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阿娥豆花是一間老店，在文化夜市開很久的店。也因為location location location的原因，這家豆花一直是觀光客非常愛去的一家豆花店，彷彿全嘉義只有這家豆花店，並不是好嗎？！
觀光客只能到文化夜市走跳，但我住在嘉義，總不能只推薦觀光客很方便到的豆花店，這樣未免顯得不專業（我的味蕾真的很專業，這點我很有自信）。當我還是一個觀光客的時候，有一次到嘉義出差，因為還有一點空閒時間，所以租了一台半天的摩拖車，可以走走跳跳，當時也沒敢騎遠，就只到觀光客最常到訪的文化夜市看看，沒想到當天就遇到「阿娥豆花公休！」很好，當時我被推薦的店當中，其中一家就是這個豆花店，但就因為公休，扼腕沒吃到。
直到我搬到嘉義的第一個暑假，六月天，跟老公逛完故宮南院之後，來到了文化夜市打牙祭，這才帶老公「吃嘉義名產：阿娥豆花」，當時我雖然已經搬到嘉義，但還處於「觀光客模式」，不免俗的，會做起觀光客會做的事情，那麼就從「最有名、最熱鬧的地方」開始吃。於是我們點了一碗大家都會點的：
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豆漿花生豆花
一碗$30，算是銅板價，不至於不好吃，也算是美味，還不到「需要排隊去吃也值得」的程度，所以把這家豆花店寫成「必吃」「排隊店」我個人覺得那是觀光客在浪費生命才會做的事情。如果覺得排隊是一種觀光客必修的儀式感，那麼我不反對，但這一家豆花店，跟其他很多嘉義厲害豆花店比起來，真的只能算是普通。
豆漿豆花到處都是，比這以香醇濃郁的也不在少數，況且這裡不知道是不是店租比較貴（有店租嘛？這裡根本是騎樓下而已喔）小小一碗價格不貴但也不便宜，我個人就吃過幾次（都沒有排隊）就不再光顧。到文化夜市多想兩秒鐘，你還可以吃「胡媽媽豆漿豆花」或者「品安豆花」。別再傻傻跟著人群排隊，除非你沒有其他的選項了…..
阿娥豆花 地址： 嘉義市東區延平街文化路交叉口（路邊攤） 電話： 05 224 3016 營業時間：14:30–23:30（週二公休）