[分享] HUG水果時尚概念館

HUG中文為「擁抱」,由一群六七年級生所組成,以提升台灣水果的精緻化為理想,致力行銷台灣水果,並秉持「擁抱果香‧情意典藏」的創意,提倡自然農耕概念,為水果賦予時尚的衣霓。創業以來,為了尋覓優質的水果品類,我們的足跡遍及全台,實地走訪台灣各個水果產地,以謙卑的態度向果農請益,以踏實的精神為果農謀求商機,以熱忱的心意為消費者提供富含台灣原生動能的水果。 成立以來,我們關注農產行銷議題,提供無農藥殘留、品質更勝國外的水果讓消費者親喫。發揮創業的能力,展現實踐理想的勇氣,與理念相同的果農結盟,期許台灣在地水果的香甜可以傳遞全世界。 (以上文字摘錄自HUG網站)

週一早上TSUBASA拿了三大箱包裹回來,一包是昨天寫的SIGMA望遠鏡頭,另外兩包就是綠色和米色的水果盒。這兩盒水果包裝得非常仔細,不但有外表這厚實的硬紙盒,外層還層層包裹著防撞防水的塑膠護層,因為這兩盒水果是HUG時尚水果所出售的「水果禮盒」。

TSUBASA幫我打開包裝之後,看到裡面還有一小瓶果醬,包裝想要走法國女廚果醬的風格,不過那一層和紙跟女主廚的布質感有差。女主廚的果醬是販賣的自然包裝得比較精美,再者即使在法國當地買,一瓶也要兩三百塊台幣;而這瓶果醬是贈送的喔,能夠這樣包裝也是很有誠意了。(當然如果要販賣的話,我覺得還要得要用點心,或許真的要換成布料,質感才出得來。)

第一盒是台東的釋迦,鳳梨釋迦。鳳梨釋迦非常好吃,冰鎮後將皮削掉,切成塊狀以叉子叉來吃,又甜又香,這道水果以後一定會是我們的迎賓水果名單之一啦!呵呵~HUG也有賣這個禮盒,鳳梨釋迦禮盒,這樣一來,即使無法到台東來採買,在網路上也可以輕鬆買得到台東的釋迦囉~

第二盒是屏東的黑珍珠蓮霧,一盒我們去屏東竟然沒有順便買回來吃的黑珍珠蓮霧。TSUBASA不吃釋迦,但卻酷愛蓮霧,原因是吃蓮霧很方便,洗乾淨就可以吃了,不像釋迦要削、要切、要吐子。所以看到這一盒又黑又亮的蓮霧,他跟我一樣很開心。

晚上,我們看完「北國性騷擾」,好似剛被家暴結束雙眼紅腫地跟TSUBASA去吃完晚餐後,洗了幾個蓮霧來吃。TSUBASA和我都一致認為這一盒水果的品質真好!外觀既完整也沒有任何缺點,而有著黝亮的外皮。拿起來個個飽滿,重量是水分的保證。咬一口之後,TSUBASA說以後也可以買這個來送人,看起來真漂亮,送禮也大方。

這上面兩盒水果的售價蓮霧一盒是 999元,釋迦一盒 650元,運費一盒另加 60元。看起來好像比去市場買的水果貴,但是HUG水果概念館所賣的水果,都經過層層把關,要求水果的品質,所以到達消費者手中的水果都是保持在最佳狀態。除非消費者可以親自到產地去購買,否則要求品質高良的水果,加上自己交通的成本也是划不來。

一開始看到HUG的網站,被他們推動台灣精緻農業的初衷給深深打動。是啊!台灣的農業應該好好地被推廣,台灣的農人實在是太可憐了!相對於其他行業,農人要付出的心血和損失都是相當大的,可是報酬卻是少得可憐。大盤、中盤商的層層剝削,賺頭全在商人手裡蒸發了,能夠回歸到揮汗耕耘農人手中的利潤是少之又少。行銷、包裝是腳踏實地的農人幾乎想不到的花招,但,未來應該是要這樣去走才對。日本有料理東西軍節目可以發掘各地的農產特色,台灣最近幾年因為319微笑鄉鎮的活動,也慢慢有認識本土的意識,但是果農還是處於被剝削的狀態。

在寫文章之前,我與HUG的工作人員聯繫,問了一些問題。對於他們想要推動台灣精緻農業的初衷表示肯定,但他們也說因為果農賣的不可能都是很好的,而HUG需要很好的品質,所以損耗很大。也正式因為望理想堅持的緣故,目前暫時這麼定價,未來可以「以量取勝」也希望顧客有物超所值的感受。

