[居家] 在家浪漫一下喝調酒

上週五我去台東米勒做SPA時，一樓櫃臺前的小圓沙發椅上擺著過期的VOGUE和GQ，米勒的會計麗娥說這是肯夢當天才到的過期雜誌，義賣要做公益的，一本五十元。老公固定有訂GQ，我則每個月有ELLE雜誌會訂到家裡可以看，所以沒有想要買回家，但是等待預約SPA的空檔，就拿起來翻了翻。

VOGUE七月號中有一個
Sex & City
的派對，微醺慾望城市派對，裡面寫用香甜酒來做好喝的飲料。我很認真地看呀看，麗娥叫我乾脆買一本回家，做公益又可以滿足我想要看的慾望。可是我回她說：「我的手機可以拍下來，反正我只要看這兩頁而已啊！讓給有緣人吧！」所以我拿起手機、滑開手機鏡頭蓋子、拍、拍、拍，好了，拍完了。

話說我們兩沒法時常在時尚中心（台北），也要偶爾在台東喬裝成(偽)上流社會，貪腐地過一下(偽)奢侈生活，所以我們家進了
一瓶一樣的貝禮詩香甜酒。

先把酒名拍下來

喝酒不開車 ● 開車不喝酒
未滿十八歲禁止飲酒 ● 飲酒過量有礙健康

（部落格上還是小心一點加上警語吧！)

再把雜誌上教的調酒也拍下來！立刻節省五十元雜誌費，免買！

其實我只需要記得品牌名稱，回到家用估狗去搜尋應該就找得到了，我剛才試了一下，果然連調酒食譜都給我找出來了。之前在娘家也曾買過一款奶酒，但是那一瓶的酒精味道很重啊！我好像就喝一次而已，接下來幾乎都是慫恿爸爸加進咖啡裡面當咖啡牛奶。

那這次為什麼會去買Baileys 貝禮詩香甜酒呢？其實去巴里島蜜月時，在飛機上剛好就喝到這款調酒，那喝起來的味道實在是令人印象深刻，才會讓我一回國就想要買來重溫舊夢。

蜜月去巴里島時喝到的奶酒

沒想到我找了資料照片之後發現，竟然跟雜誌上的這款一樣！

在菜單中間「餐後酒」的第三個奶酒

這下不在家裡重溫舊夢都不行了… …

　

週一下午，我們剛吃完用LC鍋煮的南洋咖哩雞腿飯，飯後想來點什麼喝一下，我跟老公提議：不然我們喝奶酒！放著冷氣，我們在上網，老公想了一秒鐘：「好！」然後我們就到廚房去特調。

首先從櫥櫃中拿出兩個矮的威士忌杯。我們家什麼沒有，杯子一大堆，想要什麼杯子都有。接著裝上冰塊。雖然食譜我都拍了，網路上也找得到，但是我只想用最簡單的方式來品嚐奶酒，這種品嚐法還有一個特別的名稱叫做
“on the rock”。

大量冰塊放上來

如果你要漂亮的冰塊，請用煮沸的開水去做冰，那樣的冰塊結晶後不會有氣泡，也就不會像我們的冰塊這樣有點白白霧霧的。但在廣告單上面的那種很漂亮、透明的大塊的冰塊，大多是模型、壓克力或者玻璃做的假冰塊，那種不是真的。如果要真的冰塊，沒有白白霧霧的情況，還是要煮沸再冰鎮。

接著倒酒….

好了，就這兩步而已，沒有第三步了，簡單吧？！
哈！簡單的調酒就只要加冰塊而已。

這一點都沒有唬人喔！光是這樣把Baileys 貝禮詩香甜酒倒在冰塊上來喝，就已經很夠味道了。

這個部落格 跟我看同一期雜誌，他有一些內容我摘錄下來：

Baileys貝禮詩香甜酒運用愛爾蘭所蘊產出的純淨鮮乳，經過特殊方式提煉出高純度低脂奶精，混調愛爾蘭優質威士忌，再佐以香草、可可濃郁的迷人香氣，造就了這瓶舉世獨一無二的香甜氣息。自1974年上市後，即以獨特風味，加上香醇濃厚、順而不膩的口感，深受消費者喜愛，也迅速成為世界排名第一的香甜酒品牌
。

沒錯！我就是喜歡他的香味，而且他已經調味過，所以是甜的。我想他之所以讓我這麼喜歡，可能有很大部分的原因是因為他的甜味。不過他不是只有甜而已，這一瓶酒喝起來很滑順、
creamy，細細柔柔的口感的有點像是含手工巧克力 一樣，當喝進去碰到舌頭之後，香氣立刻擴散出來，就是單獨跟冰塊混合最對我的胃！

可是老公不想要跟我一樣喝 on the rock，這可能就是男性與女性喝酒的習慣不同。所以他開了咖啡機，想要「美酒加咖啡」。這樣也很快，反正我們家有 Nespresso。

先倒一些奶酒，然後準備咖啡，咖啡好了就把他倒進去杯中即可。

左面是老公的「美酒加咖啡」，右手邊是我的 on the rock。

後來我也喝了一杯美酒加咖啡

我還是比較喜歡單純一點的 on the rock！可能因為 on the rock的喝法比較能喝到奶中柔滑的那個部分，所以我想下次我要喝應該還是會選 “on
the rock”的喝法。

不過我要提醒女性朋友，這一款酒因為香香甜甜的，一不小心就有可能喝醉喔，因為這款酒酒精濃度有
17%呢！所以如果有男性友人請你喝這一杯，或者B52之類的雞尾酒，告訴你說這不會醉，你要小心喔，不要以為剛喝下去沒什麼感覺，也沒什麼酒味，就一直喝下去，不然怎麼醉倒的都不知道！：P

不要不相信我說的，我老公就親身體驗過了。

　

　

　

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram