amarylliss。艾瑪[隨處走走]

台東的巷弄美食真的發掘不完。老公有天跟我說，醫院有人跟他說在寶桑湯圓再過去一點，有一家比美蕭家肉圓的肉圓，叫我們可以去吃看看。於是，上週二，我們經過湯圓之後，繼續找尋目標肉圓。可是找了兩圈根本沒看見，找不著只好去吃湯圓啦！點了兩碗熱呼呼的花生紅豆脆圓湯圓之後，問了蓮玉湯圓的老闆那家「好吃的肉圓」究竟在哪裡。才說著，肉圓的老闆娘就出現在湯圓攤中。原來他今天休息了，因為老闆娘感冒沒辦法做生意。直到週五晚上，我們才再度尋訪，終於找到這家傳說中的好吃肉圓攤。

肉圓攤平常沒有招牌，在做生意的時候才有一個移動式的小招牌在外頭。難怪我們都找不到！-_- 生意看起來非常好，人客很多，都站到外頭來了。肉粽（30）、肉圓（30）、甜不辣（30）、魚丸湯（20）、蘿蔔湯（10）、黑輪（10），這裡就賣這幾樣，很簡單，最貴的一碗只要30元，是平民美食的價格。

中間穿紅色衣服的就是老闆娘，她—超—級—厲—害—！！這麼多客人，他完全不會忘記順序，也不會忘記誰點什麼。更厲害的是，他會不停招呼所有客人，正在吃的、準備點的、已經點好在等餐的全部的客人他都不斷寒暄，照顧得超好的。

除了招呼客人之外，他也親自做餐點，總之跟蕭家肉圓：點餐至少要點三次，運氣好的話只要等十分鐘，運氣不好要等半個鐘頭比起來，這裡的效率實在太好太好了。

甜不辣，有湯有料，一碗三十，彷彿有台大誠品旁黑輪阿伯的味道。

右邊這碗是甜不辣的沾醬，與之前吃過的甜不辣醬比較，這裡的沾醬比較香一點，我有吃到花生粉的粒子，應該有加一些花生粉，所以甜中帶香，與魚丸、油豆腐、甜不辣等沾起來一起吃，超讚！而且甜不辣的湯不夠可以繼續加，喝到飽為止，難怪有很多東女的學生坐在攤位前，這裡對學生來說應該是超值的選擇吧！

肉圓，外觀看起來肉圓醬比較紅，但是這個醬與甜不辣的醬是不同的。

肉圓皮比較軟，蕭家肉圓的比較Q一些，艾瑪比較喜歡蕭家肉圓的皮。內餡也有一塊塊的大肉塊，也有筍丁，但調味我比較不習慣，覺得五香味稍微重了一些，紅色的肉圓醬味道比較重，所以整體艾瑪還是覺得蕭家勝出。

但是T先生覺得寶桑路這裡的肉圓比較吃得到肉的原味，蕭家的蒜味、肉圓醬味道比較重，兩個人各持不同意見。結論：這兩家的肉圓都不錯就是了。

燈光昏黃，zoom in之後完全糊掉，原本想要拍內餡給大家看的。


寶桑肉圓營業時間一天只有三個小時 16:00~19:00，每週日公休，要吃還得配合時間，而且賣完就提早收攤。蕭家肉圓是下午兩點半開始營業，肉圓賣完為止。有機會到寶桑路吃湯圓（冰）或者豆花的話，也可以順便來這裡吃肉圓，至少可以不用受蕭家肉圓老闆問你三次卻還沒送餐來的氣。

　

台東市寶桑路與｜蓮玉湯圓 ｜關西仙草屋｜豆花｜同側（要再過一個路口）

延伸閱讀：蕭家有夠讚肉圓