[台南] 小吃巡禮 小南碗粿

吃完阿堂鹹粥，老公訕訕地笑：「你還有辦法吃下一攤嗎？」開玩笑！不可能開幾百公里來台南吃完一攤立刻打包回家吧！當然要繼續吃府前路的幾攤啊～
所以就到下一攤「台南小南碗粿」繼續吃。

台南的碗粿顏色跟其他地方不同，顏色較深，是因為裡面有油蔥和肉燥的關係，
米漿沖下去蒸之後，顏色就自然變得深沈一些，也因為有肉燥的關係所以會比較香。

我們一個人點一碗碗粿，後來我加了蒜末，還不小心加到白色的辣醬。可是我覺得這碗粿並不像節目說的這麼神奇耶（怎麼我好像大家來找碴啊）～米漿沖得好像不是很均勻，所以有些地方軟，有些地方硬（應該是米漿的濃度不均的關係），碗粿真的有香，但是還好啊～
我覺得料很多，蠻實在的，但是老公覺得差不多，他說其他的碗粿也大概都有這些料。我還是覺得值得來吃一次啦，畢竟跟其他地方的碗粿不太一樣。

反而是這碗魚羹讓我超超超超超超級驚豔。說真的，看起來這碗魚羹一點都不起眼耶，羹湯的顏色很清澈，因為芶芡過了所以這麼清澈就很不尋常。可是喝一口進去，哇～
還真鮮甜耶！超甜超好喝的。魚羹也好有彈性好香，芫荽香氣點綴得很好，高麗菜也很搭，總之，我被這碗魚羹感動到了。

只賣兩種的小南碗粿店，每一樣都是三十元。

　

相關資訊

台南小南碗粿。魚羹
台南市府前路2段140號
06-2243136

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram