[纪录] Home Party 甜点篇(4)星野铜锣烧|姜汁麻糬

[纪录] Home Party 甜点篇(4)星野铜锣烧|姜汁麻糬 @amarylliss。艾玛[随处走走]

大家原本都说好不带礼物来的,结果Valence已经早一步就订好了这必须预定且从台中千里迢迢回到台北的星野铜锣烧,想说反正拿来也是大家一起分享,也就大方地接受这份美食礼物。这个星野铜锣烧,已经在各家部落格都介绍透彻了,我也就不多着墨,简单说说自己吃的感觉。

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Valence 带过来的铜锣烧有三种口味:抹茶、原味及咖啡。从车上拿到家里时,还在保丽龙中保冷,接着立刻拆封进入冰箱,要食用之前拿出来稍微退冰几分钟就可以吃了。

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(抹茶口味)

当然三种口味我都尝了,每种口味都有自己独特的味道。当小叮当真好啊,每天都吃这个为生,哈!要是我也可以只吃这个,大概也挺乐的,因为我爱甜食啊~ 哈哈!

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(咖啡口味)

星野铜锣烧的两片薄饼与一般的铜锣烧,我个人觉得并没有太突出的特色,但是,内馅就大大有学问了!!咖啡比较不得我心,或许我一直喜欢浓郁的浓缩黑咖啡,所以只有咖啡调味无法满足我,或许是比较干涩的咖啡馅与红豆味道不搭调?总之,比较不推荐。但是另两种口味“原味”和“抹茶”真是太太太太太棒了。

抹茶奶油非常细腻、既香又滑、不会太甜又保有丰厚的抹茶香气,抹茶奶油加上红豆简直是绝配!!就连原本看我拿出铜锣烧,随口说:“这不就是铜锣烧,有什么特别吗?”的老妈,吃了一口也赞不绝口,立刻改口说:“这个真好吃!抹茶的味道很好!”赞声连连~~

原味的就是原味奶油加上红豆,星野铜锣烧要是出名或者让人想要去排队预约购买,绝对与他们所使用的奶油脱离不了关系,而且是大大相关,当然外面的薄饼不能太失败是前题。如果连调味过的抹茶奶油都可以柔滑成那副德行,那原味的口感,大家就自行想像吧(抹茶奶油肯定是用原味底去加味的)。

名不虚传,这味“星野铜锣烧”来头真不小!

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吃完铜锣烧之后,因为接着要去看炒辣椒的“表演”,于是我们娘家去,妈妈刚从菜园忙回来,立刻又去厨房里变出一锅姜汁麻糬。大家不要太惊讶啊!这个麻糬是我前两天就已经注文好的,而且前一天还请妈妈先帮我熬姜汁,所以不是进去厨房立刻就“变”出来的,那个黑糖姜汁是熬了两三个钟头才熬出来的哪~ ^^

 

本篇文章照片由小妮及Leo 提供,在此一并感谢。

 

本篇文章引用自

美好的一天 by Karena
[生活] 与艾玛有约 by Valence
【头文字C】访友聚 by 小妮
[纪录] 敬这美好的一天 by 回纹针
[纪录] Home Party 第三回(3)炒辣椒
[纪录] Home Party 第三回(2)面疙瘩
[纪录] Home Party 第三回(1)虾松会

一篇很详细的食记

原文出处: [纪录] Home Party 甜点篇(4)星野铜锣烧|姜汁麻糬

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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