[试吃] 皇柿 黑屁屁限量甜柿

柿子红了,秋天就来了。去年吃到皇柿的黑屁屁甜柿,妈妈很喜欢。今年皇柿再度询问试吃的意愿,去香港得回桃园一趟,如果能寄送到桃园跟娘家妈妈一块试吃的话,那就太好了!在我回到桃园的当天看到娘家桌上的六颗一盒装皇柿,立刻吩咐家人把他放到冰箱,出国前没有时间拍照试吃,等回国后再来享用吧~周日下午,妈妈带着柿子来我家,吃完妈妈的爱心牛肉面午餐后,就削一个来试吃了。

外观看起来跟以往没什么不同,黑色的纹路正是“黑屁屁”品种的招牌外观特色,想到去年收到黑屁屁柿子试吃的时候,心里还有点生气“怎么请人试吃还拿这么丑的柿子啊?”后来才知道这种黑色的纹路才是他好吃的原因,因为他的品种特别不一样啊!

冰凉凉的柿子切开后,断面晶莹剔透的光泽,水分适量,咬起来的口感因为我多放了几天没那么脆,但是一样好吃,妈妈比较喜欢吃没那么成熟的、脆一点的口感,如果有人也喜欢吃比较脆的,就那得要趁新鲜吃,别放太久。

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今年因为天气比较不好,碰到很多个台风,还碰到一个台湾受创严重的莫拉克台风侵袭,连柿子也无法幸免于难。这柿子很甜,但有一些地方好像吃麻糬没沾到糖粉一样,比较没那么甜,甜度的分布稍有不均。但这也是天然无人工加料的保证。农作物受到天然条件的影响太大,果农都得看天吃饭,一碰到这种谁也没办法的台风,就只能靠一些技术来弥补伤害。还好,整体来说,黑屁屁柿子的味道还是不错,对柿子有兴趣的朋友,可要把握今年限量中的限量赶紧订购囉~

 

 


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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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