[嘉义] 妃格格泉威布丁豆花,来自台南的布丁豆花连锁店

泉威豆花 20201127

这个月连续书写慢慢地就来到下旬了,这对于已经很久没有如此辛勤写文的我来说也算是一个纪录了!

从2012年脚断掉之后,原本年复一年、日复一日规律在部落格上书写的常态改变了,突然间我发现很多事情不该如此执著(这是啥体悟)如同坚持一直每天书写这样的习惯必须改变,接着我把生活中的很多事情顺序调整,在网络上分享这件事就好像慢慢排在后方顺位,就这样过了六七年,而我也在这六七年疯狂旅游,过著几乎 1/2 甚至 2/3 年都在国外的旅游人生。

所以在疫情严峻的现在关在家里每日书写,似乎也是一个很不错的纪录,因此我们的“豆花系列”洋洋洒洒地破了十篇,要在嘉义连续写一个月每天都不一样的豆花店,好像也不难,至少我就可以写到快二十篇了,而且还有没吃过的豆花店呢!是吧?!

今天要来介绍的这家豆花店是我们去吃“上荣新疆烤肉”等待烤肉时,不经意走进去发现的。因为这家泉威布丁豆花就在这家好吃的新疆烤肉隔壁。

妃格格泉威布丁豆花
地址: 600嘉义市西区民生南路337号
电话: 0953 509 353
营业时间:11:00–22:00

泉威豆花 20201127

因为是意外走进来的,对于“泉威”布丁豆花一点儿印象都没有,也没有看过这个品牌,但后来才知道原来这是“福泉”豆花改名而来的,如果说福泉豆花的话,那我就有印象了,以前在政大唸书的时候,政大校门旁就有一间福泉豆花,当年在那边唸书时也吃过。

至于到底为何福泉要改名成为泉威?只留下一个相同的“泉”字?我真的不知道,若有机会考古或者采访到当家,我再跟大家更新资讯。

泉威豆花 20201127

店内的椅子颜色很缤纷,但店内没有其他客人,只有我们两。很快地点好两碗豆花,等著上桌。

泉威豆花 20201127

当店员(还是老板?)端着我们的豆花上来时,我也吓到一下下,怎么会这么慎重其事啦?!还用一个托盘装呢!而且旁边还有一小碟“飞机饼干”,这应该算是这间豆花店的特色了吧?!其他间豆花店哪有人送饼干配豆花的啦!

写到这里,我不禁想把“上桌时就很有仪式感”的嘉义豆花店列表一下,光是除了一碗豆花之外,还用托盘或者一整套餐具一起上桌的,除了今天要写的泉威豆花之外,还有以下两家:一象甜品陈品豆花

[嘉义] 一象甜品:豆浆豆花/彩虹粉粿/仙草奶冻/冰品

[嘉义] 陈品豆花,内用座位不多但追求健康的好豆花

 

  • 花生豆花(豆浆) $30

泉威豆花 20201127

这里盛装的碗是很广口的大碗,但下方整个是缩下去的,视觉效果非常好,份量也不会太多,豆浆豆花用的豆浆看得出来也是很浓郁的那种,花生中规中矩,比较特别的是豆花用的是布丁豆花,吃下去就让人觉得应该点一碗“三色豆花”,马上就跟其他嘉义的豆花店不同了!豆花到处都有嘛…可是“三色豆花”那种“布丁豆花”不一定到处都吃得到啊~

 

  • 花生豆花(糖水) $30

泉威豆花 20201127

我的这碗糖水的花生豆花应该可以更清楚地看到豆花的质地,本来只是来这里等待隔壁烤肉打发一下时间而已,没想到竟然吃到一个还可以的豆花,这是始料未及的,一开始吃到的时候还蛮惊喜的,整体而言味道还可以。

这个名不见经传在烤肉店隔壁的豆花店,其实也还不错。下一次再来,我应该会点一下这里的招牌“三色布丁豆花”或者“四色布丁豆花”,把牛奶、可可、鸡蛋布丁豆花一网打尽,再更新一下食记。

泉威豆花 20201127

离开前,两碗豆花和赠送的飞机饼干就吃光光啦!托盘很新很美、碗公也选得很好(底比较窄、口很宽看起来超大碗,但吃起来份量刚好不会太多)但那个汤匙真的不行~哈!我觉得吃豆花一定要用宽的汤匙啊!那有人用这种这么小又这么窄的汤匙在吃豆花的啦?!这个是吃冰的汤匙啦~


 

妃格格泉威布丁豆花
地址: 600嘉义市西区民生南路337号
电话: 0953 509 353
营业时间:11:00–22:00

艾玛嘉义食记连续一个月挑战

店名食记网址
陶花源窑烤https://lihi1.com/cAPrY
林聪明砂锅鱼头https://lihi1.com/Lji4P
黄记凉面凉圆https://lihi1.com/GbVnT
南门凉肉圆https://lihi1.com/VP6MX
蔡记四味果汁凉面https://lihi1.com/gTRXR
二丫头麻辣凉面https://lihi1.com/rdTOf
胡妈妈豆花https://lihi1.com/8cRZM
民雄佑寿司https://lihi1.com/rCuT0
大林三郎豆花https://lihi1.com/WSLRU
阿舜豆花https://lihi1.com/J4m8Y
民雄王家豆花https://lihi1.com/C7Qzn
正老牌榕树下粉条冰https://lihi1.com/H895V
桃城豆花https://lihi1.com/yUU2V
光华爱玉https://lihi1.com/8VNS7
陈品豆花https://lihi1.com/39xI1
皇家豆花https://lihi1.com/b49Xq
品安豆花https://lihi1.com/CKi77
一象豆花https://lihi1.com/e3LRs
胜一豆花https://lihi1.com/pMSkv
泉威豆花https://lihi1.com/uPMku
豪哥豆花https://lihi1.com/c8Au1
祖记豆花https://lihi1.com/1n2gx
鹿满豆花https://lihi1.com/Db8kL
梅山豆花https://lihi1.com/lEArg
竹崎豆花https://lihi1.com/IE0dM
一银仙草|品花豆花https://lihi1.com/IAoZg
阿娥豆花https://lihi1.com/bSUfY
泰勒瓦生活咖啡馆https://lihi1.com/HApyk
桧意森活村:丸作食茶https://lihi1.com/6tXsJ
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【关于作者】艾玛 | amarylliss

台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我联系、合作或邀约请联系:amarylliss@gmail.com

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