[试吃] 5号手作坊手工饼干&提拉米苏

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[试吃] 5号手作坊手工饼干&提拉米苏 @amarylliss。艾玛[随处走走]

这是在我出国前七月中旬家人试吃的心得,我很早就准备好了一直没PO上来。老妹说:“这饼干很好吃,你没吃到真是亏大了~”但其实我没有什么怨恨啦~因为我的确是需要少一点热量,而且到巴黎之后,最不缺的就是热量啊!呵呵~

最近这一年很少接试吃,但“5号手作坊”却让我答应试吃,原因是这封简单又有诚意的信:

……我是一个大学还没毕业就傻傻出来创业的七年级生,由于资金不多,因此没有店面,只是一间小小工作室,卖的是手工制的甜点,像是提拉米苏及手工饼干等,诚恳希望能有机会请您吃吃看我的产品,给我一些建议,谢谢您。……

虽然用了我很讨厌的半角标点符号,虽然前后也没有太多过多礼貌的缀词,但,简单的几句话有感受到他邀请试吃的诚意。看起来试吃也没有压力,就是很舒服的一封邀请信,所以我问了家人有没有意愿之后,就答应了试吃。

答应试吃之后,一直到寄出前还有几天的时间,他们还没忘记在寄出前写了一封提醒的信件来。试吃的东西寄到之后,里面也有“注意事项”的说明。


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手工饼干


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食用说明中有备注:手工饼干为刺激味蕾,刻意保留了海盐的盐粒,让饼干的味道更有层次感,如在食用时吃到完整盐粒,属正常现象,敬请安心食用。

试吃的家人都很喜欢他们家的产品,说“手工饼干真的不一样”,也正是因为很喜欢的关系,一下子就全部嗑掉了,也没等到我回北部,这些饼干就已经尸骨无存。
没有任何添加防腐剂和色素的手作产品还是早点吃完比较好~以下文章中☆绿色字体☆的部分都是艾玛妹妹的心得喔~


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☆特制香辣饼干☆


这是我第一次吃到咸的饼干觉得很特别,看到就忍不住第一个拿起来品尝。闻起来有浓浓的起司味,咬一口慢慢的辣味入舌,小辣的味道很独特,第一次吃到辣味的饼干,本来以为吃起来会怪怪的,没想到好好吃唷!



 


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☆5号可可球☆


每次和小宸宸做都是做巧克力口味的饼干,可是每次做都不是很成功,吃到可可球微甜以及淡淡的巧克力香味,吃起来甜而不腻,让爱吃巧克力的我,一口接着一口停不下来。


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☆香草牛奶棒☆


看到有香草又有牛奶,让要试吃的我有点怕怕的,不过还是体起勇气给他吃下去,出乎意料的好吃呢!因为饼干本身的口感硬硬脆脆的,吃起来还有一点点咸咸的味道,满足了爱啃东西的我。


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☆香香mini酥☆

这包饼干很轻,松松的口感含在嘴里就会慢慢的融化,有点像孔雀饼干,
吃起来没有负担,很适合老人和小孩子吃。


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☆蔓越莓圆饼☆


圆圆的蔓越莓饼干闻起来有淡淡的蔓越莓味道,吃起来里面还有蔓越莓干,甜甜中带点咸咸的味道,又甜又咸的口感,很对味会让我不知不觉一口接一口。

硬度排行榜
香草牛奶棒>特制香辣饼干>蔓越莓圆饼>5号可可球>香香mini酥

甜度排行榜
全部适中没有特别甜腻(是我个人口感而言)

特别奖
特制香辣饼干(吃了会想在去买来跟朋友家人一起分享)
 

大致上来说,饼干很不错,我看小橘试吃的评价也是很高,妹妹说她有写试吃报告纪录,但是不知道这大忙人到底几时才会把文章写出来,所以我还是先把它打出来,等妹妹补充好了。
本篇文章☆绿色字体☆的部分都是艾玛妹妹的心得喔~
 

更令人惊艳的是下面要介绍的提拉米苏,家人一致觉得这个提拉米苏好吃。

提拉米苏

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☆提拉米苏☆ 包装很简单


因为我不吃奶类食品,所以我先生义不容辞的马上说他吃他吃(明明自己就爱吃的要命),开心的勒~刚从冰箱拿出来时,就像冰淇淋一样硬硬的,放了一小段时间后才切块来吃,吃起来口感绵密,甜度适中配上底层咸咸脆脆的饼干。喜欢吃硬一点口感的人,就不用放太久。像我先生喜欢吃软软的食物,所以他就放了一段时间直接像吃冰淇淋一样,一次就吃了两大块,直呼好吃过瘾阿~~

[本工作室的提拉米苏无添加吉利丁片,所以会融化!!!
一定要放置冷冻保存喔!!!(就把它当冰淇淋看待)
]

这是邀请试吃信件中的说明


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5号提拉米苏是以正统意大利提拉米苏改良制作,不加吉利丁片,因此需冷藏保存,融化后甜度会提高,但香气较重,可依个人喜好选择退冰的程度。


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侧面看起来真的有点像是冰淇淋蛋糕哩~

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请我们家的小小试吃达人来示范吧!

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哇~好吃好吃!




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整脸趴下去!你看好不好吃?!

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嗯嗯!赞赞赞~

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耶~好吃!


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5号手作坊

地址:台北县新庄市中原路217巷5号
电话:(02)2279-9932
网站:5号手作坊

延伸阅读:小橘的试吃记
 

延伸阅读



【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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