分享此篇文章很久以前，就曾經看到四維路這邊有好多餐廳，但是要進來這家「私房菜」則是在「麵食館」的老闆娘鼓吹之下才進來這裡吃看看的。週四傍晚，等待TSUBASA下班後，他又在等待我這個點菜機點吃飯的地方，講了一堆店名還是下不了決定，乾脆拿了鑰匙直接開車出門去繞好了。更生路走到四維路，想起了還沒吃過的私房菜，直接把車子就停到馬路就是停車場的台東市四維路上。
進門後，客人並沒有很多，原本以為生意不好，但是後來陸陸續續客人上門，也不少人，可能是我們太早過去用餐了。服務生端來一壺紅茶和兩個杯子，順便遞上菜單。看東看西，想不出到底要吃什麼，一方面是剛才停車時，某位沒耐性的傢伙，看我在車上摸東摸西生氣了，一方面可能是工作太累，點菜點得無精打采。後來，TSUBASA點了一個蕃茄牛腩燴飯（180元），我點了一個滷肉飯（30元）還炒了一盤蔥爆牛肉（180元）。
↑ 最快上來的是我點的這碗「滷肉飯」，這真妙！我覺得他應該換過名字，誤會會小一點，因為他根本是「控肉飯」啊！肉還不夠軟爛，不知道是不是瘦肉太多的關係？這碗飯很好吃，不過如果肉質滷得再軟一點，再爛一點，那就更好了。
↑ 私房菜的上菜速度蠻快的，有些是現炒的，有些是現成的，上來的速度都非常令人滿意。這是TSUBASA點的蕃茄牛腩燴飯，一上桌的時候，嚇死點菜的老公啦！因為他沒有想到會是這麼大的陣勢，一碗白飯、一盤蕃茄牛肉燴、一碗瓜子雞湯、一盤苦瓜涼拌，非常豐盛！
↑ 不吃苦瓜的TSUBASA直接把這一盤讓給我，這盤苦瓜切上一點薑絲、和上一些黃豆豉，味道還可以，不過我覺得不夠甜，可能是黃豆豉用得不夠好。瓜子雞湯，我只喝了一口，還OK。
蕃茄牛肉燴淋在白飯上頭，很下飯。他們的燴飯做得份量很大，蕃茄、蔥段、高麗菜、軟爛的牛腩肉加上蠔油一塊去燴，味道很不錯，牛腩是事先處理過的，等到客人點菜後這些燴料再與新鮮的高麗菜蔥段等一起炒，所以菜也夠清脆、肉又很容易入口，我個人還蠻喜歡這道菜的。而且重點是，不會太貴呢！
蔥爆牛肉，洋蔥、蔥段、辣椒、蒜頭調味的牛肉片，熱熱的吃，好讚！這些東西應該只有台灣吃得到吧？！住在台灣好幸福啊～ 哈哈！
等到都快要吃到結束了，我才看到落地門窗上的「芋頭米粉湯」，於是我問了TSUBASA：「ㄟ～ 我剛才進來，不就是說我要吃芋頭米粉湯嗎？怎麼點了菜之後完全忘記這回事啊？！」好吧～ 也只能下次再來吃吃看了。整體來說，私房菜的菜不算貴也不是太便宜（在台東當地而言），不過現做的菜，吃起來就是感覺不一樣。這次吃的這三樣，都還不錯，所以有機會是可以看得到我們來第二次、第三次的，只要旁邊吃飯的人講電話時，講小一聲一點，我想滿意度應該可以從九十分提升至九十五吧？！呵呵。
這家蒙帝斯是私房菜隔壁再隔壁的一家異國餐廳，我們原本想要進來這裡吃飯，但是竟然客滿！！客滿！！！！在台東耶～ 客滿！！這是什麼情形？！好吧，想吃只好下次先訂位囉。
私房菜複合式餐廳
地址：臺東市四維路三段76號
電話：089-222969
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
唉~我只有流口水的份,
真是住在台灣好幸福啊!
下次回台一定要吃個過癮,
才對的起自己.
~~大眼妹
現在中午看到這一篇
真是要人命呀
食物份量不少
正適合現在餓得咕嚕叫的我
蔥爆牛肉快進我肚子吧^O^
艾瑪:
台東真好(不只天氣好)
馬路就是停車場
不像北部有夠難找的
我旁邊那位都會餓到發脾氣
真慘…
講到停車，剛開始開車的時候，
還會很有耐性地排隊進停車場。
久了，到台北真的很痛苦！
聚餐一定先問「那邊有沒有停車場？好不好停車？」
所以一開始來到台東時
TSUBASA說「你緊張什麼？這邊是台東耶，這裡是台東耶～」
的時候我還不是很瞭解其中的意涵
後來，原來「這裡是台東耶」的意思就是說
隨意停吧！這邊地方這麼大，怕啥？！
好羨慕T先生說的那句:這裡是台東耶!
因為我剛到宜蘭住的時候,老爺也是這樣說的
現在…………..很難停車了
那盤蔥爆牛肉炒的真是漂亮阿….