我也老實地回答說:「如果價格偏高的話,會讓一些想要訂的人卻步。」我沒有做這種生意也不知道HUG之後的會走向那個方向,但在一般人還不瞭解HUG、也還沒有吃到HUG所提供的高優質水果之前,要怎樣願意掏出錢去買,才是成功的要件所在,所以有時候品管很重要、價格也很重要。

台灣人的消費觀念很奇怪,有時候並不要求「最好」,只要OK而已。好的東西都外銷,OK的等級留給自己,在台灣,好像不需要TOP。這也是HUG會面臨的困難之一。我不知道他們對台灣市場的評估和研究有多少,依照之前我之前做生意的經驗,很多消費者才不在乎最後的品質和結果,只貪求方便、便宜、快速、可用。而我覺得既然投注這麼多心血,就應該讓這個立意良好的生意長久。

 

水果有他的生命力,即使不說話,吃在我們的嘴裡,也是感覺得到果農在他們身上所下注的精力。拿到這些漂亮的禮盒,同時也感受到這群年輕的六七年級生對於台灣精緻農業的熱情,我想,他們需要的只是大家對台灣水果的肯定和支持 。如果願意給他們一個機會,到他們的網站看看,挑選一盒水果禮盒吃看看,給他們一些正面的回應吧!

 

HUG時尚水果概念館

WEB: http://www.hug.com.tw/index2.php
BLOG:
http://www.wretch.cc/blog/ioufireman

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次,1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我聯繫、合作或邀約請聯繫:amarylliss@gmail.com

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18 thoughts on “[分享] HUG水果時尚概念館”

  1. 我也不吃釋迦,愛蓮霧…. ^^
    希望他們價格可以再壓低一點,
    東西看起來真的讓人很心動~~
    想買! 卻下不了手~
    因為好貴喔~~~

  2. 兩種都好吃
    我也是懶的削皮、切水果
    喜歡吃的都是隨手拿來就可以咬的

    花費這種觀念日本人就跟我們不同
    貴的要死的哈密瓜還是有人在買

  3. 台灣以農立國(這開頭好像很怪~哈~很像國小地理課本)
    我要說的是,請支持台灣本土的產品,本土的產品也要努力做出品質。
    在HUG網路上,看到農人黝黑的臉上掛著的笑臉和豐收的驕傲。
    請讓他們,持續生生不息的在台灣土地上耕耘著!

  4. 謝謝艾瑪姐姐的鼓勵
    創業以來,諸多挑戰與困難
    但是因為有各界朋友的支持
    努力為台灣水果開創商機的理念
    HUG會一直進步並堅持下去!!

    因為HUG找的果農
    用心程度,成本都是很高的
    所以水果本身的價值是與其他不同
    例如,一盒蓮霧是經過整個產銷班(約30幾個果農)
    挑選後,才能交給HUG,每顆果實皆在120g~180g左右
    但是針對自用非送禮需求的客戶,價格有優惠一些
    歡迎上網給HUG指教,我們台灣各處跑把水果的故事寫在網站
    如果經過了您的家鄉
    也歡迎您留言在HUG網站
    讓台灣的水果不但津甜更有溫暖人心的味道

    再次謝謝艾瑪姐姐及各位朋友
    祝福大家 擁抱幸福快樂的每一天!!
    HUG全體敬上

  5. 我也很認同這樣的觀念喔!
    不過確實需要平價一點的東西
    台灣人不是人人有錢的

    但是做生意的商人卻一定要朝高價高品質高附加價值拼出一條路
    才行.
    任何東西落入價格競爭,
    就完蛋了. ex.毛斤
    真希望有年輕人也可以幫傳產一把

  6. 哇,這樣子的水果禮盒品質,
    和日本人的禮盒好像哦…
    的確單價是貴了點,但是送禮的話,則是很適合…

  7. 我和TSUBASA覺得這水果禮盒的價格是非常合理的
    台灣的消費者只專注在「價格便宜」這一個點上
    價格一定會反映在水果品質上(除非到產地)
    我們拿到的水果禮盒沒有一個有任何缺角或碰撞
    但是如果要一盒三五百塊的水果禮盒
    那麼就去菜市場或者超級市場買吧!
    那裡買到的水果禮盒 大家一定就要忍受 不穩定和不良的品質
    這就是台灣的水果界永遠無法精緻及高級的原因之一
    消費者的心態如果不改變
    永遠就只能停留在農業社會裡… …
    可惜了辛苦開創新世界的果農

