[台東] 池上冠軍米

Posted onAuthor艾瑪17 Comments

  • 9.21 艾瑪補充：

今天艾瑪媽媽終於有空煮了晚餐，用這款愛心女婿帶回來的冠軍米。老媽在開封煮飯之前，下午還特地去他那姊妹淘那邊三姑六婆地討論怎麼煮飯。啥煮稀飯就一杯米配三杯水，煮飯則是一杯配一杯之類的，我也沒有聽得很清楚，反正我是很久沒有洗米煮飯了（上一次煮，應該是我跟T還住在基隆的時候吧？）

老媽今天晚餐煮完之後，哥哥嫂嫂爸爸媽媽四個人吃了，每個都說香又Q，而且是「甜」的。老媽還用米煮了一些些稀飯，結果老媽說那個稀飯的湯汁中，不需要放高湯、不需要放糖、不需要提味、不需要放魚精，味道自然是「甜」的。＠＠

我在外面上班，沒法子吃到這款好吃米，或許等到週末看看機會吧？！我看大家感動的眼神，相信他們所言不假，應該是好吃得要死吧！還好是好吃，不然老公提得要死從台東提到台中，我再從台中帶回中壢，就實在太費功夫，太笨蛋了！

PS。這米是真空包裝，每包中有1500G，這樣的兩帶米的包裝賣960。
老媽說：「這種這麼貴的米，久久吃一次就好，半年買一次就好！」＠＠
還有這樣子說得喔？



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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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17 thoughts on “[台東] 池上冠軍米”

  5. 小娃，

    這個根據我對T先生的瞭解
    絕對是在台東豐年機場登機口前的「東遊季」販賣處買的。

    因為這是九月初我最後一次去台東時
    跟他預約了的中秋節禮物：P

  8. 這種包裝我好像再微風樓下的超市看過
    但我不確定是不是同個米廠出產的就是…

    還是四季如春的台灣好! 西瓜大、芒果甜 連米都特別好吃..

  10. sophia, 我不知道其他地方有沒有耶～～
    冠軍米的話應該是只有一品叫做「冠軍米」吧？

    ■真正池上米

    只有貼有池上鄉鄉徽的米，才是真正的池上米，冠軍米和日曬有機鮮米、
    糙米都有鄉公所貼紙認證！

    http://www1.payeasy.com.tw/taiwan/03_shopping/03_2003
    08_1.shtml

    這邊有寫。

    我想應該只有一種包裝是真正的冠軍米。
    或許不只台東有賣，網路上也買得到，
    你可以上去看看上面的連結。

    至於現在買得到的冠軍米，應該是去年的。
    阿扁前幾天去池上吃到的
    http://www.cdn.com.tw/daily/2004/09/11/text/930911d6.ht
    m

    是今年的冠軍米，那個今年的，現在都還沒包裝好，
    大概還要一陣子才買得到吧？
    這邊有相關新聞
    http://www.ttnn.com/cna/news.cfm/040910/16

  11. （路過）

    據我了解，台灣地區的池上鄉已經升請「池上米」專利名字。

    「池上米」原名叫「蓬萊米」，稱「池上米」只是個代稱，
    像是「月光米」、「冠軍米」都只是個稱謂。

    所謂的「冠軍米」就是「香米」，這是台灣地區最貴的米。

  13. 如果跟我媽說要買這種米會被打吧……
    等畢旅去台東時繞去看看好了…

    不知道艾姐自己煮不煮
    提供給艾姐的煮飯秘訣:(因為在家煮了好幾年<-用電鍋)

    三姑六婆的說法是對的
    1杯米要1杯水 如果用的是老是大同電鍋別忘了電鍋也要1杯
    首先一定要洗米 可以去不好的東西(版面雅觀)
    然後先浸泡約15~30分鐘之後
    米粒會稍微的吸水 這樣等下煮出來的米才會鬆軟好吃
    把水倒掉 然後把之前說的1杯水倒進去
    這時候可以放一些電解質(鹽)–>使粒粒分明
    極少量的油–>使飯有光澤
    洗乾淨的長備炭–>使水產生負離子(這麼神阿…我到是沒試
    過)
    然後放下去等飯煮好…….
    煮好後不要急著開…先放個3~5分鐘使水分蒸發(日本人用木桶)
    然後就可以拿碗準備吃飯了

    PS..不吃的飯不要放在飯鍋插插頭保溫
    飯鍋拔掉後通常可以保溫約4~5小時
    最好是煮剛剛好….

  14. 3公斤960元啊…
    我們家都吃那種4.5公斤129元的

    Mm…(吞了好大一口口水）

    考慮開始存一筆『米糧錢』，嘿嘿!

  15. 為了池上米永續經營，池上傳統優良米廠商–建興米廠特推出網路平
    台 ，讓台灣人吃到真正優良池上米，一年365天不用出門，天天坐在家
    裡吃到最新鮮的池上米。

    本站更秉持『誠實待客為其本、實在行銷為其用』的經營理念 以ｅ化電
    子商務，網路服務平台服務大眾。

    http://www.buy100.com.tw

  16. 那請問一下樓上的宅配網
    在我們這裡連過去的板友有沒有折扣？
    例如八五折、九折的？

    另外，我發現你們網路上賣的冠軍米蕭煥道的
    跟我買的包裝不同哩
    這是為什麼呢？

  17. 說到這池上米，其實我也搞不懂它真的好吃到哪？因為不捨得另外花大
    錢買正港的池上米。
    不過有一回我老公休息，我們不知上哪玩，就從台東卑南一路騎機車延
    著山路到高台到關山再到池上。
    然後去吃了一個池上便當後，又騎車走另一條路回來到初鹿牧場喝了一
    杯牛奶然後結束一天。
    事後跟人家講，大家都說我們倆夫妻在”起笑”，虐待自己。

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