[旅行] 新加坡美食(2) 牛车水。新加坡美食馆

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当我们一路走到牛车水原貌馆时,赫然发现旁边有一家看起来不错的餐厅… …

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2-food-28来到牛车水,最重要的事情不是采买东西,而是吃东西,这里有很多道地的新加坡美食。当然,还有很多其他区域一样藏着美味,只是这个地方出错的机率不高,很安全,可以把这里当成第一个美食站。

我们从地铁站钻出来后,一路往有食物香味的地方走去,走着走着就看到了这家“新加坡美食馆”。这是一家会有人在外面招揽客人的店家,看起来很像我们台湾的 Kiki 、旧街啦那种单点食物的中国菜馆。而这里卖的正是新加坡的中华料理。在吧台边,有一首七言绝句

新加坡美食馆

狮城南立在东方
小小加东络南洋
可望美食何处有
比比皆知是粥王

这一看就知道这个“新加坡美食馆”招牌菜是粥,可是天气实在太热啦!我们真的不想点粥来热上加热,所以开始在菜单上乱点一通。

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看菜单也是一种乐趣:这个“巨大无比沙爹饭”名字实在很妙!
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其实要不是一个人只有一个胃,我真的想要全部点他一轮。
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这是从我的座位往外面的户外区拍,这里也有户外区可以用餐。
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  1. 波萝蜜鸡肉炒饭:好吃!而且很大一碗,波萝蜜不是很多,但是也够了。里面有我喜欢吃的洋葱,所以吃起来甜甜的,当然波萝蜜也是甜的,加上中间点缀著的鸡肉,整个吃起来还挺协调的。

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  1. 广式海鲜炒面:香辣够味,吃得我和老公直冒汗,大概比吃粥还要热吧?!哈!没有想到会这么辣耶~ 不过,超~~~好吃的!这是我已经偷吃了两三口之后拍的,我压根忘记要拍照,服务生一端上来,我被香气迷惑,马上动起筷子,就给他夹了两三口,后来才住手,也叫老公住手,才拍到这张照片。里面有虾子、花枝等比较方便吃的海鲜,好好吃喔!

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  1. 巨大无比沙爹:当初计画来新加坡,就是想要吃沙爹吃到想吐为止。所以菜单上一出现“沙爹”二字,我们不加思索就点了一套。现在回国后想一想,我们两个会不会只是想要吃那个甜甜的加了很多花生,花生香味很浓郁的沙爹酱?

一支牛肉、一支鸡肉,真的很厚一块。他的名字取得还是有点夸张就是了,并没有“巨大无比”好吗?!只是稍微大了一点而已。喔!对了~ 这个沙爹肉一定要配着黄瓜一块吃才是王道!烤肉+黄瓜+花生为底的沙爹酱,吃这一盘就觉得心满意足。

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  1. 辣椒鱼:ㄟ~ 其实名字我有点忘记了,不过这只鱼是不爱吃鱼的我一个人解决的。他弄得真的很独特,也算是这家店的招牌。鱼炸得很酥,里面裹着大量的红辣椒粉,就连骨头都被炸得酥酥脆脆的,也值得一试。

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这就是一点都不偷工减料的“巨大无比鸡肉沙爹”,很多肉,很好吃!
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  1. 饮料:他有一个很炫的名字,可是我忘记了。喝起来像是柠檬汁,底下是甜甜的木瓜丝和一些蒟蒻状的细丝。用喝珍珠奶茶的大吸管吸著喝,吸不起来旁边还有一支汤匙可以帮忙舀。

[旅行] 新加坡美食(2) 牛车水。新加坡美食馆 @amarylliss。艾玛[随处走走]

吃完饭,都要照例来一张杯盘狼藉。 能够吃成这样,也算是某种好吃的象征了吧?!

