[嘉义] 胜一豆花,手工豆花|太极豆花&有圆冰

胜一豆花

  • 用餐日期:2021年2月3日 

在嘉义市西市场附近有很多小吃摊(在嘉义市中心其实到处都是小吃摊啦),这一家胜一豆花我们走路经过很多次,错过很多次没有进去,有一天去西市场七楼很没效率的“嘉义市地政事务所”办事之后,因为一肚子鸟气,这个单位可以说是我见过最官僚最没效率的公家机关了,没有之一,投诉一千万遍都不为过。因为我和老公都很火大,所以赶紧到旁边的冰店吃凉的,压一压心中的怒火,不然会火山爆发。

胜一豆花
地址: 嘉义市西区中正路413号
电话: 05 225 8198 
营业时间:11:00~22:00 (周一公休)

胜一豆花

胜一豆花有一个小招牌立在路上,应该不难找到。

胜一豆花

菜单很简单,传统豆浆豆花、甜汤、古早味剉冰(菜单上的挫打错了),大概就分为这三类,右边的加料区:粉圆、花豆、绿豆、脆圆、红豆、薏仁、花生、粉粿,这八种应该就是店内准备的所有配料。所以不难体会,你想要吃豆花或者甜汤、剉冰等,都可以加上这一些料。价格从最便宜的红茶20元起,一直到最贵的是手炒面茶粉粿冰60元,如果还要再加料再继续往上叠加价格。

胜一豆花

店内外都有座位,是很古早味的那种高圆凳,像极了在走廊下办桌吃点心。商家很细心地布置了许多绿色植物,虽然在市中心,却有一种被绿意包围的感觉。

胜一豆花

店内也是以木头大地色调为底去铺陈,当天为我们服务的是一位年轻男性,不知道是不是老板,但这间店看得出来是嘉义新开餐饮的主流:文青风格的小吃。

当天我们吃了两样:

  • 花生豆花 $35

胜一豆花

这是嘉义吃豆花的显学:请加豆浆。花生豆花是我们到每一间豆花店一定会点的比较项目(才不是… 是我们就爱吃啦!),不过这里的花生豆浆豆花吃完之后,老公说没有啥特别的(他说的),所以后来我们也没再去那边吃豆花。

 

  • 有圆冰 $35

胜一豆花

我点的这个“有圆冰”取自“有缘(圆)”的谐音,我也是觉得这个项目的名字取得非常特别,所以就叫了这一样,其实我更想吃的是炒面茶粉粿冰,但既然只有一个胃,我就先点这个“有圆冰”吧!

这个五彩缤纷的有圆冰有“咖啡色的粉圆、红白双色的脆圆、淡紫色的芋圆和黄色的地瓜圆”是不是光是用看的就觉得食指大动了?!老公对这种“圆类”一点兴趣都没有,结果我一个人吃这些圆圆吃到最后都发冷了(因为当时还是冬天春天交界,虽然说嘉义严格来说没有冬天),蛮特别的冰,可以来试试看。

 

胜一豆花
地址: 600嘉义市西区中正路413号
电话: 05 225 8198 
营业时间:11:00~22:00 (周一公休)

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店名食记网址
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【关于作者】艾玛 | amarylliss

台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我联系、合作或邀约请联系:amarylliss@gmail.com

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