[美食] 路邊也有好滋味之麵疙瘩

Posted onAuthor艾瑪14 Comments

上週五（12.17），艾瑪在準備當空中飛人去台東之前，下午跟妹妹去中壢STONE秦洗頭，原本打算不吃中餐，直接到向日葵田拍花，然後到外公家拍小貓的我們，在回家路上看到這家「百過」路邊而不吃的麵疙瘩，卻不約而同地說：「麵疙瘩」，哈！這應該是二十幾年的姊妹默契吧？！馬上在路邊停好車，一起下去吃他一碗。


左：妹妹可愛頭一顆，右：我的保平安鑰匙圈。

這攤麵疙瘩其實已經擺了很多年，也不算是路邊攤而是一個店面，只是店面很小，就在我們家到中壢的路邊，其實隨時可以停下來吃，但不知道為什麼我們就是一次都沒去吃過，我們在等老闆煮麵的時候，兩個人也是覺得這件事情令人覺得很好笑。妹妹點了一個海鮮麵疙瘩（六十元），我點了一個香菇肉燥麵疙瘩（五十元），老闆約五分鐘後煮好端上來。


產品和價格都很清楚的標示在攤位前


紅色的招牌其實非常醒目，因此要不注意到他還真是難！

我點的香菇肉燥雖然料比海鮮少，但是肉絲和油蔥及高麗菜相搭配，吃起來非常香，而且很甜。湯頭鮮美像是用大骨熬出來的，但更重要的是那個麵疙瘩實在是好Q好Q好讚啊！越嚼越香、越香越想吃，一口接一口，等我們把全部都掃完時，湯還是熱的，真的很不錯！


我點的香菇肉燥麵疙瘩

妹妹的海鮮麵疙瘩中，是芹菜當佐料下去調味的，蝦子、蛤仔、還有魚漿板整個湯的味道跟我的都不同，吃起來口感更清爽，或許是因為沒有油蔥的關係。我才發現原來香菇肉燥是以韮菜佐料的，這老闆還不錯，把東西都配好了，雖然是小攤子卻不隨便。


妹妹點的海鮮麵疙瘩

這個老闆很可愛，看我拿相機拍照，還說「不早說，我就把他擺得更漂亮，弄更大碗給你拍。」哈！還有這樣的特別待遇喔？呵呵～不過真的不用了啦！沒有特別多給就已經很大碗啦！！你看看… … 有沒有好像香味都傳到你鼻子中了？喔，天啊～我看了都好想在衝去吃一碗喔：P

除了麵疙瘩，這裡還有烏龍麵，一樣是兩種口味，還有泡菜可以當小菜，不過艾瑪媽媽自己種的高麗菜做出來的泡菜實在太PRO了，我真的不想在外面吃啦。在煮菜車旁，有一個辣椒罐可以自己取用，上面寫著「辣椒很辣請酌量」我覺得很可愛。：D 

嗯嗯，這攤神奇的麵疙瘩到底在哪裡呢？桃園縣平鎮市金陵路往中壢方向的左手邊，獅子林公車站旁。應該是金陵路三段左右吧？！下次再把住址抄下補上去。

延伸閱讀：

2004.12.26 [美食] 路邊也有好滋味之麵疙瘩
2005.04.26 [美饌] 金陵路南北走幾趟(1) 李銘記烤鴨
2005.04.26 [美饌] 金陵路南北走幾趟(2) 笛園綿綿冰
2005.04.26 [美饌] 金陵路南北走幾趟(3) 笛園隔壁的鹽酥雞
2005.04.26 [美饌] 金陵路南北走幾趟(4) 笛園對面的豆花
2005.04.26 [美饌] 金陵路南北走幾趟(5) 笛園附近的山東饅頭
未完成 [美饌] 金陵路南北走幾趟(6) 笛園附近的老周排骨酥湯
未完成 [美饌] 金陵路南北走幾趟(7) 黃媽媽菜包
　

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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14 thoughts on “[美食] 路邊也有好滋味之麵疙瘩”

  1. 看起來好好ㄔㄛ!!!都流口水了~~~
    我對香菇麵疙瘩比較感興趣~~

  3. 香Q的麵疙瘩
    很少有這種攤子吧…..
    看著艾瑪形容的湯頭
    不同口味的麵竟然湯也不同
    流口水ing

  5. 真的
    本來已經準備睡覺了
    看完這一篇
    胃酸馬上不自覺開始分泌
    都是照片作祟啦

  10. 等我想開了….
    開家麵疙瘩店
    讓天下喜此道者,知道什麼才是正宗北方口味山東胃腸

  12. 昨天T先生跟我晚上聊天時
    突然間很認真地跟我說：「那個麵疙瘩…」
    我：「？」
    他：「我很討厭吃！」
    我：「為什麼？」
    「因為以前在部隊的時候，只要來不及煮早餐，他們就弄麵疙瘩。什麼味道都沒
    有，一團一團的，只吃到油蔥。很難吃！所以我很討厭吃。」

    真是難為他了～～ 幸好我對麵疙瘩沒有這樣恐怖的回憶：P

  13. 哈哈….這家麵疙瘩就在我家的巷口呢….原來我跟艾瑪可以算
    是鄰居啊…..這個老闆原本是在賣各類麵食的….後來才專心跟
    老婆到這邊賣這樣東西的….真的是很好吃呢……特別是天氣冷
    的時候喔~~~~

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