搬家三個多月了，第二個月整個月在歐洲，都沒有什麼時間好好安排朋友到家裡來熱鬧熱鬧。直到八月，研究所同學約好要來家裡玩耍順便聚會聊天，才讓一直蠻安靜的家裡多了一點人氣。Jess, Bug（Jess的老公）Sean （Jess的兒子）, Chinghsiu, Meiying 五個人約好了週末來 homeparty，我高興得不得了！
開了一瓶從法國 Amboise 帶回來的白酒，拿出HM&CY夫妻送的水晶白酒杯，跟久久才聚會一次的同學乾杯。不過媽媽說我很誇張，沒有準備什麼東西請人，真的很丟臉，叫同學在我家裡坐一天。我也真的很不好意思，實在是廚藝不佳，只能弄一些上不了台面的東西跟同學分享。還好我這些同學都很有愛心，不但沒有嫌棄我，還一直稱讚說家裡很清爽、很乾淨、很舒適。
媽媽怕我太丟臉，還來表演了一道葡萄酒滷三層肉給大家看。這道實在是很簡單，十一點做，不到十二點就可以上桌配飯吃了。三層肉先炸過去油，接著放進敲好的蒜頭、一點點辣椒（不喜歡吃的可以不用放）、醬油倒一點進去，最後淋上媽媽自己釀的葡萄酒即可。放進大同電鍋，倒入兩個量杯的水，直到電鍋跳起來，這道簡單的滷肉就完成了。因為私釀的葡萄酒中有糖份，也有酒，所以很多東西都可以免放了。如果沒有這個葡萄酒，我猜應該用一點點酒加上冰糖也可以達到相同的效果。
香氣我無法形容給大家聽，吃起來的感覺很Q，味道要請吃過的 Chinghsiu, Jess, Meiying上來說看看了。不然有空的話，大家做一次就知道啦！^^ 食物不是 homeparty 的重點啦，能藉由聚會看到同學，可以好好聊天才是聚會的主要目的。
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
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呵呵
清爽、乾淨、舒適
表示還有很多購買的空間
恭喜妳囉^^
看著照片，彷彿聞的到肉香..:p
即使沒有豐盛的食物，不過見到久未見面的朋友也很滿足。
：）
我也很喜歡一群朋友到家裡鬼混，
不過，吃的東西
總是要花上一些時間準備就是了~
人家也要去啦~~
還要喝到那瓶法國 Amboise 帶回來的白酒..
我也想喝白酒：P
真是誘人@@lll
不用聞到香味啦!!真的看照片就夠了…:)
白酒配滷肉真服了妳們
不如買些花生杏仁腰果
看來很好吃的樣子…好想參加喔!!!呵呵
★ bernicel
其實也沒有像他們形容得那樣，
只是我的同學們都非常善良、有愛心！ ^^
★ ANTIQUITY
或許下次有準備的話，
情況會好一些些吧？！哈！
★ hsienlynn
我家比較遠（不在台北）
所以同學願意相聚在我家
實在很高興呢！
★ amyle
沒問題，還剩下一瓶。
我會留到你來我家，再跟你分享！ ^^
而且除了白酒，我還有粉紅酒喔～ 嘻嘻～
★ 小心眼
等你跟痞子一塊來，
TSUBASA在家的時候我們再約一約吧！^^
★ jakeandy
什麼誘人？杯子？酒瓶？
★ kiteyu
我要把這段話引用給我媽媽看，
他一定會很高興的！
★ 溪哥
其實這一道是我媽的「教學菜」耶～
★ fragula
哈哈！不過這是我同學的聚會耶～
一點建議 無意冒犯
滷肉可以配些年輕紅酒
記得醒酒半至一小時
溪哥，
你說的這個飲酒常識我還有，
只是那天剛好要教同學們一道新菜。
這與我們喝的酒是兩碼子事啊! ：P
搬家後通常會辦一個「housewarming party」
中文叫「喬遷宴」 台語叫「入屋」
可是我很喜歡那個英文字
字眼上就讓人有讓房子暖起來的幸福感覺
人氣人氣咩 ^_^
艾瑪的 party 看起來很溫馨呢
不知為什麼 看到那張四年前的相片時 感覺也很感慨
（愈年長就愈難交到好朋友說…）
（我本來要寫 學生時代的朋友很不一樣的…）
（可是我這輩子一直都還只有過學生這個身份）
（所以原來那樣寫好像不大對…）