就在好喝綠豆沙牛奶珍珠隔壁有一攤,招牌上面寫著「獨家口味」,而且在現場會不時飄來陣陣香味的「粉腸香腸」,我還在買綠豆沙時,心就已經飛到隔壁攤了。 雖然在等著綠豆沙裝瓶,我的眼睛不斷瞄向隔壁攤,最後終於跟老公說:「我想去隔壁買粉腸」!
這位看起來像是國中生的弟弟也在幫忙剪粉腸,旁邊還有一個古早味彈珠台。
粉腸的樣子,我在結婚之前都沒看過這樣的東西。這應該也是城鄉差異吧?
據說在大甲有好幾家粉腸,婆婆好像買另外一家不是這家,不過我覺得這家也還不錯。大份100元、小份50元,營業時間假日 11:00起,平日 15:00起,都是賣完即收攤。
這就是粉腸的樣子,吃起來軟Q軟Q的,一時想不起來有哪樣東西的口感跟這個粉腸比較像,而且我也搞不清楚這個粉腸裡面到底灌的是什麼,只知道除了軟Q軟Q的部分和外面那層腸皮,裡面還有碎豬肉。這家的因為加油煎過,加上碎泥醬油整個夠味!口感就是很Q很好吃。
婆婆平常買的好像都沒有煎過,直接沾醬吃。這就好像香腸水煮和烤香腸之間的差別吧?!我還蠻喜歡吃這家的,所以回大甲兩天,就連續吃了兩天。@@
不知道這種東西在北部有賣嗎?至少我在桃園是從來沒吃過,也沒看人賣過… …
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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表),1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫:[email protected] |
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以前小學後門有賣炸粉腸,
玩一局彈珠就可能贏到粉腸,
感覺跟這很像。
我的朋友也說別的地方都吃不到^^
這算大甲名產嗎?!
好像很好吃啊~~
流口水中!
又餓了~
看起來皮很Q的樣子~
那粉腸….真的很長耶!
看起來真好吃,原來,大甲有這麼多好吃的東西啊!
雖然我從小就住台中市,可是鄰近的大甲賣的這個我倒是這一年才看過,
他是大甲的名產,我也覺得這家很好吃,
自從發現它之後,每次去大甲一定會吃他。
東港也有賣粉腸,名子一樣,可是東西完全不同。
有些黑白切的攤子會賣粉腸喔!!
只是大部份是水煮的..
油炸的還是第一次看到呢~~~
哈哈 果真真的有粉腸了
好吃好吃!!
Cpwang, 你說的粉腸跟我吃的這個粉腸是「完全不同」的東西!
如果你有機會來大甲,一定要來吃吃看。非常不錯呦~
謝謝大家替我解惑,
因為當婆婆和老公用非常不可思議的表情問我
「難道你以前都沒吃過嗎?」時
我真的覺得我受傷了… 嗚嗚 我真的沒吃過嘛!
這不是我生長的環境會出現的食物….
所以原本我也想打這是大甲名產(只有這邊有嘛!)
但是我又不確定,只好問問大家有沒有在其他地方吃過…
還有一家再巧林超市附近
那裡的份量必這兒大很多多
我媽媽買過我沒去過~~呵呵!
dear 艾瑪
在一些客家鄉鎮裡(關西、新埔)之類的地方
傳統的客家小吃店
有種看起來跟你照片裡很像的食物
不過烹調的方式很不一樣
它是用水煮的然後沾上特製的甜辣醬
客家話也叫做粉腸
內容物也是某種QQ不知名的東西加上碎豬肉
不知道是不是一樣的東西
也許妳們下次有機會在走羅馬公路的時候可以繞到關西鎮上找找看
一般的客家小吃店裡應該都有^^
還是這比較像是Cpwang說的東西呢?
艾瑪,
忍不住要問問妳,妳這樣又吃又喝的,圖文並茂的
介紹了一堆的美食,為何妳都不胖呢??
我真羨慕呀~~
我看,妳要是不去巴黎的話,
大概沒多久就要出書寫台灣各地風味小吃了,
哈哈…..
Anne
★anitamui,
我下次問問我婆婆,也許他就是去你說的這個地方買。
因為婆婆都是買回來當餐點擺盤的。
★ 蘭居
如果他是「客家食物」我就真的要切腹了
羅馬公路我也去很多趟啊
那段路是我爸媽的年輕約會路線呢!
晚上有空我問問爸爸有沒有吃過這種東西…
★anne1996,
相信我,你完全沒有瞭解真相。^^
粉腸也是屏東的名產
但是屏東的不是用炸的
是冰的 然後 沾醬 !
大甲的粉腸我也最愛這一家~吃過別家都不喜歡耶~發現問題出在醬料~康家的辣醬加上
煎過的粉腸真的好配好好吃~!我媽是都會去市場買粉腸回家擺盤~不過就是沒煎過的然後
沾醬油吃~比較不愛這種耶~
如果艾瑪有喜歡吃清蒸的肉圓~我推薦一家在裕珍馨旗艦店斜對面(以前的香雞城對面)~
有一家叫做什麼肉圓大王的~很好吃喔~以前他是開在市場後來移到那邊去的~
還有大甲的炸臭豆腐也跟別的地方不太一樣~吃的時候把泡菜跟一點辣椒放進臭豆腐上面
戳的洞~一口咬下~很多汁好吃耶
真的嗎?
大甲是嗎?
這個星期看有沒有機會殺過去買來吃~~~
看來, 我的減重計畫, 這個週末要休兵了~~~
我也沒吃過~
艾瑪,這東西,新埔、關西都有啊,其實竹北也有呀。
我一直以為這是客家人的食物咧,不過從小吃的都是用水煮、放涼後沾醬吃。
也許可以問艾瑪媽媽哦。嘻。
艾瑪,
聽你介紹之前
我連聽都沒聽過這種東西
所以你不用受傷,有人陪你拉~~
不過看起來真的很不賴
下次去大甲,也要來試試看
油炸的粉腸
好意外
我也不認識他
真是特別耶>"<
不曉得大家有沒有興趣看看我介紹的這一家
http://blog.sina.com.tw/11637/article.php?pbgid=11637&entryid=9385
不過晚上不營業就是了
很好吃喔!!
ㄜ~~~
看著看著,肚子就餓了起來!
真是詳細的介紹啊~~~
http://myhome.apbb.com.tw/a26861311/
康家阿媽ㄟ粉腸 是有網站的
我找到了,也更新在文內囉!
我家住新竹市 粉腸有時會成為我家的桌上菜
我住新埔的同學還告訴我 那是新埔的名產勒
不過到台北求學4年了 還真的沒看過有人在賣
糯米腸倒是有
>"< 我也不認識它耶
我還想說 是腸粉嗎?
後來想到的 也是黑白切攤賣的那種豬粉腸
喔~我對QQ的東西超沒抵抗力的
想吃啦~~~~
Emma
艾瑪介紹的這個粉腸香腸真的很特別,艾薇也從來沒看過說又增長見識了。
看到你的文章,讓身在國外剛剛不害喜的我
想起一堆台灣小吃美食,口水直流~
看到你文章寫軟Q軟Q還想起一個好笑的東西...
小郭表演連續抬腿:有駕"軟Q"謀?
(呵~纯搞笑)
我上次回台南掃墓時,也有吃到類似的粉腸,
是水煮的方式…
我覺得好好吃呦…
我喜歡吃這個粉腸,熱呼呼的口感,
一般市面上吃到冷冷的粉腸不太一樣,
自從吃過之後,每次到大甲都一定要來一份^^
古早味
就是這樣
從食物外觀到口味還有那張海報
可口之餘更是極具古早情味啊
先不要去想吃的
好饞@@
by流轉
這個我從小吃到大呢~
不過是在羅東夜市的米苔目攤(只賣早上)
但是油煎的我也是第一次看到 呵呵~~~
台南很多 ,都是放涼沾醬的,
不過中間QQ的粉大都染成粉紅色
哈哈~~~我也愛吃這家拉….
可是每次買,心都會痛,覺得好貴喔……..
只有一點點就50元了,可是想甲在願還是會買…
妳好,我也是大甲人^^
我記得小時候常吃的粉腸在大甲高中對面的慶筆小吃
他就是直接淋醬汁的,這一攤是近幾年才有的
用煎(?)的方式,各有各的風味
不過看到你介紹的大甲美食,真的有一種很親切的感覺
一路發跟東港,我也很常去吃,呵呵
東港湯的料可以混合唷~~
夜市還有一家鴨肉麵,也很好吃,只是有點油
(在某家豆花前面,我忘記名字了)
還有烤玉米
推薦妳吃吃看^^
大甲康家阿媽ㄟ粉腸是大甲道地的小吃我從小吃到現在已40餘年大甲人大多知道它的存
在 出外思鄉獨特的家鄉口味 身為大甲人的我推它推它推它 康家阿媽ㄟ粉腸贊 贊 贊 ;巧鄰
前面那家粉腸以前是康家阿媽二女兒在作;但是她已死了8.9年現在換別人在做口味完全和
康家阿媽不一樣;慶筆小吃是高雄人來大甲已30多年;慶筆先生和康家阿公是換帖兄弟;粉
腸是康家阿公教的;現在二位都已亡:慶筆小吃粉腸是在市場批的;他的麵和米糕不錯吃–夜
市那家豆花叫新奇:前面那家烤玉米叫黑石頭:鴨肉麵叫鴨肉金______4154
我從小住台中縣東勢
但是我真的沒看過這種東西ㄟ
好妙歐~~
真是親切呢~~
在妳的網站看到故鄉的好料理~~
這個粉腸可以買回家料理哦~~
如果吃辣的話~~
買回家把他附的醬油加上辣椒~~
先乾炒粉腸再加入醬料~~
等醬汁有點收乾就可以起鍋囉~~
保証大家愛上這個味道~~
如果要吃現做的,可以到鎮瀾宮旁的市場買,
離鎮瀾宮不到五十公尺,名叫:「順伯xx」
這家的粉腸都是現做的,很不錯吃!
(我是從小吃到大的)另外推薦這家的「米腸」也很讚~
至於豆花的話,也是在市場那裡,只要走順天路就走看到,
在我講的粉腸店前面,不過這家豆花只有早上才有賣喔…
另外這家的豆花有分冷、熱豆花,口感上有差別,
而我個人比較喜歡冷的。^^
下次回去能試試看~
Joanne,
你說的這家豆花是婆家一直以來買的早餐選擇之一哩!
我也吃了快三年喔 ^^
真的嘛…
果然大家都把這當早餐… ^^
我我我….(舉手ing)
艾瑪屏東也有喔!
屏東的夜市有一間的粉腸超好吃的
不過我每次回去都不好意思拍
(南部好像比較少人拿著相機對著食物拍^^")
好吃到我每次回去都要吃很多
還要打包回台北繼續吃說….
看起來很好吃
價格太貴,偏重鹹油膩,怎麼一堆人推薦,個人覺得不好吃⋯⋯,一份價格都可以買雞排了,價格貴得離譜
我也認同~地雷股~