台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧

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接到台湾啤酒PREMIUM极赏啤酒 与饭店合作的PREMIUM五星极赏飨宴活动 试吃邀约,启动夏日高铁高雄轻旅行,背上相机带着轻松愉快的心情启程。这次参加的活动邀约特别有趣,通常啤酒在台湾人的心中总是跟小吃、下酒菜 、咸酥鸡和办桌联想在一起,这次台啤与饭店的合作真的很不一样! 菜单是:【极赏啤酒与龙虾】的搭配,啤酒与美食的激荡光想就有火花出现,走~让我们一起来趟高雄啤酒龙虾之旅!


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两个小朋友比大人还兴奋,一路上叽叽呱呱,一直说好像去搭飞机出国玩,只是搭个高铁就可以开心成这样,小孩子真的很容易满足。

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从桃园搭高铁大约一个半小时左右就到左营站,到高铁左营站转搭捷运半个小时不到就到我们的目的地三多商圈站,出站后步行十分钟左右就到高雄最具代表性地标“高雄85大楼”,这也是我们今天要试吃的餐厅所在地君鸿国际酒店(前高雄金典酒店)。

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进入饭店有直达39楼的电梯

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电梯到39F后要下一层楼到38F的铁板烧餐厅

台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧

餐厅外面就有活跳跳的龙虾

台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧

一进餐厅就看到明亮的铁板烧台,每组客人都有专属的师傅现场烹煮,展现精湛的厨艺。

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我们被安排到专属的包厢,专属的师傅为我们烹煮今日的料理。

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这个餐厅最有名的地方除了好吃的铁板烧之外,就是拥有高雄最赞的视野,可以直接眺望高雄市区和美丽的海港。

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听师父说晚上更漂亮呢! 希望有机会可以晚上再来一次。

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  • 自助式沙拉吧

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全部都是采用无农药水耕蔬菜,新鲜卫生又安全 ,不只看起来很美味吃起来很清甜。

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  • 精致开胃小点

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我们点的套餐是极赏波斯顿龙虾系列

  • 极赏龙虾海鲜百汇   $2380/客
  • 极赏顶级龙虾海陆 $2380/客

套餐皆含 沙拉 开胃菜 甜点 饮品  
龙虾系列有海鲜百汇和龙虾海陆两种,我们各点了一套。

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香蒜面包很合小朋友口味,流星雨自己就吃了三个。

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  • 日式蒸蛋

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现场蒸煮,里面料很多鲑鱼卵、虾子、蟹肉、香菇、白果….是升级版的豪华蒸蛋。吃起来滑嫩柔顺可口,小朋友很爱,小花一个人吃两碗,原本准备两碗师傅很贴心看到我们四个人就多送两碗,让大家都吃得很开心。

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这就是此回的佐菜的灵魂人物:台湾啤酒PREMIUM极赏啤酒。

台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧

餐前来一口台啤极赏啤酒,来自德国进口原料100%全麦酿造,9度C低温发酵,喝起来很顺口没有一般啤酒刺激的呛辣味,只有顺口的麦香味,好好喝。

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  警语:饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障。未成年请勿饮酒!  

 

  • 汤品

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我们点了海鲜浓汤和洋葱汤,海鲜汤奶香味十足加上很多海鲜料料多味美,洋葱汤是用满满的洋葱慢慢熬煮不加其它的调味料,喝起来甘甜浓郁。
 

  • 深海鲈鱼搭配义式炖菜

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现煮义式炖菜

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师父我们享用的深海鲈鱼是新鲜直送不是一般冷冻的,送到餐厅的时候还是活跳跳的。现场香煎煎到两面呈现金黄色的,撒上一点黑胡椒就上菜囉! 肉质鲜嫩没有一点腥味,口里没有过多的酌料味只有软嫩的鱼肉鲜甜,配上酸酸甜甜的义式炖菜,真的超级好吃。不是有一句话说:[有青(新鲜)就是好吃吗?]

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重头戏来囉!

