杭州西溪喜来登酒店(1)公共区域

到杭州除了到西湖,还有另一个“西”也是近年来备受关注,尤其是三四年前的“非诚勿扰”电影拍摄后,这里又变得更热门。连续三年到访杭州都到西溪来,没为什么,因为这里太值得一来再来!而这里的变化又是每年都不同,年年都有新开的饭店。去年住的是西溪天堂中的“悦榕庄Banyan Tree Hangzhou”,今年则是住2011年11月才开幕的“西溪喜来登酒店”。


杭州西溪喜来登度假酒店位于西溪湿地东侧,一旁就是西溪湿地,搭饭店的电瓶车到西溪博物馆也很近,在春光明媚时,用步行也很是愉快!酒店的主入口对面便是原生态的西溪湿地,一排排的芦苇荡点缀在碧绿的蜿蜒溪流两侧,时常有不知名的水鸟飞过。

秋天前来杭州西溪湿地,正是金桂(花)满开的时节,空气中将弥漫着沁人心扉的清香。最为惬意的就是此等美景均是属于西溪湿地的免费区域,无须买票便可享受。

酒店的主体外观为典型的江南水乡风光,
以“白墙、灰瓦、朱红色的立柱”简洁的勾勒出一丝古朴和悠然。


大堂的风格依旧保持度假型酒店的气质,有挑高的屋顶,让人一进大堂便有放松的感觉,配合中式的人字形屋顶及木质梁柱,更精致的细节在天花板上的贝壳贴片装饰,在灯光的配合下
会泛出五彩缤纷的色彩。酒店大堂中央的中空区域是一片竹林,让客人一进入大堂映入眼帘的便是竹海,这也与酒店所处的西溪湿地所呼应,尽显湿地之美。

大堂区域也运用了大量的杭州元素作为点缀,比如杭州的刺绣,陶艺等。
这是大厅的前台,前台的后方“壁纸”所采用的就正是杭州的刺绣。
而上方的灯箱外观采的也是中国特有的窗櫺图腾,精细之处不言可喻。


大厅正中央的雕塑及美轮美奂的水晶灯

穿过了大堂竹海区域,后方是大堂吧。

这个可小憩饮茶喝咖啡的地方两面采光,特别明亮。
除了室内区之外,还有户外露台区。

在这个空间里一定要特别介绍的是高高悬挂在天花板的琉璃灯饰。
这些粉绿相间的琉离,取意蝶舞飞扬,像是百只彩蝶萦绕立柱翩翩起舞。

这些琉璃灯饰是由土耳其艺术家手工打造而成,价值不菲。
这里绝对是慵懒的喝杯咖啡,放空头脑的不二选择。

在大厅附近,有一间“盛宴全日制餐厅”,主要提供自助早餐、午餐和晚餐服务,共有250个餐位,这也是杭州城西最大的自助餐厅。
我们住在这里的三天两夜中,早餐也是在此享用。


天花板的灯饰是宛如行云流水

这个餐厅的设计理念使用中国传统的五行学说:

墙面的多棱面黑金石折射斑驳阳光–
另一区的墙面完全由原木作为装饰 –
空中的灯饰宛如行云流水 –
整面的鳞片墙面在风的波动下起伏,让绘制出的火焰图案活灵活现 –
地面的天然砖石给人质朴的感觉 –


整面墙面在空气流动的波动下显出“火”的图腾

同时整个餐厅用8种不同的座椅划分,不同的造型配合不同的舒适度。

这个自助餐厅还有两个特色:铁板冰淇淋和自榨橙汁机。

不过我都没享用到就是了 Orz


现煮面食区的面条选择种类很多


自助早餐中咖啡要跟服务人员点
我学旅游界周刊的欧总点了“半茶、半咖啡的鸳鸯”好喝耶!


一大早就吃这么油腻,只好多一点水果来平衡一下。


一旁没在焦点上的荷叶糯米还真入味好吃!



