這家皇家豆花是我在臉書貼豆花照片時,有熱心的嘉義朋友推薦我來吃吃看的,當時她留言要我吃吃看「檸檬豆花」,我對熱心網友的推薦一向非常感激,所以一找到空檔就來共和路吃吃看。
共和路和民權路交叉口附近就是皇家豆花所在,這裡因為是市中心,路都不太大,路邊停車也蠻困難的,所以我們開車去時覺得有一點痛苦,哈!這附近看起來是嘉義固有的老社區,店面看起來也有一點歷史,這是一家開店二三十年的老店。能夠開這麼久,又不是在最熱鬧的商圈,肯定有它存在的理由。
皇家豆花
地址:嘉義市東區共和路123號
電話:052755831
營業時間:10:00~22:00 (周日公休)
原來,皇家豆花一直堅持採用非基改黃豆,純手工製作豆花,搭配每天新鮮熬煮的豆漿和配料。
這裡的價目非常混亂,除了老闆應該沒有多少人記得起來到底那一樣多少錢~如果有人想要考驗自己的記憶力,歡迎來挑戰。
豆漿豆花 $25
薏仁豆花 $25
綠豆豆花 $25
珍珠豆花 $25
花豆豆花 $25
紅豆豆花 $30
檸檬豆花 $30
花豆薏仁豆花 $30
綠豆薏仁豆花 $30
珍珠薏仁豆花 $30
紅豆薏仁豆花 $35
薏仁湯 $25
綠豆薏仁湯 $25
紅豆薏仁湯 $25
珍珠薏仁湯 $25
薏仁漿(小杯) $25
薏仁漿(大杯) $50
薏仁豆漿(大杯) $40
紅豆豆漿(大杯) $45
花豆珍珠薏仁湯 $30
綠豆珍珠薏仁湯 $30
紅豆珍珠薏仁湯 $35
紅豆綠豆薏仁湯(小杯) $35
紅豆綠豆薏仁湯(大杯) $55
紅豆綠豆珍珠薏仁湯(小杯) $40
紅豆綠豆珍珠薏仁湯(大杯) $60
然後大家注意到了嗎?!這裡「沒有花生」豆花哪!!!沒有賣花生豆花的店,很難被我排進名次的啦~哈哈!(純粹個人喜好)豆花沒有配花生怎麼行呢?!你們說說看啊~
我們兩個各點了一杯應該是招牌的「豆漿豆花$25」和網友推薦的「檸檬豆花$30」。用餐的時候一直腦袋一直在被:「這裡怎會沒賣花生豆花?」的問題盤旋著,連吃都沒能專心品嚐。
一言以蔽之,這裡的豆花還算嫩,跟陳品豆花的品質很類似,豆香足夠,焦糖水也還蠻香的,檸檬豆花就是一般的焦糖水豆花再擠進新鮮檸檬汁,用新鮮檸檬的味道讓糖水不會太甜膩,真的還蠻特別的。
皇家豆花
地址:嘉義市東區林森里11鄰共和路123號
電話:052755831
營業時間:10:00~22:00 (周日公休)