大約在十月下旬我出國到歐洲的期間，收到了一封來自「台灣兒童及少年高關懷輔導協會」的一封信，信裡的大意是邀請我試吃梨山的甜柿，但這不是一封普通的邀請試吃信，不但目的說得很清楚，加上有公益的關懷在其中，雖然我人在歐洲，也是立刻就答應試吃的邀請。
這封信件把這個甜柿背後的故事說得很明白：
本會名稱為「台灣兒童及少年高關懷輔導協會」專責兒少社會服務工作，很冒昧寫此信給你，因本會輔導個案之家庭位於梨山地區，父母經營元正農園，囿於近年台灣屢遭威力強大的颱風襲擊，造成山區的產業道路柔腸寸斷，造成農產中盤商不願意前入山區收購，使得元正農場生產之水果及農產品在無銷售通路下，只能將果實拿去當肥料，因此小如一家人陷入困境已多年。為了幫助元正農園渡過困境，本會特地舉辦
「關懷遍遠地區系列─梨山（甜柿）溫暖人間情」活動，懇請您加入這次的行動中，藉由網路部落格的力量讓大家可以踴躍地進行愛心訂購，俾助經營農園的李元正一家人能夠走出目前困境，讓本會輔導個案的學生可以心無旁貸安心求學，亦讓眾人的愛散佈溫暖在梨山。詳細的主旨及內容皆在本協會的網站上，如有意願參加活動請去上面看，網址為
http://www.children-youths.org.tw
元正農園有提供大量的甜柿進行試吃，如果貴部落格有意願進行試吃的話請回信，本協將會寄出甜柿給您。如果試吃之後覺得不錯的話，本會懇請您協助將此優良產品及活動訊息於貴部落格上公告週知，並推薦給眾位網友。
回到台灣後，配送的柿子已經在娘家等著我試吃。宸宸好像不太記得這水果的名字，幫他取了綽號叫做「硬硬的水果」。這天吃飽飯，我們拿了兩個柿子來試吃。我猜這次寄給我試吃的應該是最大的
8.5兩的，總共配來了兩小盒六個，這樣的價格約是兩百多塊而已，因為一盒12粒的，訂購單上面寫的價格是550元。這柿子外觀看起來特美！拿在手中沈甸甸，媽媽吃柿子成精，只要柿子經過他的手削皮，他聽聲音就知道柿子甜不甜、好不好吃。我們在客廳沙發上看媽媽操刀削柿子，老媽一邊削一邊點頭，「這柿子好吃」，可能是透過刀鋒跟柿子皮之間的光澤還有濕潤度透出來的訊息，或者是媽媽削柿子皮時的摩擦力……，總之，「這柿子好吃！」我們聽了也迫不及待想要嚐一口。
柿子的水分沒有多到滴水的程度，但是也夠濕潤好吃了，重點是甜、而且口感軟硬適中。我一直覺得柿子的硬度，也就是口感，是可以用人工熟成的方式達到，之前試吃的皇柿，他們採用的方式是在叢紅，也就是讓柿子放在樹上直到熟成最好吃的程度然後摘下，立刻宅配給消費者。但是這種柿子可能就不能放太久，放太久就會軟掉失去甜柿的清脆口感。但其實柿子有些人喜歡吃軟一點，有些人又喜歡清脆一點，熟成的程度拿捏，考驗果農對市場的掌握度。
有成熟的柿子才會甜吧？我這次試吃的梨山元正農場的甜柿就很甜！而且吃到的成熟度也剛好，我在想，如果家裡有人想要吃更熟一點，這柿子還可以再多放幾天。這樣的宅配時間是剛剛好的！
因為這些試吃的柿子背後還有這些果農辛苦的背景和故事，我邊吃也懷著感恩的心情，邊想著下筆時應該用什麼樣的語氣來介紹。如果試吃也可以幫助這些在梨山上面辛苦的農家，這份試吃禮應該也非常有意義吧？！我慢慢瞭解網頁上面寫著：梨山甜柿溫暖人間情的真義。
試吃的兩個小禮盒中，還夾帶著這一張小卡片，卡面上面寫著大大的「因為有您
所以世界更美好」，我邊吃邊懷著感恩的心情，世界會更美好，是因為人類懂得「互助」和「關懷」吧？如果你也想要藉由吃柿子來幫助在梨山上面的同胞，下面是這好吃柿子的訂購方式：
訂購單
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分享此篇文章一、訂購方式：
(一)採匯款方式訂購：
1.請先至銀行匯款，再將匯款收據黏貼於訂購單上，並填妥訂購單，傳真至(04)2598-1668後，打電話予李元正(行動：0918-188-125)場主確認。
2.匯款帳號：
銀行名稱(代號)：中華郵政(700)；
分行別：岡山郵局
帳號：0101599-0293762
戶名：李芷芳(二)貨到付款：免服務手續費。
二、運費收費標準：
(一)大禮盒包裝(30/28/24/粒)訂購1至2盒酌收運費100元，3盒以上免運費，前述運送條件，限寄送台灣本島同一地點，外島不配送。另建議配送儘量以3之倍數為一單位(因一次運費可容許包裝量是3盒)。
(二)小禮盒包裝(15/14/12/粒)訂購3盒以下酌收運費100元，4盒以上免運費，前述運送條件，限寄送台灣本島同一地點，外島不配送。另建議配送儘量以4之倍數為一單位(因一次運費可容許包裝量是4盒)。
三、收到商品後請立即拆開檢查，如有任何疑義請於當日或隔日與我們聯繫，逾期不受理。
訂購單
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相關連結：梨山甜柿溫暖人間情
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