  • 波斯顿龙虾搭配木瓜莎莎

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师傅的厨艺真的是不得了,手法干净俐落,烹煮到味,每道菜都是新鲜食材现场完成,真真实实的在眼前没有功夫没有实力,哪里有可能呈现出完美的色香味俱全的料理。

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一般龙虾都是冷冻的,但君鸿国际酒店铁板烧所使用的龙虾是送到师傅手上时都还是活着的,通常龙虾都是用焗烤或是油炸再不然就是用清蒸,用香煎的作法非常稀少,因为很不容易啊!龙虾外壳那么坚硬,怎么煎熟又不能让龙虾肉变老变柴?这就是用靠功力啦!

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配蜂蜜酱和木瓜沙沙

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淡淡的蒜香味还有点点柠檬香气,光闻到就想流口水。

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用叉子轻轻一卷整块肉就拔起来了,鲜嫩甘甜软硬刚好,小朋友通常吃到柴都会咬一咬吐出来,因为吞不下去,这龙虾完全不会,流星雨和小花一口接一口一直说还要,几乎全都进了他们的肚子里了,可见啊!真的是非常好吃。

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龙虾角非常硬,用钳子也无法压碎,为了保持形象也怕龙虾乱飞,只好请服务人员帮我们处理一下。专业果然是专业,一整盘处理好就可以直接吃了,龙虾的脚跟身体的口感截然不同,身体的肉质软嫩微Q,角的肉质是属于软绵。

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建议搭配洋葱或是黄芥末,但我们几乎都是吃原味,因为原味就已经很好吃了,不需要再沾酱料。

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  • 焗烤海鲜

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浓浓的起司和奶香味是小朋友的最爱,全部由小花包办了,还没看到料都被小朋友嗑光了。

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  • 北海道干贝搭配西洋芹炒墨鱼

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来自北海道的食用级干贝,不像一般市面上发泡干贝,煮好后就缩水了,干贝煎到两面微焦就可以上桌了。对于这道菜,已经没有别的形容词了,就只有鲜嫩可以形容。连小朋友都一直抢著吃,我们家这两个平常可是很挑食的,这个不吃那个不吃,今天来这吃铁板烧这个也吃那个也吃,可见真的是好吃的不得了啊!

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吃龙虾干贝这些海鲜配上啤酒,这滋味让我在在心中不停的呐喊,哇!好搭配好享受啊~真的是世界上顶级的豪华飨宴。比较起在法国随便一个午间或晚间套餐就要两千块台币,在台湾吃到的这些珍馐美味真的好便宜啊~

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台啤PREMIUM极赏啤酒真的是越喝越顺口、越喝越好喝,不知不觉一瓶就快喝完了。平常都开车无法喝酒,趁著这次搭高铁,一定要好好喝个满足。


  警语:饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障。未成年请勿饮酒!  

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台啤Premium浓郁的麦芽香气及醇厚的酒体,与Q嫩弹牙的龙虾鲜甜是最佳搭配,啤酒的气泡让龙虾在嘴中活了起来,是世上最顶级的豪华飨宴。

 

  • 美国顶级 肋眼牛排

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牛肉新鲜的话,最好吃的一定要五分以下!可以接受的人,吃三分也不错。当师父问我们要吃几分熟时,妹妹因为不敢吃五分熟就说要吃七分熟,师傅说要不要先试试看五分熟的牛肉,如果吃不习惯在直接加热,当然是听专业师傅的话,五分熟可以变成七分熟,七分熟就不可能再变回五分熟了。

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师傅真的很厉害,外面煎得微焦却还是五分熟,不像一般五分熟还会看到血,直接把肉汁都包在里面,让人不会觉得太生太恐怖。牛肉五分熟真的是最刚好的:肉嫩好咬好入口,在嘴里还可以感觉到牛肉汁的鲜嫩。搭配温火煎很久的蒜头,这蒜头已经没有蒜头的呛辣只剩甘甜味道而已,好好吃啊!这让我回想到日本神户牛肉啊~等级是一样的美味无比。

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来来来,把最后的啤酒都干了,台啤PREMIUM极赏啤酒不只搭配海鲜对味,搭配牛肉也很合,喝啤酒配美食这趟旅行可以称作啤酒美食之旅,全部选用顶级食材现场料理,看着师傅的厨艺表演喝着好喝的啤酒,真的是人生一大享受啊!一瓶刚刚好!

