[台南] 小吃巡禮 小南碗粿

吃完阿堂鹹粥，老公訕訕地笑：「你還有辦法吃下一攤嗎？」開玩笑！不可能開幾百公里來台南吃完一攤立刻打包回家吧！當然要繼續吃府前路的幾攤啊～
所以就到下一攤「台南小南碗粿」繼續吃。

台南的碗粿顏色跟其他地方不同，顏色較深，是因為裡面有油蔥和肉燥的關係，
米漿沖下去蒸之後，顏色就自然變得深沈一些，也因為有肉燥的關係所以會比較香。

我們一個人點一碗碗粿，後來我加了蒜末，還不小心加到白色的辣醬。可是我覺得這碗粿並不像節目說的這麼神奇耶（怎麼我好像大家來找碴啊）～米漿沖得好像不是很均勻，所以有些地方軟，有些地方硬（應該是米漿的濃度不均的關係），碗粿真的有香，但是還好啊～
我覺得料很多，蠻實在的，但是老公覺得差不多，他說其他的碗粿也大概都有這些料。我還是覺得值得來吃一次啦，畢竟跟其他地方的碗粿不太一樣。

反而是這碗魚羹讓我超超超超超超級驚豔。說真的，看起來這碗魚羹一點都不起眼耶，羹湯的顏色很清澈，因為芶芡過了所以這麼清澈就很不尋常。可是喝一口進去，哇～
還真鮮甜耶！超甜超好喝的。魚羹也好有彈性好香，芫荽香氣點綴得很好，高麗菜也很搭，總之，我被這碗魚羹感動到了。

只賣兩種的小南碗粿店，每一樣都是三十元。

相關資訊

台南小南碗粿。魚羹
台南市府前路2段140號
06-2243136

延伸閱讀

• 慶祝結婚二十周年@台北艾朋牛排餐酒館
• [嘉義] 聚椒點川味坊 酸菜魚鍋 香辣乾鍋 麻辣火鍋 川菜
• [嘉義] 一象甜品：豆漿豆花/彩虹粉粿/仙草奶凍/冰品(已歇業)
• [嘉義] 桃城豆花，光華路也開了新的網美豆花店！
• [嘉義] 品安豆花，傳自台南老師傅的好口味！
• [2020飲食日記] 嘉義| 文化夜市 郭家雞肉飯
• 今年秋天第一隻大閘蟹好銷魂
• 秋天肥美的大閘蟹，感謝鄰居暖心分享。