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某人吃饭时也很忙碌,一直玩着PDA手机,我真的不知道他在忙什么!
[旅行] 新加坡美食(2) 牛车水。新加坡美食馆 @amarylliss。艾玛[随处走走]

值得一提的是:这家店的老板是一个名人。好像是之前打拳击的?我没有仔细看介绍,他们的网站上有,有兴趣的人请自己上去看看。

最后结帐时,付了 26.8 元(台币 515 元左右),两个人吃这样不算贵,但比起其他路边摊,是贵了一点。详细每一样的单价是多少,我全部都忘光了,不过还好有拍了菜单,一些菜的价格可以依图上说明标示就好,除了照片上的价格之外,其他价格我就大概大概估计,也差不了多少就是了。

  1. 波萝蜜鸡肉炒饭 (S) $5.0(约 NT. 95 )

  2. 广式海鲜炒面 (S)$ 7.2(约 NT. 140)

  3. 巨大无比沙爹 $ 4.0(约 NT. 80 )

  4. 红辣椒鱼 $ 3.8(约 NT. 75)

  5. 饮料 $3.5(约 NT. 70 )

  6. Rounding 不知道什么费 0.07

  7. 服务费 2.43

  8. 共吃了 26.8 元 (台币 515元上下)

 

  • 新加坡美食馆

No 46, Pagoda St.
Chinatown Heritage Center
TEL: 65-6-2254024

(在新加坡的中国城 Chinatown 牛车水)

  • More Info

  1. 新加坡美食馆。餐厅首页

  2. 选单首页

  3. 菜单介绍

  4. 联络他们

延伸阅读



【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

一年有1/2以上时间在全世界游走,即时消息请追踪脸书及Line@官方帐号。联系、合作或邀约请联系:amarylliss@gmail.com

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11 thoughts on “[旅行] 新加坡美食(2) 牛车水。新加坡美食馆”

  1. 在整理新家啊!真是辛苦了,尤其太阳越来越大了说~<br />
    这些东西看起来很好吃,重口味的吧!我也想找个周末飞到新加坡去大<br />
    吃大喝,可是现在出国都要报备,挺讨厌的!

  2. 给那冠军亚军,<br />
    其实我这里没有颁奖喔~<br />
    就算是冠军也是没有奖品啦!<br />
    以后如果有心得再回复吧~<br />
    光是抢香那样其实挺无聊的 :P<br />
    <br />
    fayehuang,<br />
    休息是为了走更长远的路<br />
    想要去就去吧!<br />
    新加坡很方便也很便宜哩!

  3. 亲爱的艾玛,呵呵~关于抢头这个想法~<br />
    对于一个常常逛你的版,<br />
    而能趁机会在第一个留言是一个很荣幸的事情~<br />
    因为~表示自己常常在逛你的版,<br />
    你的版一更新他马上就看到了~<br />
    而且挂艾玛留言连结在第一个,大家都看得到~<br />
    算是宣传自己的网页的另外一个管道吧~<br />
    对于网志很少有人看的人来说~<br />
    是一种让人羡慕的事情~<br />
    所以~还是让我们抢抢头香,<br />
    有一个小小的乐趣在~<br />
    (虽然版主大人可能看了觉得这是个很无聊的举动~呵呵~<br />
    我也想要抢头香~可惜从来没抢到过~:P)

  4. 我比较好奇的是那首诗<br />
    唸来唸去<br />
    好像要倒过来唸比较顺口 <br />
    文意比较通耶<br />
    你试试看 看对不对<br />
    还是 这是店家的创意阿^^

  5. 嘻嘻<br />
    好像喔!<br />
    我看着字把他打出来<br />
    根本没仔细看<br />
    谢谢你<br />
    等一下我把他换过来

  6. 以绝句的格式来说<br />
    二四句要押韵<br />
    第三句不可押<br />
    第一句自由押韵的规定来说<br />
    的确是 cumuni 你说得对! ^^

  7. 看外国人(台湾)写到自己国家(新加坡)旅游真的很有趣。<br />
    <br />
    艾玛点的菜怪怪的,可能是餐馆为吸引游客乱编的…<br />
    <br />
    想吃道地的新加坡美食该到本地的小贩中心去。纽顿(靠近乌节路)虽<br />
    然是为游客而设的,味道还不错,只是价位是贵了点。当然各种美食<br />
    都分部全岛,想去可以请教出租车司机:<br />
    <br />
    Laksa – 当然是加东的LAKSA最棒﹗但同一条街就有最少三家自称<br />
    是原来店家的衣钋传人。个人认为各有春秋。<br />
    海南鸡饭 – 瑞记是港星长去的,味道很好但价钱不蜚。LIANG <br />
    SEAH STREET有间传统的海南鸡饭,份量和价钱都很不错。<br />
    <br />
    想到新加坡吃别的,只管向我问吧。<br />
    <br />
    <br />

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