  8. 包裝的質感有令人心動想買~相當有質感
    兩種水果我都愛吃,尤其是那蓮霧….口水都流下來了^~^

  9. 看了這篇水果文章,頓時給我兩種感受,一是喜,一是悲,喜的是台灣大概擁有全
    世界最豐富又最好吃的水果,好幸福喔!悲的是台灣可愛的果農們總是遭到中盤和
    大盤的剝削。
    現在在法國讀書的台灣人–我早就按耐不住嗜吃水果的行為,只是面對著色彩鮮豔
    的荔枝、芒果、鳳梨實在買不下手,他們都是從非洲過來法國的,說實在話味道又
    酸又難吃,果肉纖維粗操的跟果皮沒兩樣,每當我在家樂福看見法國人買一大袋荔
    枝還顯出滿足表情的時候,總是想"你們這些笨蛋,選了超貴又超難吃的荔枝,如
    果是台灣的水果,早就把你們殺個片甲不留了",而另外一方面又想,"如果不是因
    為政治考量的關係,世界上每個人都可以像台灣人一樣幸福,享受好得不能再好的
    水果了!"
    台灣水果加油!台灣可愛的農民也加油!

  10. 那種一盒三五百塊的水果禮盒
    有時打開後根本就不能吃
    根本就是擺好看的

    看了我好心動喔~
    我是非理性的衝動消費者啦XD

  11. 我是潛水客,看到艾瑪的推薦後也想來錦上添花
    去年曾經向HUG訂購豆漿碰柑(純粹自用)
    原本只是抱持支持本土水果及創意行銷的想法
    結果卻讓我很驚喜~~因為品質很好 服務快速
    所以如果公司有需要送禮 很值得列入考慮
    不過就像大家所說的若要買來自用的話
    因為已習慣平價水果的關係 價格稍高了點
    但是"一分錢一分貨" 好吃比較重要啦

  12. 拿來送禮我覺得很OK,以前常去探病買了個禮盒,卻發現上面看起來很漂
    亮,拿起來卻發現水果下面爛了一大塊。至少我覺得這個禮盒裡面的水果
    大小都很均勻,外觀也都很漂亮,吃起來也不會中看不中吃。我都有點想
    買幾盒寄回家,不過大概不能讓老人家知道價錢吧?

    台灣果農如果不想一輩子靠政府保護,就得想辦法往精緻方向走,不然要
    比爛哪裡比得過對岸?

  13. 哈哈~不得不說一下
    我在釋迦禮盒裡看到好熟悉的釋迦果農耶
    原來那是常常送我們釋迦吃的阿姨耶~~
    原來我這麼幸福!

  14. 國外進口的水果永遠品質好,
    比台灣自產的貴上幾倍…
    還是很多人排隊買..

    至於台灣自產的,不知大家是用什麼心態去衡量,
    買到便宜又可以吃的,就覺得賺到..

    我們家本身也是自產水果…
    去年建立部落格的其一目的
    就是想讓大家知道"雪霸甜柿"~
    不過,可能能力有限,懶散,所以…成效沒預期的好!!

    今年產期得再加努力了…

  15. 馬上介紹幾個朋友去認識HUG.

    他們家種水果, 但是大概還不知道有這個通路咧..
    真是太好了!!

  16. 除了今年,每年過年我都是買進口水果送親戚,
    自從一位朋友說:為何不買台灣的就好…
    我才恍然大悟,發現注重包裝的我,
    也發現台灣的果農近幾年真是很用心,
    就像彥輝,http://www.friending.idv.tw/
    他的用心讓我很佩服~

  17. 看了HUG網站上的農家故事和留言版後,我發現這些契約農家應當原本就在自己
    的栽種工作上相當費心(有機栽種、無農藥殘留等),才能以優質作品通過HUG高標
    的篩選條件,二者合力運用網路銷售這種新興的通路管道,開闢出台灣水果的銷售
    新局面。

    而這種費心無疑地要投注的生產成本想必也不是太過輕鬆。因為台灣農業生產成本
    偏高是一個事實,而精緻作物又不屬於量產規模的物件,更使得它們的生產成本居
    高不下,難以較經濟的價格供應上市。

    不過有了HUG這類水果品牌經營者的努力,我覺得當想要送禮時就多了一個採購
    的選擇;至於平常日子還是就近在市場或社區水果攤購買比較便利(無論在數量或
    價格方面),哪種場合花哪樣的價位,不衝突啊。(今早在市場才買七顆七十元甜滋
    滋的蓮霧^^)

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