[美饌] 台東日式家庭料理春日部(生日晚餐)

生日當天在老公下班後，他請我到家外的馬路邊等他，他要接我去吃飯，地點選在我說的日式家庭料理店「春日部」。這家店其實在我們還住在醫院宿舍時，晚上出門散步吃飯就已經看到過了，但是一直沒有機會進去吃。直到最近太多人跟我提起這一家店，要我一定要試試看，有了朋友們的背書，就選在生日晚餐去吃看看囉～

這家日式家庭料理比起台東大型的「大車輪」、「天野」是迷你而溫馨多了，但是又比「富士」精緻，應該是才開幕不到一年的關係，所以進去之後的感覺還蠻不錯的，窗明几淨，燈光也很舒服，吧台看起來也是非常簡單而舒適。

吧台邊有一個可愛的名片座，上頭是他們的名片，還有一隻紅色的小兔子。

小兔子應該是他們的LOGO，因為在客人用餐的碟子上，也是一對看月亮的兔子，粉紅色的日式碟子，看起來真的很好看，而且好有氣氛，但是一不小心就被我用菜滴下來的醬汁給沾到了，所以心一橫就沒有拍照，有到那邊用餐的朋友再拍好了，真的蠻可愛的那碟子。

醋章魚 (100)

點了一個前菜開胃，這是醋章魚，章魚不腥，小黃瓜片鋪得滿滿都是，不過章魚的份量我覺得稍微少了一些（應該是因為肚子餓啦，所以想吃多一點：P），好像只有六七片。口味很好，雖然名為「醋」章魚，但是酸得恰到好處，的確開胃！

和風牛肉燒 (180)

第二個上來的是和風牛肉燒。原本我要點的是「薑燒牛肉」，但是店員建議我吃這個和風牛肉燒，心想反正都沒有吃過，接受點菜建議也很好，所以就點了這一道。整盤滿滿的牛肉片，牛肉片下方是白蘿蔔泥，上方則是綠色綴盤同時佐味的青蔥。很妙！這一盤…

因為這一盤的白蘿蔔泥是冰鎮的，而燒肉是剛從鍋中起來熱騰騰的，加上淋在上頭的醬油，所以吃在嘴裡的溫度是三重奏。肉很嫩，當然肉質也很好，所以吃起來挺開心的。最後這一盤不但蔥都被我掃完，連蘿蔔泥都所剩無幾。只差沒有把醬油倒到碗裡喝掉而已… …

定食配菜

這裡跟大車輪、天野及其他日本料理一樣，也有定食可以選，價位大概也是兩三百元，有興趣的朋友在文章下方有菜單可參考。今天的定食配菜是這三樣，如果是比較「定食的配菜」的話，不得不說這三樣作得比大車輪還好耶～

烏龍涼麵：濃郁的芝麻花生醬，下次可以來挑戰完整一盤的份量。

大根煮：熬煮有用心，不但白蘿蔔讓我吃得津津有味，連高湯都被我喝下去了。

花椰菜沙拉：如果我會作這個沙拉醬，討厭吃菜的TSUBASA也會變得愛吃菜吧？！

這一個花椰菜是在三道菜中最令我驚豔的！這個沙拉醬中吃得到蛋白的顆粒、還有細碎的洋蔥，味道既不會太重，又調味得非常適宜，平淡中有豐富的變化，很不錯！只是清燙綠色花椰菜加上這個沙拉醬，就讓我吃得非常高興。

烤飯糰 (100)

滿滿的鮭魚肉，飯也是以些許醬油攪拌過才下去烤的，淡淡的魚香，還不錯。不過，我還是最懷念已經改成阿官火鍋的前「和風燒肉」他們做的飯糰，因為外層的米飯都被烤得硬硬焦焦的，吃起來甚至會黏牙，裡面的醬油加過糖，吃起來也甜甜的，好滋味啊！可惜他們現在作火鍋，不作燒肉了。

味噌湯 這個味噌湯是稍甜的味噌湯喔，應該是比較日式口味的感覺吧！

鹽燒牛肋串（兩串）150

香、嫩、多汁、肉質好。
這樣的燒肉類，只要有前面那四個形容詞放在身上，就是好吃的保證啦！

香香香喔，雖然他是牛肋條因為有筋，這樣嚼起來才香，肉烤得恰到好處，吃起來很鮮嫩。

日式漢堡肉（手工限量） 180

最後這個就是重頭戲了！漢堡肉～～ 這是老公最愛的牛肉— 漢堡肉啊！這個漢堡肉很厚，看起來就非常對味。每次看著日本美食節目流口水的漢堡肉，現在躍入眼前，TSUBASA很想要埋怨我拍照拍這麼久，因為他筷子都快要拿都酸了。恨不得快點下著吃一口啊！

漢堡肉應該是揉得得當，所以吃起來好有彈性喔！上面的日式醬沾著讓我好想跟TSUBASA多分一口啊！但其實我已經吃得很飽很飽了，所以光是看著眉開眼笑一直說「好吃」的他把這些漢堡肉吃完，我也覺得滿足。旁邊的那些生菜佐著日式醋醬，讓原本也不感油膩的漢堡肉更顯得幾分清爽，大成功！日式漢堡肉… …

我們一邊吃、一邊讚美、一邊想著以後可以常來這邊吃日式漢堡肉，真的很感謝推薦我來吃這家的朋友們，讓我過一個如此滿足的生日晚餐。

這一個滿足又好吃的日式生日晚餐幾多錢？八百大洋不到，真是便宜又大碗！

結帳前也跟送菜的妹妹聊了一下，他說他也是台北的移民，到台東來居住。這家店的主廚是他爸爸，爸爸是日本人喔！我很好奇難道是日本人就可以開店嗎？最後才知道原來爸爸在天母也有一家店叫做「七味屋」不知道有沒有人去吃過？

　

春日部 日本家庭料理

台東市中華路一段 376 巷 37 號

(089) 336-558

　

菜單參考

　

中華路（靠近大同路）的土地銀行對面有一條巷子
春日部就在那條巷子中

土地銀行                 |    大       | 85度C
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　　　中華路                  同   
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    |     | 春                 |              |  
    |     | 日                 |              | 
    |     | 部                 |              |
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        光         明         路
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