[美饌] 台東麵食館之「艾瑪懷孕了」傳說

大年初一，去都蘭、東河、泰源玩耍半天回到台東後，吃完甜點，準備打道回府時，途經更生路，看到麵食館正在營業，準備下車去跟老闆和老闆娘拜個年，順便虧虧他們…
…一到麵館的入口，看到老闆娘正認真地煮著麵。

我說：「泥看看，泥看看，又是老闆娘忙翻天，老闆在乘涼，我要拍照存證！」因為每次我去吃麵，老闆娘不是認真地在包抄手，就是勤奮在煮麵；而老闆老是悠哉悠哉，不是吃棗子、就是吃釋迦，要不就是騎摩托車剛到店裡，看起來像是兜風結束，反正涼涼的樣子啦！

事實上，老闆應該也很勤奮吧？只是每次都被我看到他很「悠哉」的一面，所以我老覺得他就是「涼涼地在做」。人很容易被自己所看到的事情所蒙蔽…
….（是嗎？）

拜年也拜了，聊著聊著，看到入門處的牆壁上，貼了新的海報，很有趣，文案可愛，內容也很好玩，所以拿起相機又拍了一下。

哈！「太監雞」耶～ 可以在店裡面吃喔！嘻嘻～

左邊那個剛好是我想要問老闆娘的問題：「老闆娘，為什麼你每天看起來都這麼開心啊？就算有不開心的人，看到你都很難繼續不高興吧？！」結果白色那張宣傳紙剛好解答了我的問題。

右邊這張則是麵食館老闆的親戚養的大雞，文案寫得實在很妙！聽說是一位「水電工」操刀的，佩服佩服！我跟老闆娘說：「還好他沒有來搖筆桿，不然我們混什麼啊？！」

隔天，我去買了晚餐。

閹雞，果然是又大又肥啊！吃起來肉質比較結實，跟飼料雞不一樣的地方就是不會鬆鬆垮垮的。當然皮比較油啦～老公說這種被「閹」掉的，因為沒有多餘氣力去「發情」，所以會努力長油和長肉，這就是閹雞好吃的秘密。

喔！當然要來一碗青菜蛋花湯啊！在麵食館裡，沒有「味精」這種東西，所有的甜味都是自然食材滲入湯頭裡面的甘甜。老闆娘每次都說：「你們這些外食族，你們這些外食族…
…」呴～ 幹嘛歧視外食族啦！

我覺得這應該是所謂麵食館的第一招牌「鮮蝦抄手」，絕對新鮮的蝦子，好吃好吃！吃過一次就會知道那蝦子的彈性和口感是致命的吸引力。

最後這個是我很喜歡的魯肉飯，肉燥＋肉鬆，無敵！再來一顆老闆和老闆娘被我凹了兩千九百次才終於答應開賣的「滷蛋」，天啊～這餐我和老公吃到撐死啦！

那天我在等麵食製作時，老闆娘跟我聊天說：

「艾瑪，你變了！」

我：「！＠＃！＠％！＠＄ 好～～ 我會注意身材！」

老闆娘：「不是，怎麼說呢？你的筆鋒跟以前不一樣了。」

我：「啊？ 會嗎？」

娘：「會啊！變得『善良』很多。」

我：「天地良心啊！我從以前到現在都很善良好不好，老闆娘～」

娘：「不是，就沒以前那麼犀利耶～ 以前比較多辛辣的文章，現在比較少。」

我：「喔！還是留點後路好了，免得被告。不好吃的就不要寫吧！（這不是說我沒寫的就不好吃喔，只是真的要看心情和寫作的狀況而定。）」

娘：「不知道的人還以為『艾瑪是不是懷孕了咧？」變得這麼溫柔…
…」

我：「！＠＃＠！％＄＃＠＄ 好吧！你不是第一個這麼說的人，前一晚開心果媽媽才問我同樣的問題：『艾瑪，你是不是懷孕了？』」

幹嘛啊～  人變胖了，連文字都一起油滋滋唷？切～

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram