我們又來了，又來老林小店。有時候就是會想念那種自家廚房的感覺，有媽媽的味道。這真的是一家很可愛的店，這天我們來用餐時，TSUBASA突然間跟我說「老闆是畫家」，我正感到納悶為什麼他會這麼說，他就指了牆壁上的畫給我看。TSUBASA說他有天聽到客人聊天，說這些畫都是老闆畫的，所以老闆是畫家。唉呀～難怪啊！我才想說為什麼牆壁上的菜單書法會這麼工整、這麼好看，真是難怪了！
老林小店，介紹兩三次了，不過因為他們的菜色多，東西多樣又好吃，介紹很多次也不為過，反正晚餐天天都要吃，能順便給大家參考也好。
一吃就上癮，每次都要吃的小盤豬腳凍。今天上來的是從冰箱中剛拿出來的，所以特別冰涼。我很喜歡這樣冰涼的感覺，讓他在口中融化。不過TSUBASA比較喜歡稍微與空氣熱平衡過後的口感，他覺得那樣比較軟、比較均衡、比較好吃。
後來我發現，豬腳凍之間還是有差別。差別在於豬腳凍裡頭的「豬肉大小」。
像我們這天吃的，豬肉塊就稍微大一點。還有老闆和老闆娘切的豬腳凍「寬度」不太一樣！
老闆切得比較薄，也就比較多塊，老闆娘切得比較厚，所以少塊一些。
我們今天不吃紅燒羊肉麵，點了炒飯和燴飯來吃，配上一盤小菜，還有隨飯附贈的湯。
新嘗試：碎肉豆腐飯，很好吃。豆腐應該是在蠔油的芡汁中滑溜滑溜，所以味道很甜。
這是一道就算在夏天都很下飯，很值得點的一道，一盤保證夠飽。
羊肉炒飯，粒粒分明的米飯，洋蔥、高麗菜、羊肉片一起炒，香氣逼人！
貢丸菜頭湯，這種湯配中菜，夾雜芹菜的香味，是我非常喜歡的搭配。
我婆婆也很會煮這樣的湯！超好喝的。
|
延伸閱讀
- [美饌] 台東大車輪八品和風新料理&豬排套餐
- [美饌] 台東麵食館之「艾瑪懷孕了」傳說
- [台東] 艾瑪外食週週記(2019年美食地圖)
- [美饌] 台東。春日部 起司豬排
- [台東] 春日部晚餐慶祝GRDII重生
- [美饌] 台東。春日部 & 吃美食雜感
- [台東] 卑南豬血湯。傳廣店
- 台東蕭家肉圓 (蕭氏有夠讚肉圓)
| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
哇塞….老闆好會畫畫喔
我可能一輩子都畫不出來
(羞)
留口水(ing)
若有機會也好想吃吃看喔.
★ iamph001
我也是一輩子都畫不出來 嗚嗚
不然我們培養欣賞的能力吧！ ：D
★ 儀
在台東中華路 台東大學和台東高中附近
有空來台東可以吃吃看囉
這兩天台東海濱公園在辦「比基尼泳裝音樂季」
台東好像快要塞爆了
接下來又有南島藝術節和豐年祭
應該是很有看頭 有興趣來玩的朋友 要及早準備喔
房間大概都被訂光了 …
小林的老闆以前是做廣告招牌的，
廣告招牌的字都是一字字自己寫，
所以功力很深。
「比基尼泳裝音樂季
哇! 好像很熱鬧很好玩的樣子….趕快問看看有沒有朋友
要帶我去啊!
豬腳凍真是誘人 :D~
希望今年暑假能去台東
把所有艾瑪說的美食都吃ㄧ遍阿~
毛媽咪
看起來好好ㄔㄛ>"<
老闆是畫家，廚藝又很精湛~~
羨慕，有這樣的老公應該很幸福！
……………..台東離我好遠喔
可是好吃的東西 好像很多
台東的人情味好濃……生活步調慢慢的很像人在過的日子…………
………..好地方啊………
豬腳棟……….光看就讓我開始流口水了…………
毛筆字也寫得好漂亮喔
哇，那個豆腐看起來真的是太棒了。
湯也很讚，我很愛喝湯呢。
這些東西在挪威都很難吃得到，
只好來"望梅止渴"一番了~~
小威