第二天的早餐,简简单单一个蛋包也很满足!

最后的重头戏是杭州喜来登酒店最引以为傲的 – 萨婷法式餐厅。据说,这是第一间杭州城的时尚法餐厅
。(好像是吧!来杭州几次,真没听说过哪里有啥出名的法式餐厅。)

首先说文解字这家餐厅的名字:萨婷。此字源自法语人名Satine,她是法国历史上知名的康康舞舞女,风采迷倒众生。尼可基曼主演的《红磨坊》
就是取材自Satine的传记。

照片中的帅哥是Satine餐厅的法国籍经理,他懂很多酒,后来还带我们进香槟窖看了一下。

整个餐厅的中心理念来自法国著名景点 – 红磨坊,以红色和黑色这两种永不过时的颜色搭配,配以皮革和水晶点缀。整体的装修风格可以用“复古”和“华丽”来形容。

复古的水晶吊灯产自意大利,类似于中世纪女士胸衣的皮质系带装饰,
无时无刻凸显出这个餐厅的性感和华丽。

(其实我们猜了一下,有人说鞋带,后来才知道这就是所谓的马甲啦!)

餐厅中还有两个小包厢,分别可容纳10人就餐。

包厢的名字分别是:“星etoile”和“钻diamant”,
也是用来形容萨婷小姐宛如钻石和星辰一般闪亮动人。

一间有对外开窗,另一间没有。
不过晚上用餐的话,有没有开窗倒不是太大的问题,因为靠的都是灯光。


看得出来这个包厢中的灯长得像什么吗?

是以传统法国康康舞裙摆设计而做出来的大吊灯喔!

这间法式餐厅血统真的很法国,不但是装潢法国、名字法国,连管理都很法国。

餐厅经理来自法国,曾在威斯汀巴黎工作多年;厨师长也来自法国,拥有非常丰富的烹饪经验,曾为许多尊贵的客人提供过服务,其中包括了卡塔尔皇室家族。他也与米其林餐厅结缘多年,曾在世界上多家米其林餐厅从事大厨,又拜多位法餐大厨为师,其中包括:Alain Ducasse 和Bernard Loiseau。


如果说此回住喜来登最大的遗憾是什么,我想应该就是“没在萨婷用餐”吧?!


就连花器都如此精致好看啊!



餐厅的门口边,有一个酒窖,不乏名贵的香槟和红酒。


餐厅外的这盏超大水晶灯,跟一般的水晶灯很不一样。
因为他吊得位置异常特别!


这盏灯是两位意大利籍的装灯师傅在这里花了非常久的时间才挂成的喔!
(我忘记是一个月还是两个月,反正花了很久时间就对啦~)


饭店的销售总监Eric讲述得非常详细,每一个地方都如数家珍。
他站在那边刚好可以当个比例尺,这盏灯很大,但是吊在这里也是有特别用意的。

一来当装饰,二来当法餐厅和大堂酒吧的分隔,有“玄关”的作用喔!

西溪天堂中的饭店有非常多等级,喜来登是渡假兼会议型的五星级饭店。
开幕虽不满半年,但处处可见用心,我个人非常喜欢这间饭店!



饭店角落的大毛笔


也是装饰,一看就知道来自中国,
就算多年后照片混在一块,你依旧可以指认出这是一间中国的饭店。

位于大堂区域的随心连动@喜来登


这个地方在法餐厅通往大厅的路上,是一个24H的“网喀”。

提供免费有线网络接入和无线网络服务,
同时配合丰富多彩的小吃菜单精选,
让房客无论何时都能与新知旧友谈天说地。

说网喀是比较容易了解,其实是喜来登酒店体贴有时候一个人出差的旅人,
怕他们一个人住饭店时太寂寞。来这里上网有时候还可以跟别人聊聊天!

这里可以上网,而且位置也挺多的。是不是很贴心?

介绍完公众设施,下面先开“房间”好了!

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台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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