[旅行] 2005 Euro Trip (41) 翡冷翠。喷泉餐厅(佐餐酒及其他)

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意大利。翡冷翠。喷泉餐厅
Le Fonticine

[旅行] 2005 Euro Trip (41) 翡冷翠。喷泉餐厅(佐餐酒及其他) @amarylliss。艾玛[随处走走]

位于Via Nazionale喷泉餐厅 Le Fonticine是Euro2005行程中TSUBASA指明的三个必去行程之一,那趟行程中我们一定要去土耳其开会、去米兰朝圣(圣西罗足球场)、最后一个必去的行程就是翡冷翠的大牛排。对于肉食动物TSUBASA先生来说,能够吃到一客一公斤的牛排,实是人生一大乐事!况且来到了大牛排的故乡翡冷翠,这是绝对不能错过的重头大戏。

以前的旅行行前,我会做很多功课举凡吃的、玩的、看的、买的,没有一样会错过。可是自从TSUBASA的放牛吃草随意行坏风气也感染我之后,我们所有的旅行都乱来一通,买了机票订了房就出门去了。可是,他竟然做了功课,还把翡冷翠好吃的牛排店全部都写进他的PDA中。到了翡冷翠之后,我们乖乖地照着他PDA中的指示,一家一家去吃,还真都不失望。

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从米兰到翡冷翠的第一天晚上,我们按图索骥走到这家大名鼎鼎的喷泉餐厅(Le Fonticine)前,虽然时间已晚(约末晚上七八点),但天色尚未暗下来。喷泉餐厅之所以名为喷泉,真的是因为店门外有一个弃而不用的喷泉,至少我们去的时候那是没有水的喷泉池

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进门后,很快地被带到座位上,服务生赶紧将看不懂的菜单拿了上来。
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喷泉餐厅里面布置得非常丰富,不但有满满的画作,连到处摆放在架上的酒瓶也是装饰的重点。
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墙壁上挂满了满满的画。看起来不是很大的店里,很快地客人越来越多… …
在拱门后,有一个小包厢,小包厢中有很多藏酒。

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我们快速地乱点几道菜,反正重点“翡冷翠大牛排””bistecca alla fiorentina“有点到就好,
其他的就无所谓啦!哈!

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服务生送上了硬梆梆不怎么好吃的面包上来,我正犹豫着要不要吃他几小块的时候,
看到一边的棍子面包,觉得很有意思,就把他拍了起来。
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其实这个吃起来有点像是在吃饼干,脆脆的,不过还是不要吃多比较好,留点肚子给牛排。[旅行] 2005 Euro Trip (41) 翡冷翠。喷泉餐厅(佐餐酒及其他) @amarylliss。艾玛[随处走走]
服务生也上了餐前的气泡酒,我和老公喝得很开心。味道我觉得还不错,
不过不嗜酒的老公让了半杯给我,嘻嘻~
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正当我准备放弃那整篮的面包时,艾玛灵机一动,赶紧请服务生给我“红酒醋”+“橄榄油”。
没要求还好,一要求之后,服务生送上这瓶
21年的红酒醋,立刻让我嗑掉半篮面包!
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我猛力地吃那半篮面包,并不是因为喜欢吃面包才吃面包的,完全是因为不想浪费品尝美食的机会啊!
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在意大利,餐前只要有健康的橄榄油加上陈年又香醇的酒醋,要吃多少面包都不是问题。
如果又碰到像喷泉餐厅这么有诚意的21年陈年酒醋,那么,拜托,看在这瓶酒醋的份上,多吃一点面包吧!
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就算你不吃面包,Table Cover也是要收费的,所以还是给点面子吃一些吧!
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因为没有点水的关系,我们加点了一瓶酒,这瓶酒是店内服务生推荐的,他们问我喜欢怎样的口感,
之后就为我们送上这一瓶酒。两个人喝
750cc,对平常不怎么喝酒的我们两位,实在有点勉强!
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最后,这些酒几乎都是我独自拼完的,T先生没喝多少,就一副快要挂掉的样子,我只好逞强拼了!
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不知道有没有人对红酒有研究?这支评价还OK吗?我喝起来只觉得顺口,搭配牛排很不错,
至于里面细致的味道描述,以我这种三脚猫的程度,还是不要献丑好。:P

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MANICARDI
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 
Denominazione di Origine Controllata
vendemmia 2001



上半场介绍完毕,准备上大牛排囉!

