喝下午茶的礼仪其实在网络上可以搜寻到不少，不过好像仍然不太完整，或许有些专书中有介绍，但是那天下午的
Wedgwood 下午茶会中，传人 Tom Wedgwood 先生解释得言简意赅，该提到的重点都说了，而且还点了大家下午茶最重要的注意事项。我稍微整理在下方提供想要了解的人：英国下午茶的礼仪
- (一)喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)
。- (二)在维多利亚时代，男士是著燕尾服，女士则著长袍。P.S.现在每年在白金汉宫的正式下午茶会 男性来宾则仍著燕尾服戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子
。- (三)通常是由女主人著正式服装亲自为客人服务。非不得已才请女佣协助，以表示对来宾的尊重。
![[分享] 英式下午茶的注意事项和礼仪 @amarylliss。艾玛[随处走走]](http://farm1.static.flickr.com/149/383239541_3123c37482.jpg)
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1) 桌上的布置
首先，下午茶所需要的茶杯、糖罐、奶壶都得在客人上门前全部准备就绪。而“茶壶”则是在客人到访且就座之后才拿至桌上，茶杯最重要的注意事项则是“必须温杯”。2) 茶杯的摆法
在摆桌时，茶杯的放法非常重要，几个原则把握就不会失礼出错。第一个一定要将杯耳朝右，要附上茶匙，且茶匙必须放在杯耳下方成四十五度角。3) 餐点的准备
正式英式下午茶，点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治手工饼干等，第二层放传统英式点心Scone(司康)，第三层则放蛋糕及水果塔
。三层点心的食用顺序是：由下往上吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。 。三层架上的点心，无论怎么变化，均少不了英式松饼和浓郁的果酱以及手工饼干。4) 午茶的喝法
要准备的餐点包含茶的份量是比参加人数多一，也就是如果是两个人的下午茶，请准备三人份；如果是四个人的下午茶，请准备五人份，依此类推。正统的英式下午茶如果要加牛奶，必须先在杯中加奶再倒茶，而且记得一定要温杯。（之前也提醒过了，如果只是一般马克杯的奶茶作法则是先倒茶再加奶。手举起杯子时，记得千万不可以翘起小指头。另外，如果可以的话，午茶礼仪请从小开始培养，如果能在一边玩耍一边学习中熟悉下午茶的礼仪和精神，那是最好不过的了。5) 下午茶时光中最重要的一件事
就是忘记上面那一大堆你可能已经知道或者不清楚的规则和礼仪。只要记得一件事：下午茶最重要的意义是“与朋友分享一段美好的时光”。究竟是先茶后奶，还是杯口放哪里，要不要温杯，请全部忘记！！！那些远不及“谁跟你一块喝茶，你与他分享了什么”来得重要！
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最后的结语下得很好啊^^
^O^好喜欢wedgwood茶组喔,
希望明年(结婚周年礼物,YA!)我可以顺利买到喜欢的,好好来享受享受啊~~
很喜欢最后一段话
下的真好
Irene
千万不可翘起小指头！翘小指不知道是那来的错误印象，哈哈。
上次看到日本节目说，拿茶杯时食指不可以钩住杯耳，食指必须跟大拇指一起挟住杯耳才是有气质。不晓得英国茶有没有这样的规矩？
绷紧又谨慎认真读著文章，读到最后，差点笑了出来。我这60的老头子，不可能做这种无聊的事(笑~)，可也喜欢读这样的文章。哈~
想不到英式下午茶竟然有这种礼节
每次都从点心盘里随意挑自己爱吃的
＠＠
不过最后一句话是最重要的 ^^
艾玛，
我刚写好一篇两个月前去伦敦吃下午查的食记喔！^_^
在这里：
http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/12088591
圣诞快乐、新年快乐！
dai
我记得喝茶的时候 好像还要把茶杯底下的小盘子跟杯子一起拿着喝茶 喝完在一起放回去 对吧~
先奶后茶是因为茶叶在英国很稀少又珍贵，所以茶香是用来调味用的
我们去的话，可以先茶后奶，表示我们是大户，哈哈
拿茶杯也是类似的意思，如果用拇指和食指捏著把手是比较优雅，但也表示有可能会不小捏不稳而摔坏茶杯，所以是比较属于上层社会的不心疼拿法；相反地手指套入把手的握法式比较安全，但也相对没有那么优雅
嗯⋯ 先加奶后加茶的作法是平民阶级，因为当时一般人用不起质地优的骨瓷。他们的杯子如果热水直接下去会裂所以先加奶。所以英国人说看一个人喝茶的习惯可以了解出身。