[嘉义] 竹崎鹿满的生炒鸭肉焿|野生爱玉传统豆花,超滑嫩的豆花好吃推荐!

鹿满豆花

这一家豆花非常神奇,因为这是一家“生炒鸭肉焿”店里卖的豆花。那天我们在鹿满附近走走晃晃,还特地去吃了很有名的“老松牛肉面”,吃完之后完全不知道为何那一家会需要大排长龙、生意如此兴旺。不过,这一家没有什么人气的鸭肉焿店却让我难忘~是否太神奇?!

生炒鸭肉焿|野生爱玉传统豆花
嘉义县竹崎乡24之8号  (麻箕埔公共汽车站牌前-往嘉义市方向)
https://goo.gl/maps/kQsYRvaSXLNFykBBA

鹿满豆花

不管是人当时在店内,或者后来回家搜寻,我都找不到这家店的相关资料,只能靠拍到一张“在公共汽车站牌旁”的线索照片来写相对位置。招牌上虽然大大的鸭肉焿字样,下方也是有“阿里山野生爱玉、传统豆花”等字样,可见两种商品同是店内招牌。

 

  • 用餐时间:2021.3.21

鹿满豆花

从招牌的老旧程度看来,这应该是一间老店,而且卖很久了。不然不会外面还有一个“剉冰、传统豆花”的招牌。因为店内客人并不多的关系,招呼我们的感觉像是一个外籍移工,对话无碍,但我跟她点了两个姜汁豆花时,她问我:“要什么料?”我回:“花生。”她跟我说:“没有花生~”我还以为我听错,但真的没有花生!

鹿满豆花

于是我跟她一起到这个冷藏柜中点了两种料:红豆、花豆。其他的绿豆啊、薏仁等等的剉冰料,老公并没有特别喜爱,所以我就只点了这两样。那天天气其实不冷,但我就想吃姜汁豆花,招呼我们的这位太太听到我要“热的姜汁豆花”还有点傻眼,再三确认:“要热的?”难不成有人吃冷的姜汁豆花?!

原来,如果我们要吃热的,她得把姜汁(还是糖水)加热。我看到她的准备动作,马上到座位上去跟老公说:“如果等一下豆花不好吃,不要怪我!”当时,我已经先入为主觉得这应该不是一间专卖豆花的店了,所以心里有准备可能等会吃到的豆花会是很阿撒不卤的~

没想到过了一阵子(真的等了一阵子)豆花上桌后,我让相机先吃了几口之后,老公先舀了他碗里的豆花,没有说啥话,我战战兢兢地也吃了一口……

鹿满豆花

ㄟ~还不错啊!老公怎么会都没有表情、没有评论呢?!我一口再一口,觉得真不错啊!看起来很普通的豆花,却可以打趴一堆嘉义市中心的豆花店耶!所以当天我马上在脸书上写下:

这家无名的豆花看起来没啥特别,摊位也没啥人潮,但豆花鲜嫩、姜汁浓淡适宜,料中还有些许枸杞子,味道出奇的好,让我太过意外!唯一可惜的是没有花生口味,让每次评比豆花都用相同“花生豆花”标准的我,这次只能用红豆花豆姜汁豆花来评分了~

鹿满豆花

鲜嫩的豆花口感,放入口里就可以顺着食道滑进的股溜感,很用心的糖水还用枸杞子来提甜味,一碗25元的收费(还有两种料),如果有到竹崎鹿满附近的人,真的可以停下来吃一下,蛮推荐的!

 

 

生炒鸭肉焿|野生爱玉传统豆花
嘉义县竹崎乡24之8号  (麻箕埔公共汽车站牌前-往嘉义市方向)
https://goo.gl/maps/kQsYRvaSXLNFykBBA

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【关于作者】艾玛 | amarylliss

台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我联系、合作或邀约请联系:amarylliss@gmail.com

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