[居家] 我在台東有一個香草花園

除了之前拍過的「薄荷」「迷迭香」「甜菊」這三樣香草植物之外（種在上排花架上），加上之後添購的，零零總總應該超過十種了。不知道有沒有辦法撐過明年到夏天？也沒有找資料來看，也許根本很多都是一年生草本植物，想得太美了，哈！

添購的就是這一些，看起來蠻豐富的，不過一大堆也沒花多少錢，很值得！
那天中午去了鹿野的一間香草餐廳（改天補食記），回程順道帶了這些。

在台東，似乎家家都有花花草草的。而且園藝和植物店好多喔！應該是因為地大，幾乎每家人都有庭院的關係，所以不乏這些園藝植物商店。所以在這邊如果種些什麼東西，就跟每一家都要有廁所一樣平常，似乎是家庭必需品。我們家算是種得很少的，因為有時候我會跑回北部，萬一跑回北部，上班很忙的先生也不見得有空幫我照顧這些花花草草，那這些花草的命運就會很不可預料，這樣聽起來好像蠻慘的。所以先試試看種這些，看看我去巴黎回來之後，他們是否還好好地、認真地活著，再考慮是否能夠繼續種下去吧！

			1 | 2 | 3 | 4 5 | 6 | 7 1 – 鼠尾草 2 – 香蜂草 3 – 管蜂香草 4 – 蜂香薄荷 5 – 檸檬馬鞭草 6 – 銀薄荷 7 – 藍小孩迷迭香

# 1 鼠尾草，鼠尾草有很多很多種，這裡有相關圖鑑。根據這裡顯示，我種的應該是巴格坦鼠尾草（Bergarrten Sage）。而且種了這個鼠尾草之後才知道，其實同樣叫做「鼠尾草」但其實之間的差異還是很大的。例如，之前去兆豐農場曾經拍過一個「草地鼠尾草」（偏藍色），或者還有一種偏紫色的「墨西哥鼠尾草」，這些同樣叫做鼠尾草，但是那些鼠尾草會開花很漂亮，還常被誤認為「薰衣草」。

# 2 香峰草，這裡有圖鑑。我承認只是因為他長得很茂密，看起來很清涼，所以就買回來種了。香峰草需要防強日曬，葉片和嫩枝都可以利用，主要是「鎮靜」的作用。很多餐廳也都用這個葉子丟在飲用水中，跟檸檬一塊讓白開水喝起來多一些香草氣息。

# 3 管蜂香草。這一個有爭議：P 這裡說他是蜂香薄荷(管蜂香草)，但是這邊說他是麝香薄荷屬的管蜂香草。所以我採交集，就當他是管蜂香草好了。薄荷類的植物都太不好認了… …這個管蜂香草台灣的冬天比較好種，應該是不太熱的關係，也許秋天開始種是最好的季節。台東的話，可能夏天會讓這些香草植物受不了，得要弄點屋簷給他們乘涼，不然會曬死掉！

# 4 蜂香薄荷。 我不確定這一個是胡椒薄荷還是蜂香薄荷，如果他是蜂香薄荷的話，則又稱佛手柑。在查到的資料中說明，胡椒薄荷的味道比較濃郁，最適合泡茶，我拿起家裡種的這個來聞，的確味道蠻香的，所以到底他是誰？叫什麼名字？有誰可以幫我確認身份？

#5 檸檬馬鞭草。這個我就很確定了。其實台灣可以栽種的香草種類真的很多種！只可惜我們家不夠大，是說要是太大的話我也很煩惱啦，不過不夠大就真的沒辦法玩太多這些花花草草，因為人都不夠住啦！還給花草住？！：P

#6 銀薄荷。這也是我的推測啦～ 覺得他跟圖鑑上的銀薄荷長得很像。其實買的時候，人家都有跟
我說名字，不過一次買回來，就忘記了。唉～ 記性真的越來越不好。

#7 迷迭香 。這個我確定是迷迭香，只是哪一種品種還要再經過確認。其實家裡已經種了迷迭香，但是這個品種跟家裡種的不一樣，我想要試試看不同在哪裡。再說，這株待價而沽時，還開著小花，姿態頗可愛，買了！

不開始還好，只要一開始跌進香草的世界，大概就會跟已經當了媽媽的人整天埋頭自己孩子的世界中一樣，滿腦子想的都是自己的香草寶貝 — 那些栽種的香草植物吧？

#6 應該是銀薄荷，這邊的圖鑑上跟我的照片很像，都是葉子稍微圓。
有誰可以幫忙確定？看得頭昏眼花了。XD

#8 百里香，看起來真是小巧可愛！

#9 巧克力薄荷。這是九月底某天去鹿野香草花園用餐之後，到花園選購要買的香草植物，
老闆娘順手摘送給我插枝的巧克力薄荷。還真的蠻容易栽種的哩！隨便栽進盆中就種起來了！

我想，在種植薄荷一年之後，除了對自己懶人種植法的信心大增之外，也更加堅定我想要種植更多香草的決心。其實，這樣的想法應該是我自己的幻想而已，因為薄荷是最佳入門香草植物，很難種不活，只要不是太離譜，薄荷幾乎都能好好地存活下來。就是因為入門的薄荷讓我覺得種植香草太簡單了，所以，這次一次來挑戰多一點。

香草寶貝們的名字應該沒有標示錯誤吧？如果有錯誤，歡迎香草同好為我指正喔！（點擊可放大照片）

#10

在中壢家前種的這個品種，長得真是有夠美的！
我的入門香草應該就是這一種「綠薄荷」別名：蘋果薄荷/ 荷蘭薄荷。

香草來，香草去；薄荷來，薄荷去。大家應該快要昏頭了，其實我也是。 最後，我已經快要算不出來，到底我種了幾種香草，也算不出來到底薄荷品種有幾類。哈哈！

來總結一下好了（請大家幫我統計）

上面計有_____種薄荷，分別是 _____________________________。

　

確定的一點是：不論在前院後者後院種這些花花草草，實在是一件令人開心的事情。如果有人要交流香草花園的心得，歡迎大家討論討論喔！

還是很有興趣的植物們

1. 下一個目標：薰衣草類
2. 聽說也是超級好種的羅勒
3. 唇形花科─Labiatae(很多香草都是這一科)

好用的連結

• 塔內植物園討論區
• 唐山園藝：香草總資料庫
• 唐山園藝：薄荷類資料庫
• 臺灣香草植物品種圖鑑
• Kinmatsu's Realms-香草植物