amarylliss。艾瑪[隨處走走]

老東台米台目

2004.7.11 Sun

中午吃過有夠讚肉圓後，在老公養精蓄銳一個下午之後，晚上我們再度來到正氣路。晚上就吃這個老公來了一年，都還沒吃過的「老東台米台目」。

這附近是台東最不好停車的地方！超難停！路小又熱鬧，車子超多，大家都亂停，你慢一點就肯定沒地方停，除非你很不要臉，感大辣辣把車子停在中間附近。還好，我們是在地人：P騎腳踏車囉∼ 對面一放就OK了。老東台米台目的招牌很大，就在「林臭豆腐」隔壁，也在福仔黑糖冰附近，其實也在寶桑湯圓冰附近啦！真是可以一網打盡的好地方，對不？嘿嘿∼

一進門，重新裝潢過的五十年老店，牆上的懷舊海報、客人坐的圓板凳、及櫃臺的木頭，在在都讓人能夠感覺得出刻意營造的老店感。下圖右是門口的大招牌，左圖是滿滿的報導及名人見證。

櫃臺及點菜單，這家的價格一點都不貴，非常平實！一碗米台目三十塊，大碗的四十，加滷蛋五塊。

牆上的復古海報及以竹子編成作為裝飾的燈罩

我點了一個乾米台目，T先生點湯的。這一碗是我的乾式，很不錯吃說！我覺得滑溜的口感很深得我心啦，佐料也不會太鹹，但是，事後想一想，好像很多麵店，乾麵都做得很像，可是為什麼這家這麼獨特呢？還可以做五十年咧？！我也不知道。大概真的很好吃吧！？加了柴魚片，香不嚨咚的，我覺得很好吃啦，但是T先生不這麼覺得。（這一段好像在夢囈，哈哈！）

T先生的湯米台目加了滷蛋。為什麼他覺得不好吃呢？因為他阿呆啊！看到牆上貼著「另售本店特製辣椒醬」，想說那辣椒醬一定很有名，看到桌上有一個杯子裝著辣椒醬，舀了一匙就丟進碗中，真是阿呆喔∼不然湯頭我覺得很不錯啊！但是，他竟然加了一大堆辣椒，然後，又加了一堆醋。＠＠還好我在湯被全部污染之前，趕緊喝了幾口。：P

肝連，一小盤五十，感覺沒什麼特別之處。也不難吃啦，但是要我說出他的特別，我還真的找不到形容詞，只是他就是還好啦！我們想吃肉，所以點了一盤。

牆上有貼著指導客人的「米台目吃法」我懶得打了，請點圖自己看。：P（我的新相機真不錯，連照這種遠方的小字，用光學變焦都可以拍得清清楚楚，連站起來都不用，真讚！）辣椒醬，有吃過公館東南亞附近那家客家魷魚羹的，請自行想像一下那個辣度。沒錯！這就是那種辣椒醬啊！一小丁點就可以辣到你頭皮發麻，我那阿呆老公，還加一「匙」，哈哈！好好笑：P

浙江醋，也是聽說要加的佐料之一，不過我的乾米台目，全都沒加，原味很好吃啊：P