幾週前有預告說我到宜蘭去玩耍，其實最重要的一件事就是到位於雪山山腳下的宜蘭頭城「悅氏」參觀。我們常喝礦泉水，卻從來都不知道礦泉水是怎麼生產的，這個難得的機會可以從水的源頭到生產製作全程見學，還可以到宜蘭雪山山脈的山區呼吸新鮮空氣，增長見聞一下，非常不錯啊！^^
礦泉水製造所需經過的流程雖然一張海報表格就可以看得懂
但真的一個步驟一個步驟去看，真的不簡單喔！就跟著我的照片去走一圈吧！
首先，從山下的礦泉水工廠要到山上的水源區必須要搭車上去，而且悅氏的水源區是雪山山脈
可售地中最高的一塊，這一塊水源地是悅氏的私有財產，所以平常是不開放的，也只有每天檢查水質的工作人員可以進來喔！
照片中的大門平常都是深鎖著的，只有值班的悅氏員工可以進去。
這樣做是為了保護水源區不受污染。
穿過這道門之後，還必須繼續往山上開幾百公尺才看得到水源。
連王母娘娘送給宜蘭的桃子都看到了，還沒到水源喔～請繼續往上….
終於看到啦！
悅氏的礦泉水就是在這裡蒐集清甜的雪山自然湧出礦泉水喔！
礦泉水不是自己隨便打上「礦泉水」這三個字就可以稱做礦泉水的，
其實礦泉水這三個字規定得很嚴格，悅氏的礦泉水不經過化學處理，只有正確的沈澱和過濾吸附過程。
台灣目前只有三張礦泉水製造的執照，其中一張就是悅氏擁有。
現在看到的這些水是水源區的水，但不是做礦泉水的來源，這些是蒐集完剩下來、自然流到溪流中然後再往山下流的水。該要用來做礦泉水的水，早在更上方就被埋好的集水管路流至處理的管線中
囉！
礦泉水到底是怎樣才能叫做礦泉水呢？
其實這是大自然的禮物。因為水分透過原始森林的植物及岩層，吸收水份，滲透地層之中，再經由過濾效果最好的火山頁岩層層濾淨後儲存於地底，自然湧出後，這樣的水才能叫做礦泉水！
這裡的水源終年充沛不竭。這裡的礦泉水不僅純淨甘美而且蘊含均衡適量的鈣、鎂、鉀、氟等礦物質，全年恒溫18度C自然健康，是最適合人體吸收的礦泉水。
當場就有部落客喝起這沒有污染的純淨水，喝完都說「甘甜」！
水源地的一個角落裡，有一個「水源水質取水點」
這個就是宜蘭縣環保局每次驗水質時取樣品的取水點。
別小看這張取水點的牌子，這可是全台灣第一張私人水源的證照喔！
悅氏的廠內有一個2400噸沈澱水池，在這個沈澱水池中要經過
砂濾>活性碳吸附過濾>第一道過濾>第二道過濾>第三道過濾>臭氧溶解注入滅菌
等步驟，最後才包裝成礦泉水
。
工廠很大
這些是生產包裝的塑膠原料，來自台灣的塑膠原料公司南亞或台塑的PET。
工廠的環境也很好，可以眺望龜山島。
從生產到包裝全程只要八分鐘
在工廠的製作可分為兩部分：
先製作塑膠瓶
PET膠粒>吹塑成型>空瓶儲桶>空瓶整列>臭氧水洗瓶滅菌>充填鎖蓋
瓶裝水
充填鎖蓋>貼標>噴印有效日期及流水序號>異檢>裹包>裹包紙箱噴印日期>堆疊棧板>成品入庫
接下來參觀就大概是看上面的這些步驟
因為隔著玻璃看裡面的無菌室，所以拍得有點反光，不好意思啊！
不同產線有不同的包裝和產品，悅氏也幫很多知名廠牌代工。
整列包裝
堆疊
這張照片說明了礦泉水的定義。礦泉水是指藏於地下，自然湧取或抽取的天然水源，除了二氧化碳、氧氣外，不能添加其它物質。
悅氏的礦泉水也符合CNS的國家標準。另外製程也是必須自動化灌裝，是有標準的喔！看完從水源、集水、層層過濾、包裝等過程，是不是覺得小小一瓶礦泉水真的不簡單呢？！來自大自然天然的禮物，的確是非常珍貴啊！
參觀完悅氏後，我們就去吃飯繼續接下來的宜蘭玩樂行程啦！
這個行程真的很不錯，可以進入平常不開放參觀的水源地，
最後還有悅氏的名牌食品公司送的森田咖啡，我也送大家一盒好了。
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重複得獎的我也不知道會怎樣也許會重抽？不知道耶～
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
