我說人喜歡一些東西，真的會有慣性的。每次來台東都不會錯過的是什麼？請跟我呼一下口號。「大—車—輪—！」對啦。前幾天和老公去大車輪吃飯的時候，腦袋裡就一直轉著這個想法，人很容易「習慣」一些事情，一旦習慣了就便得很慣性地也不知道為什麼，「在台東跑去吃大車輪」就是這樣的慣性的動作。
豬排套餐 （220元）←不多介紹，看以前的連結。
厲害的餐廳就是這樣，品質非常穩定，絕對不會有這次吃跟上次吃「差很多」那樣的感覺。每次都非常好吃！
時值夏日，我還點了一個鐵火捲，唉呀～ 沒有什麼比新鮮又料理得當的食物令人感動的啦！ 到台東真的要好好品嚐海鮮，在北部要價很高的海鮮，在這裡通常不需半價就可以享受到同等美味，甚至比北部的品質更好喔。
2005.11.15
秋天的大車輪，要吃什麼呢？服務生推薦我們吃當季的旗魚餐，可是我們兩個最近實在不能大吃大喝，所以還是點了套餐稍微省一些些，這樣可以多來吃幾次。
大車輪換新套餐了，原本紅色八品套餐的名片小折頁，換成了這個咖啡色的火鍋套餐小折頁。講到火鍋套餐，我覺得真好吃！可是照片好像也累積在硬碟中，被我遺忘了好久，哪天一定要翻出來介紹一下。
這天來，我還是很忠實地點了很久沒吃的生鮪魚蓋飯套餐（220元） 。鮪魚一樣那樣的鮮美，只是這次我耐嗆的 忍受度大大降低。服務生特別提醒，不用攪，因為這樣會破壞生鮪魚的溫度。均勻分散芥末，直接從鮪魚往下舀到白飯一起吃。
燒肉套餐 220元
這個套餐是我們第一次叫來吃，服務生在我們點餐的時候就已經事先提醒，這個燒肉因為現烤，必須等待二十分鐘。我和老公為了吃新口味，決定等下去。終於在我的生鮪魚蓋飯吃完之後，他的燒肉套餐上來了。除了主菜燒肉飯與其他套餐不同之外，配菜、生菜、茶碗蒸、味增湯都是一樣的。
真不好意思，當天相機沒電了，這是我取出電池好幾次重新開機，勉強拍出來的一張晃動照。燒肉以醬油烤汁慢慢入味燒烤，吃起來特別香，而且蠻大方的，給了整碗滿滿的燒肉，老公分我吃了兩三塊。除了豬排套餐是老公的最愛之外，現在這套燒肉套餐也列為必點名單之一。
日式炸麻糬。飯後，大車輪招待熟客吃甜點，端出了我最喜歡的炸麻糬。
因為上次跟小鳳吃麻糬時，沒有好好拍內部，這次記得把他拍下來。大車輪的麻糬真的很不一樣喔！因為他雖名為「麻糬」，其實他不是米食，換句話說，他只是做得很像麻糬的麻糬，但不是用做麻糬的糯米做成的喔！如果有機會來台東大車輪吃點東西，飯後一定要點這個吃看看，保證是完全新體驗。
冰水果茶、冰咖啡，兩樣都是值得單點的餐後飲料，比太多台北的餐廳飯後飲料好太多。這些餐後的甜點、飲料在在都是顯示一家餐廳有沒有用心，及餐廳程度多高的一項指標。每次來檢查大車輪的品質，都沒讓我失望，穩定度高，還是老話一句，這是台東市最值得推薦的餐廳。
相關食記
- 2005.11.29 [美饌] 台東大車輪燒肉套餐。日式炸麻糬
- 2005.10.31 [美饌] 大車輪。明蝦玉子燒／日式炸麻糬
- 2005.04.15 [美饌] 台東大車輪。生鮪魚蓋飯套餐
- 2005.02.11 [美饌] 台東。大車輪八品和風新料理
- 2005.02.11 [美饌] 台東。大車輪豬排套餐
- 2004.10.16 [分享] 台東大車輪。旗魚季
延伸閱讀
- [美饌] 台東大車輪八品和風新料理&豬排套餐
- [美饌] 台東麵食館之「艾瑪懷孕了」傳說
- [台東] 艾瑪外食週週記(2019年美食地圖)
- [美饌] 台東。春日部 起司豬排
- [台東] 春日部晚餐慶祝GRDII重生
- [美饌] 台東。春日部 & 吃美食雜感
- [台東] 卑南豬血湯。傳廣店
- 台東蕭家肉圓 (蕭氏有夠讚肉圓)
| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
我到現在都還在懷念他家的麻薯^^
今天刻意連貼兩篇麻糬
就是要比較一下這兩家
一個客家口味
另一個日式風味
完全不同口感
都很好吃
不是麻糬的麻糬？看到後來還是不知道是什麼，真是神秘啊！
下次有機會再去台東的話，一定要去吃吃看，呼呼呼。
艾瑪
我覺得這個日式炸麻糬
比較像用厚片吐司切塊
浸泡在牛奶中吸飽湯汁
然後沾粉炸的東西
那個口感也很像麻糬喔…
葛蘿
我也要投一票 麻糬真的很好吃 大家有機會一定要試試看
看艾瑪的文章也已經讓我去台東好想去大車輪啦!!!
