台東也有好咖啡[人文主義]

台東週記[暑假最後一週]

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今年年初曾經兩訪 Celeste Cafe。但暑假兩次經過，都不見他營業，不知道究竟發生什麼事？七月底，和T先生興沖沖地開車到海邊，正想悠閒地過一個下午，沒想到只有朵朵白雲和湛藍天空映照在大片玻璃上，兩條小黑狗在外面搖搖尾巴對著我。我們只好另覓他地，沿著海岸線開到十幾公里外的杉原六十二喝下午茶，接著還去買了東河包子。

這次，在暑假即將結束的午後，不想煩擾還在上班的 T ，在買完卑南肉包，給他送上下午點心之後，我又再度來到了海邊，想著「巴黎街頭」（海岸咖啡館的一品茶名）的味道還有水果茶的美味。不過，等開到海岸咖啡館前，大門深鎖的光景又讓人再度失望了。無奈，但也只有拍一拍這一大片藍色與白色相間的希臘風情，以安慰落寞的心情，別無他途。

既然出門來了，也不想再窩回宿舍。剛才去買卑南包子的路邊就有三四家咖啡店，我索性開車碰運氣，有停車位的，我就停下來喝好了（其實寫這句話有點好笑，因為台東除了中華路附近比較不好停車之外，其他地方都很好停）。先經過奇蹟花園，附近好像沒啥停車位耶～刪去。沒兩步路就是ORANGE CAFE，好像也沒有停車位耶，再刪去。繼續往北開，過了開封街，嘿嘿，有一家人文主義，好像對面有停車位耶，好吧！就先試試看這一家好了。

看起來有台北雙魚坊味道的人文主義，裡面客人並不多，只有五六位。不過看客人與店員之間的互動，幾乎都是熟客，很少有像我這樣半路闖進去的。店員親切地請我坐下，我找了一個靠近門邊的座位，旁邊有插頭，然後點了一杯巴西咖啡。點完沒有多久，店員馬上端上一杯水、一盤水果、一碗湯、一盤餅乾，我以為他們送錯了，因為我只點了一杯咖啡，一杯只要一百塊的巴西咖啡啊！不過，好像是我大驚小怪了，他們的確是每一位客人都這麼送過去。

我用叉子拿了一塊鳳梨來吃，又酸又甜的滋味實在令我喜愛，這個鳳梨的品質真好！水果盤中有兩塊鳳梨、兩塊番石榴、兩塊楊桃。接著我吃番石榴，一樣甜到讓你想到王品的水準，我想這家看似阿婆的店，但每樣東西大概都是精挑細選過的吧？！接著再一塊楊桃，香、酸、多汁的口感，想必是加工過的水果。果真沒錯，後來老闆娘從樓上走下來，看我一台筆記型電腦打呀打的，相機拍東拍西，好奇地問我在做什麼，當我問起他們水果時，老闆娘特別說，他們的楊桃可是先浸過酸梅汁處理過，才有辦法這麼好吃的呦！而我剛才吃到非常驚豔的鳳梨，則是他買了很多年的市場阿伯，自己在利及山上種的「小顆品種」，又蜜又酸！

吃著水果的同時，吧台開始磨著我點的咖啡，陣陣香味傳來，我期待著好久沒喝的塞風咖啡。這家名叫「人文主義」的咖啡店，內裝真的很有趣！有裁縫車做成的桌子配上造型特殊的椅子、有掛在牆邊裝飾的蓑衣、有古樸的長板凳、有走明線裝飾的各色電線、還有紅磚砌成的吧台及馬賽克貼成的牆壁，實在很特別！

等著等著，我的巴西上來了。香味實在令我感動！因為我沒有想到在台東，隨處找到的一家咖啡店，也可以喝到這樣的咖啡。從第一口到最後一口，酸味幾乎是持續不變的，只有到最後杯底剩下六分之一左右時，因為溫度下降太快，酸味出來得太多，我知道這很難避免，尤其巴西本來就屬酸咖啡，這個味道完全在我期待的範圍之外，沒有想到台東也有這麼優質的咖啡啊！其實，喝完一杯之後，我很想再點第二杯。但是桌上一大堆的食物，讓我猶豫了一下。直到客人走到只剩下我一個，我才再去點了一壺水果奶茶。後來聽老闆娘說，如果只有一個人來店裡，他們不太會收客人兩杯整的飲料錢，而且咖啡第二杯是六折。雖然我吃吃喝喝一個下午，直到T下班，我才到對面去買晚餐回宿舍。整個下午的好咖啡和另一壺奶茶，老闆娘只收我190元。我想，下次我再去，我會喝兩杯咖啡吧！

人文主義 台東更生北路一段554號 089-343479

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