    

延伸阅读

TSUBASAhttp://blog.tsubasa.com.tw/archives/001826.html
小心眼:http://www.wretch.cc/blog/shebw&article_id=5692483

 

Le Fonticine 

http://www.lefonticine.com/
地址:Via Nazionale, 79
电话:055-282106

 

延伸阅读



【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

一年有1/2以上时间在全世界游走,即时消息请追踪脸书及Line@官方帐号。联系、合作或邀约请联系:amarylliss@gmail.com

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15 thoughts on “[旅行] 2005 Euro Trip (41) 翡冷翠。喷泉餐厅(佐餐酒及其他)”

  1. 今天上班我来去问我家老板娘, 你等等喔~<br />
    我想下载ㄧ些意大利的歌曲, 不知道哪里找的到?<br />
    例如:Brava Giulia…<br />
    我从ladypeony家连过来的<br />
    先给你加到"我的最爱"嘿^^

  2. 那天上完艾玛的课,<br />
    大家就对艾玛拿来示范教学的〝和脸一样大的牛排〞深感兴趣,<br />
    果然就看到介绍喷泉餐厅的文章出炉了!<br />
    嗯…有机会去意大利一定要去试试的啦!<br />
    ps.艾玛妳讲的笑话不会不好笑啦!可能是大家太害羞了,不好意思开口哈哈大<br />
    笑!期待下次的分享会喔…

  3. 感觉好像是来催稿的@@<br />
    <br />
    我来开个新文章然后直接连过来好囉~~<br />
    <br />
    人家现在好怀念那个大大大牛排喔….

  4. 你终于又开始写欧洲游记了<br />
    是怕今年又再去,库存文章会堆积如山是吗?<br />
    不过时间过了这么久,怎还记得那么清楚?<br />

  5. 只要够好吃就会记得啊<br />
    嘻嘻~<br />
    <br />
    还有,照片很重要!<br />
    拍得越仔细,越不容易忘记。

  6. 餐前气泡酒,人家都没喝到咧:P<br />
    你们两个喝750cc,真的很厉害耶~~<br />
    更厉害的是,妳喝混酒还没醉欧<br />
    实在是女中豪杰^O^

  7. 通常 "红肉配红酒"<br />
    是西餐不成文的规则,<br />
    不过,很佩服你的酒量, 真厉害!!<br />
    你后来是否被 T 先生 &#039;拖&#039; 著回去???<br />
    你配面包的醋和橄榄油是很道地的吃法,<br />
    你不愧是美食专家!!!<br />
    想吃大块牛肉, 建议到澳洲来, <br />
    我们的牛肉品质很好, 保证吃到 饱 ~~~~

  8. 艾玛:<br />
    <br />
    想请问你在爱咪的网页上有提到–意大利必买手册<br />
    请问可在何处购得?我在诚品问 她们说没有这本书耶<br />
    请问全名是?<br />
    因为我星期五要出国了,所以想要参考一下<br />
    谢谢囉….<br />

  9. 在Lucca买过一本食谱上面说道<br />
    为何托斯卡尼的面包这样无味<br />
    因为面包制作时没有加入调味<br />
    是为了再加工制作各式更美味的<br />
    Bruschette & Crostini<br />
    看了这一段话我才恍然啊~<br />

  10. 我下周要出发去意大利<br />
    想问你这餐大盖花了多少钱?<br />
    因为我抄起来想去吃了… ^ ^<br />
    Thanks!<br />
    Vivian

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