花是肯定好看的，不過先讓我把中餐給放上來吧！在山上當然最應景的就是金針湯了。我在一個看起來簡單的小屋舍中叫了一個竹筒飯和山雞香菇金針湯。

竹筒飯沒吃過的人，會對他有點束手無策。其實只需要將竹片剝開就可以吃了。我看起來一副不知所措的樣子，所以老闆娘就替我服務了。左邊是還沒打開的樣子，右邊就是打開後的樣子。

竹筒飯其實只是把油飯裝到竹筒裡面，再用蒸的方式把竹子的香味燻進飯裡頭，也就是有竹子香味的油飯。至於味道，我只能說就是一般的油飯感覺，有些許竹子的味道，但是特別的地方不在於油飯本身，而是下面這張照片... ...

竹筒飯與油飯的不同就是這一層～ 這層是什麼？是竹膜。竹膜吃起來有點像是糯米紙，有一點竹子的香味，跟油飯混在一塊吃，很有風味。而且竹膜還有一個好處，像是保鮮膜一樣，可以把竹筒飯好好地用筷子夾起而不會散落。這一枝竹筒飯要價 50，在山上嘛！什麼都會貴一些些。

我還叫了一個香菇金針雞湯，金針花真的好新鮮好好吃啊！在金針山上喝金針湯，熱呼呼的，感覺挺不賴！


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Comments (19)

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  • #1 fjord on 2006/08/24 12:33

  • 魯肉飯要價40元, 怎麼這麼貴啊? 是因為野豬肉的原因嗎?
  • #2 amarylliss on 2006/08/24 12:35

  • fjord,



    有時候價格的問題

    只要換一個角度想

    「如果你是老闆，在這樣的地方，賣這個價格你可不可以接受？你賣不賣？」

    就不會覺得那個價格是不合理的了～

  • #3 aileenti on 2006/08/24 12:58

  • 太麻裡當然要吃金針湯啦

    整片的金針花海應該很壯觀吧!!

    要不是太熱還真想去看看呢!
  • #4 venataime on 2006/08/24 13:14

  • 好想去喔! 去年本來要去，可是知本離那邊還有一段距離，

    所以只好待在老爺飯店裡泡溫泉了。
  • #5 茱迪 on 2006/08/24 14:03

  • 很喜歡這樣的美味，

    簡簡單單，真好！
  • #6 amyhouse on 2006/08/24 14:31

  • 我沒喝到金針湯，倒是吃金針花酥。
  • #7 angellayla on 2006/08/24 14:52

  • 對啦對啦，一樣的東西在不一樣的地方賣

    當然價格相對不一樣~~

    曾經喝過一杯台幣120元的珍珠奶茶...





    angel~
  • #8 vera690818 on 2006/08/24 16:24

  • 我們這裡黃昏市場原住民街賣的竹筒飯只是20元

    好吃唷...

    甜,鹹都有....

    有也賣原住民麻薯....超Q的~

    BY 薇拉
  • #9 yujen0825 on 2006/08/24 20:31

  • 以前吃竹筒飯倒沒特別注意飯上還有一層竹膜說～
  • #10 emma0417 on 2006/08/24 22:32

  • 老闆娘剝的喔?

    剝的真好哩~~

    技術不好的話 竹膜是不會這麼完整的

    呵 至少我每次就都很粗魯的破壞它了 ^^"



    emma
  • #11 Ariel on 2006/08/25 06:18

  • 怎麼每次來這裡，肚子就會餓了......
  • #12 viviyu on 2006/08/25 08:02

  • 以前上拉拉山的時候最愛來一份竹筒飯了，

    這和油飯不太一樣，多了竹子的香味，

    好吃好吃，一份５０不算貴…
  • #13 pipn on 2006/08/25 09:51

  • 太麻里的金針山不好走哦!!

    尤其是要開車上去的話要小心

    大概從山腳開上去要一個小時吧!!
  • #14 elinor on 2006/08/25 10:19

  • 以前吃竹筒飯看到竹膜時,

    會考慮好久,不曉得那玩意到底能不能吃?

    原來..竹膜是可以吃的呀..!
  • #15 蕭大妹 on 2006/08/25 23:10

  • 你好...看了你拍的照片...

    超期待明天要去看金針花的唷!!

    我也愛台東..還有花蓮..
  • #16 vegetables on 2006/08/26 14:18

  • ^^ 這麼剛好~我8/23~8/25也是去了台東~

    我們是到青山農場看金針花...花開蠻多的了~

  • #17 santorini on 2006/08/28 22:04

  • 我有吃過竹筒飯呢~

    香Q
  • #18 恬淡的心 on 2006/08/29 17:53

  • 八月中我也有到太麻里金針山看金針花耶

    也是去那家小店吃竹筒飯及金針湯的喔

    這次還有第一次吃到金針花用炸的及炸南瓜

    都好好吃喔!!
  • #19 mommyswallow on 2006/08/29 23:57

  • 看到家鄉

    有種莫名的感動~



    我老公也是台東人喔

    公婆在金針山種金針

    所以好喜歡來你這裡

    每次回台東就會跟著你的美饌走

    謝謝你~~



    想看金針花的網友

    不要怕路況不好

    越山上花越多喔

    我們家就在海拔最高的金針山

    花真的很多很漂亮唷

    有一大區是特地放著不採金針讓他開花讓觀光客看的唷

    不要到青山就不往上了啦



    打個小廣告

    花季期間我婆婆在上面賣炸金針唷

    超好吃的啦~

    網友報艾瑪的名字打9折啦~~

    ^_^

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