販前面，看了又看，對攤販賣的東西非常有興趣的樣子，原來這種米粄是多層的。

排列組合做出一個看起來很花俏的米食，其實只是層疊著三種不同種類的米粄。但一堆人買，排隊買，生意好得不得了！

這家叫做「故鄉」客家米食，不過呢，小小吐槽一下，那個HOME DOWN是不是應該寫成 HomeTown啊？！

聽到老闆娘跟他說「六十二塊」的時候，還嚇了一跳，為什麼媽媽買這麼便宜？難道因為跟他講客家話的關係嗎？結果看一看，原來媽媽只買了被分切成六七小塊的小小「一塊」而已。相較於其他客人隨便一買都是兩三百塊來說，我們買得太小CASE了。

原來，媽媽花錢是要當偵探的，他想要吃吃看口感，下次自己做看看。娘，我真的服了你！真的～

這個米粄吃起來很Q，完全靠透明的那三層夾心，而紅豆和綠豆是提整個米粄的甜味，厲害的是紅豆和綠豆並沒有被調味得非常甜，所以吃起來完全不會有「太甜」的感覺，反而覺得這個東西只賣我們六十塊很便宜。連老媽會做這些東西的人，都豎大拇指說好吃，說他們很厲害會創新。不過接著他又補了一句：「下次我做給你們吃！」嘿嘿～

北埔篇 (5) 豬油餅

除了上面那幾樣之外，我們買了豬油餅給外公和爸爸吃，他們都喜歡吃這種甜甜鹹鹹的餅。老爸是每次去都要買，這次他們去就我幫他買囉！不過我忘記價格了，好像是五個一百吧？！

北埔篇 (6) 沒有買的膨風茶(東方美人茶）

要說北埔什麼東西最有名，我說是膨風茶應該沒有人有異議吧？我只知道東方美人茶產在這裡，媽媽說是膨風茶，後來到各家賣茶的攤販一問才知道，原來這兩個是同一種東西。：P

我上GOOGLE找了這些資料出來，有興趣的朋友參考一下吧！（以下資料來自大紀元）

新竹縣北埔峨眉的東方美人茶，又稱為膨風茶或白毫烏龍，風味獨特具有濃厚的果香，由於果香來自小綠葉蟬的吸食，因此絕對不能噴灑農藥，全程都是以手工摘採。英國女皇因為見到五種顏色的茶葉在熱水杯中旋轉，宛如美女在跳舞，而命名為東方美人茶。因東方美人茶可清洗體內油脂、風味絕佳，故每年拍賣會都吸引不少愛茶人士前往競標，價格也逐年上揚，是愛茶人士心目中的極品。

膨風茶，真正的原產地主要是北埔、娥眉兩個鄉，主產區分佈在台灣新竹縣頭前溪以南，苗栗縣中港溪以北一帶山區。這裡海島氣候結合特殊山形，雲霧變幻莫測，溫差也大，春天夜裡冷，茶樹比較耐寒，所以葉脈組織肥厚，茶質含量多，做出的茶葉十分耐泡，通常要泡10次，口味仍很好。