[台東] 卑南豬血湯。傳廣店

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2004.7.18 Sun. Lunch

話說上週帶賽的我不是每天都吃不到一樣東西嗎？其中卑南豬血湯就是一樣。T先生在上週一下班後，特地開車載我去吃「料多口感好」的豬血湯嗎？好啦！我承認我沒那個命吃好料啦！結果這週，星期日早上睡給他遲遲的，直到中午，外頭下著雨，T打開我存在網頁上的台東美食連結，看到原來卑南豬血湯在宿舍附近有分店。二話不說拉著我就說要去那邊吃。

下雨下雨，來台東很少下雨耶～害我還要撐雨傘真討厭！進到傳廣路的這家分店，滿滿的客人，大概是一整團人來台東旅遊，現在是中午用餐時間，所以一大票一起過來吧？真是不妙！好多人，好多人！


即使是分店，看起來也是很簡陋，給人這是一間「歷史很多年小吃店」的感覺。

等很久，一點動靜都沒有，上菜的全都是那一大團人。好久後，才有人送兩個紙碟子給我們。我們倒入醬油之後，繼續等待上菜的那一刻。於是我看了手錶，進門已經五分鐘了。嗚嗚～

終於在第十九分鐘的時候，上來了一盤兩人份的米腸。但是吃起來除了台東米的黏度比較特別之外，實在一無可取啊！既沒有特別香，也沒有特別的料啊？！

我苦笑地跟T說：「這跟以前基隆長庚旁那家路邊攤的米腸還差得遠！」以前那家有很多種醬料，會問你要辣不辣？中辣還是大辣，沾醬都不同哩！於是我們就沾著醬油一個一個地吃進去，等豬血湯上來。

喔，又等了三五分鐘，我們眼巴巴地豬血湯終於來了。看起來很好吃的樣子。胡椒粉是已經幫你灑好的，豬血很多，滿滿一碗。喔，我講錯了。是滿滿地一「小」碗＠＠，真的蠻小一碗的，很適合需要進食，又不要吃太多的我。

真感謝老闆啊！也感謝老公啊！你們真是用心良苦！（我還真會苦中作樂）豬血吃起來是真的很有水準啦！應該是大量製造的緣故，所以吃起來都很「脆」（我知道這個形容詞很爛！但是有那種一咬就分離的感覺，用那個形容詞啊？）那個豬血之間的「緊黏」度讓我想起以前高中在城中市場常光顧的一家豬血湯。喔～好懷念喔！

底部有一些豬腸，挺香的。但是老公說這些料分店放得比較少，本店比較多。感覺本店的料比較豐富，豬血稍微少一些，但是料多！基本上，老公吃得不是很爽快，就是覺得好像沒有這麼值得的樣子。所以他吃完之後去付帳，老闆收了他一百二十塊，一出門他就給這家打了「五十八分」的不及格分數。好慘！

我是不會給學生這種成績啦！很殘忍耶～ 我是那種考十題單字，錯一個九十九分，錯兩個九十八分，萬一全部都錯，就說「老師今天不給你分數了」的那種。所以問了老公為什麼這麼低啊？他說：

  1. 米腸太貴，不值得。
  2. 服務態度不好。（這點是真的，我們原本坐定位了，後來還被趕到後面去＠＠）
  3. 速度，動作，太慢！（真的。等了將近二十分鐘才來第一道菜，還等了一下才來第二道。）這些料應該都是很容易準備的才是，但是他們實在讓我們等太久了。
  4. 份量不足以當中餐。（T強調這個一定不要當正餐吃，很可憐！＠＠）

其實我們也要負一點責任，如果我們不是正午來的話，這幾點當中的很多分數是可以加回來的。例如：如果我們下午三點過去吃豬血湯、吃米腸當飯後點心，第四點「份量不足當中餐」就可以加分回來，第三點的「動作速度太慢」也會因為離峰的點心時間而少了很多客人，店家動作應該會相對快一些吧？

牆壁上還有這樣的旅行社廣告，其實某程度來看，跟國外很像說。哈！果真是觀光景點。

營業時間似乎比本店長。營業時間是： 0900~1930。上次我們到本店，五點半已經沒了！唉～看來下次還是要找個機會讓我去比較比較，T的評論摻雜了太多自己情感的因素，不太客觀。哈！