 

  • 梨山高丽菜

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师傅说:[吃铁板烧时,看到高丽菜就知道是最后一道菜了。]这么多道菜份量都不算太多,但是种类却很多吃得很过瘾。师傅的好手艺需要上等新鲜的食材,不需要过多的调味就可以呈现出食物本身鲜甜的原味,这才是最难的地方。

精致的菜肴搭配美景音乐啤酒还有师傅现场烹饪表演,这是一餐身体心灵都很满足的一顿饭。

 

  • 甜点

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套餐中铁板烧的甜点每十天会换一次,这次是师傅现场做的热呼呼奶油杏仁葡萄卷搭配哈根达斯冰淇淋,太满足,是铁板烧部分完美的句点。

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餐后甜点有另外一个用餐的地方,这是铁板烧的传统。在吃完铁板烧后换个地方,不需要铁板烧师傅服务了,可以来杯饮料慢慢吃甜点水果。这样的安排非常贴心!

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餐后甜点这里有甜点自助吧~有甜点和水果,饮料有冷热咖啡、红茶、巧克力和综合果汁可以选。

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我们点了综合果汁和冰巧克,整个吃完太撑了,本来觉得铁板烧吃完只有七八分饱,加上甜点饮料跟水果后,一整个大爆炸破表了。

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我们十一点半开始用餐用完餐都已经快两小时了,小朋友很乖都坐在椅子上没有作乱,来到咖啡厅整个大解放。

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小朋友好厉害,这么高都不怕。

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大人满足小朋友也满足,这趟高雄美食试吃轻旅行大成功。

 
接下来介绍一下活动

PREMIUM五星极赏飨宴活动

6/1~6/30凡是在39F大厅酒吧点极赏芒果季明虾鲑鱼套餐、38F铁板烧餐厅点极赏顶级波斯顿龙虾套餐系列消费极赏系列套餐,即可获得【PREMIUM台湾啤酒】乙瓶(600ML)。

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台湾啤酒 与五大饭店都有推出合作活动

  1. 台北寒舍艾美
  2. 新竹喜来登大饭店
  3. 台中亚敦大饭店
  4. 高雄君鸿国际酒店、汉来大饭店

有兴趣的人可以点进台湾啤酒五星极赏飨宴

吃美食还可以参加抽奖喔~

台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧

活动日期:2016/4/27~2016/7/31

活动办法:

 

1.挑战快问快答

  答对问题送出资料,就有机会抽到RIMOWA经典登机箱。

未命名

拿起你的手机扫描下方的QR Code就可以立刻连到活动网站喔!
桌牌

 

2.极赏好礼

至指定餐厅享用PREMIUM五星极赏飨宴,上传打卡并Hashtag #五星极赏飨宴(如下图),就可以抽五星级饭店住宿卷等好礼。

这次我们试吃活动是在高雄君鸿国际酒店的铁板烧相关资讯如下:

活动期间:2016/06/01~06/30
凡于特定餐厅消费极赏系列套餐,即可获得【PREMIUM台湾啤酒】乙瓶(600ML)!
38F铁板烧餐厅

  • 极赏顶级波斯顿龙虾套餐
  1. 波斯顿龙虾半只NT$1,880/位
  2. 波斯顿龙虾海鲜百汇  NT$2,380/位
  3. 波斯顿龙虾搭配美国顶级和牛  NT$2,380/位
  4. 波斯顿龙虾搭配澳洲和牛肋眼  NT$3,600/位

赏味时间:午餐11:30-14:30│晚餐17:30-21:30   订位洽询:(07)566-1161 39F大厅酒吧

  • 极赏芒果季明虾鲑鱼套餐 NT$1,080/位
    赏味时间:午餐12:00-14:00│晚餐18:00-21:00  
    订位洽询:(07)566-1161

【注】
*以上价格需另加10%服务费
*以上套餐皆含沙拉、开胃菜、甜点、饮品
*请事先来电预订

交通建议[大众运输]

1.高铁转乘高雄捷运“R8三多商圈站”,由2号出口出站。
2.直行右转新光路沿新光路,步行约8-10分钟过两个红绿灯,右侧即抵达君鸿国际酒店。
 

饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障。未成年请勿饮酒!

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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6 thoughts on “台啤极赏啤酒PREMIUM五星极赏飨宴活动@高雄君鸿酒店38F铁板烧”

  1. 波士顿龙虾餐,吃完有自助甜点&水果~~好棒啊~
    ~真的是五星极赏飨宴~~极赏啤酒~~我我我也想吃~~

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