還是第一次看到這種份量的番茄牛肉燴飯。從前
小時候在鳳城吃的燴飯大概份量只有1/2強吧XD
很多台北人大概會羨慕這句"馬路就是停車場"。
是阿 在台東就是這樣子，馬路就是停車場，根本沒有停車問題
不過其實也是有啦，晚上要去中華路開車的話就要找依下，不
過不像台北，騎機車出去都要找很久。
還有，我覺得可能是有點誤會吧，在台東我們吃的滷肉飯，在
外地都是叫做控肉飯，我以前再台東無論吃二十四小時那家魯
肉飯，還是我認為最好吃那加以前開在屈臣氏對面的司目魚肚湯的
滷肉飯都是這樣子，爌肉飯以前對我而言是沒有切的才叫控肉
飯，我猜是這樣子的啦。
^-^…流水口
看艾瑪這些天的美饌報導，
讓我嘴饞的毛病又犯了～～
超想吃台灣的美食。
但現在……只能望圖止渴，（嘆）。
不過，顯然快不能滿足我，
腦子開始快閃一堆美食….（流口水中）
推薦艾瑪台東一間小店"綠房子"
不知艾瑪有沒有去過
在土地銀行旁的巷子往海邊方向進去
跟外環道的交叉口(沒過外環道在右手邊)
賣簡餐飲料
配菜都是點了之後現做的
健康便宜又好吃
豬腳飯跟養生蔬果汁很讚喔!!
Montes好吃喔！
和隔壁麵包店是姊妹。
更好的是親切的老闆娘很會逗小小孩，所以家長用餐粉輕鬆哩！！
那個。。。 有關蔥爆牛肉的事…
別的地方我不敢說拉。。
但是這個我們在洛杉磯也吃的到喔。。
這不起眼的餐廳居然提供這麼精緻的餐點
真是不可思議
重點是還很便宜
我想這是住在台北的我們所無法享受的
哎
我們家的某位先生
都會在找不到車位後火山爆發
so~好多的美食就這樣擦身而過了
說這個 只是想跟艾瑪說
妳家的先生算好的了 XD
emma
★ lowinnie0917
所以人在國外廚藝都會變好啊！
因為想念台灣的家鄉味
就會想辦法弄一些好吃的
我想你一定也會變成大廚的 ^^
★ 小心眼
下次客人去你們家，就來客蔥爆牛肉吧！呵呵～
其實份量剛剛好適合兩個人，不會很多啦。
那個燴飯份量比較多… …
★ jakeandy
會不會十年後，台東也跟宜蘭一樣？
我們也很怕 台東人會越來越多 到時候可能悠閒感會大減…
★ bwPingu
可是鳳城的燒肉內真的好強！
那可是我大學時代超愛的一家店哩～
★ friendishope
啊～ 中華路和正氣路就不是個好選擇了！
全台東就那邊無法停車。
至於滷肉飯、控肉飯我真的不曉得有這種差別＠＠
★ yujen0825
你這是口水流的「倒裝法」嗎？
★ vielglueck
心動不如馬上行動，自己做一盤吧！哈！
★ clairepiggy
沒有去過。不過我知道那邊，一定會去嚐嚐。
謝謝你的報馬。
★ 安咕媽咪
可惜我們用不到「更親切」這一點 ^^
★ cordandme
嗯嗯，我想應該會有啦，只是道地不道地的台灣味而已。
法國也有中國餐廳，可是就沒有台灣在地味哩～
★ cocofamily
有時候買張火車票到台東來玩
會比出國去玩還有趣喔！
預算多一點的話，還可以搭飛機來，更像出國！^^
★ Emma0417
所以直接把方向盤搶到手裡，他就沒機會叫了。
至少我是這樣的！ 哈哈！
我推薦的是montes,我朋友去吃過之後讚不絕口,
客滿啦，我也想吃啊～
週六先預約好了！
謝謝你啊，老闆娘，我有收到你送的那個「比我的頭還大的」釋迦
感謝！！
嗯….. 那個異國餐廳的 menu 英文翻譯有點奇怪.. 尤其是倒數第二個.
我對那個炸豬排咖哩飯很有興趣… drooling…
馬路就是停車場—-＞＞小黑妞看了會心一笑哩！！
不知道這算不算是台東人的驕傲哩？？
我也被嚇到了～
不過就是個蕃茄牛腩燴飯嘛…
怎麼這麼大陣仗
讚！
嘻嘻~我也來推薦一下montes~好吃好吃唷~
去過好多次…每次點的都好吃喲~
炸豬排咖哩飯~燻雞披薩…….都美味唷!!
蒙帝斯的東西好吃..豬排很厚很大塊..東西份量都蠻多的..
可以大家點不一樣的再分裝著吃..他們會給小盤子..
蠻貼心的….一定要預約就是了..店內位子不多..
在台東，滷肉飯就是控肉飯喔，如果，小碎肉那種的，要點肉臊飯。
我之前住台北，剛來台東也都很不習慣，久了才發現很多店家都是這樣分辨的。