卑南豬血湯

[傳廣店] 台東市傳廣路117號
[更生店] 台東市更生北路76號

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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20 thoughts on “[台東] 卑南豬血湯。傳廣店”

  1. 跟我上次去吃早餐一樣，二杯咖啡一個鮪魚三明
    也等了二十分鐘，重點是前面只有一組客人，
    的時候心情起差．而且其中一杯咖啡跟Ｔ大哥上
    次去活水節喝的一樣，像黑糖水！更慘！

  2. 跟我上次去吃早餐一樣，二杯咖啡一個鮪魚三明
    也等了二十分鐘，重點是前面只有一組客人，
    的時候心情起差．而且其中一杯咖啡跟Ｔ大哥上
    次去活水節喝的一樣，像黑糖水！更慘！

  8. 這家我只去過一次 覺得還OK啦
    除了量不多 價錢好像也不便宜 尤其是那米腸;
    我想可能總店會比較好吃一點吧…@@"

  9. 跟艾瑪同一天…去吃卑南豬血湯
    不過我是去本店啦！
    那天早上十點半去的
    老闆娘說十點就開囉！
    我們算是很早的客人，所以幾乎不用等
    就是那天
    因為下雨
    所以租車
    後來車禍
    的那天早上…….
    吃到了美味的豬血湯
    我有拍照…但現在沒力氣放.. ><

  10. 既然58分，怎麼還放這麼多大照片？
    看得有點吸引人，結果評語不及格，
    感到很是…給他奇怪呢。

  13. 后，打分數的人了不起喔
    他說他是很挑的
    那艾瑪可是萬中選一的好老婆囉
    我喜歡糯米腸也，聽說台南的很好吃

  15. 經過艾瑪的訂正
    我 我 我又回到妳的blog找答案
    找了半天答案沒找到
    到是找到卑南豬血湯
    呵
    T先生給不及格的分數呀!
    很多小吃都因為出名之後
    味道就不如從前
    我印象中的卑南豬血湯
    很美味的說…
    嗯~我又要來說我找尋答案之後結論
    艾瑪不是國中老師
    是補習班老師???
    再錯…那我就真的是很抱歉了
    我最差的就是作research了:p

  16. 哈 真糟糕 傳廣路分店的少爺是我高中同學耶….
    那家店要外帶比較多…. 我每次嘴饞都去外帶…
    大腸沒買過 因為印象中就是貴….
    記得外帶很多…多到覺得很超值^^"

  17. 在這想跟大家澄清
    賣豬血湯無分總店跟分店
    且台東也只有這2家廣受好評
    傳廣路前 跟 更生北路前
    哪一家好吃見仁見智
    個人喜歡更生路上的那ㄧ家
    1."卑南"這2個字地名是不能拿去申請專利
    所以誰想開卑南豬血湯都可以
    2.兩家老闆不同人,口味當然也不一樣
    3.營業時間不一定
    大多數是都在營業的
    ps. 過年一定會放假

  18. 謝謝「台東人」的澄清
    之前在照片上打「分店」真的是以為傳廣路的是分店
    後來待台東待久了，也知道這兩家是兄弟開的，
    沒有什麼分不分的，若要說是分店，則兩家都是分店。
    口味的確人人不同，大家可以都去吃吃看，看哪一家比較適合自己囉！

  19. 唉～今天去吃也被坑殺了１２０元！
    好貴！不能當正餐又有正餐的價位。。。。。。
    下次不再去的店。。。

  20. 昨天跟6個朋友也去吃卑南豬血湯，點了6盤小菜就是2個燙
    青菜，1個糯米腸及一些豬腸豬肚，及每人一碗豬血湯，你們
    猜多少錢？1200元，你相信嗎？真是貴得太離譜了！因為
    沒有價目表，所以問老闆娘怎麼算的，竟然愛理不理，口氣
    還很差，臉色非常臭！一盤大份燙青菜要200元，大陸妹的菜，
    及涼拌韭菜而且都是一層，份量很少，下次再也不會去！覺得
    走近黑店！！

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