今年都沒機會去台東
真可惜～～～
那個麻糬看起來真的好好吃喔~
可惜我沒去過台東
路該怎麼走都不知呢!
每次看艾瑪一直稱讚大車輪 我都覺得奇怪的是
我那時唸書時接觸過的同學 鄰居 老師當地人都不怎麼喜歡大車輪
不過我也覺得它的麻糬真的好好吃^^ 套餐的話就見仁見智囉!
p.s.套餐不要點牛肉丼…..我覺得大概是套餐裡最不好吃的吧!
dear艾瑪
同意妳說的餐廳的餐後的甜點、飲料在在都是顯示一家餐廳有沒有用
心，及餐廳程度多高的一項指標。
雖然二者的價錢可高可低 但是品質和心意卻是很重要的 也是讓顧客
決定是否下次我一定會再來的一個標準 而不是讓客人有種"既然吃到
最後了 餐廳就隨便給個附餐 讓客人趕快走的不好感覺"~
一直沒有機會去台東～
看艾瑪介紹，好想此刻也身在台東哦‘
這家大車輪的食物看起來都好好吃喔.
我也很喜歡吃客家麻糬, 艾瑪連續介紹兩篇
看的好過癮呢.
以後有機會在親自去嚐嚐. 🙂
GOOD 好吃又好看，
報完論文後我也要出去吃吃好ㄉ…
★ amyle
我替你多吃一點喔 ：P
★ evildoggy
高雄搭火車到台東，兩個多鐘頭就到了。
快來吧！
★ yealing
巷子內的喔～ 厲害！
★ Trinity
你有吃過嗎？ 我自己是很喜歡這個口感啦 ^^
★ tamacat
可以排跨年行程啊 ：P
★ 無名氏
搭飛機搭火車，哪可能用「走」的就可以到。
哈！
★ jajamiko
為什麼不喜歡呢？
我遇到的例子完全跟你不一樣耶～
我身邊去過的人，全部都喜歡說～
★ aline
的確是。所以我才會給高分評鑑囉！
★ VIVIYU
台東離台北只有 50 分鐘的距離，
如果搭火車也只要五個多鐘頭，
要來很快的… …
★ hahaeva22
客家麻糬很多場合吃得到
在廟會啦、結婚訂婚通常都會有麻糬可以吃喔～
★ jack0429
好不好看不是重點
重點是還不錯吃囉！
我只吃過西門町大車輪
不知是不是同一家
可惜太久沒印象了
台東太遠了吃不到
看來只好先再去吃西門町的解解饞了
Hello 艾瑪,
我吃過一次,個人覺得口感跟品質都不錯; 我一直參觀你的Blog,
謝謝妳提供很多資訊,特別是台東的,我是台東媳婦, 託你的福,回台東
不愁沒地方吃東西, >_< thanks a lot!!
哇，看妳大車輪介紹那麼多篇
就知道這一家店一定有好吃的
下次要去台東的話，
有餐廳吃囉
ps.以前去台東，根本不知道要吃什麼咧？
我也是台東人 不過我家住池上
我媽每次都說 妳回來 我帶妳去吃大車輪
(我來台北十幾年了 老家還在那)
那個麻薯是不是有點接近湯圓的口感阿??
西門町裡也有一家大車輪
不知道是不是關係企業?
不過台東這家似乎比西門町那家好吃很多很多….
這家店有提供素食餐點嗎>??
給艾瑪:我自己是覺得不錯 可是周圍的人都不喜歡耶 我也不知道為啥
^^ 改天回台東再去吃ㄧ次唄 可是跟老闆娘不熟 都不會招待麻糬拉
>"<
★ msapplegreen
應該是有關係，可是台東的似乎比較有特色的樣子。
只能說應該是「路線」不同。
★ 台東媳婦
大家互相交流囉～
我在這裡寫台東的食物，
有時也是靠很多朋友給我報馬，
才能吃到這些東西喔～
★ 小心眼
要來「很多次」才可能吃得到比較完全
不信問問小鳳 amyle 上次他來三天兩夜吧
好像也沒吃完全啊，哈哈！
★ 肥貓
池上好遠，不過米真好！^^
真好，媽媽還說要帶你去吃～
★ sleepinlove
不是啊～
很軟很綿喔～不是QQ的口感。
★ cocofamily
據說吃過兩家的人，都比較喜歡台東的。
你可以自己比較看看。
★ 無名氏
好像有，因為上次我吃燒肉套餐食，
隔壁桌的就吃素食。
不然打電話去問看看吧！
★ jajamiko
不然你下次去吃，問問店員或老闆娘
「聽說你們的麻糬很好吃，有沒有招待啊？」
這樣搞不好他覺得你是「巷子內」的
就招待了～ 哈哈 千萬別說是我教的
不然下次我就不被招待了 哈哈哈！
艾瑪
要跟你說你答對了..那個麻糬的確是麵包做的..
我第一次吃時也不相信…
但是經過廚師的証明
那是法式土司浸牛奶的一種作法..
你真聰明 ㄋㄟ