一月初回台北時，跟Valence在天母的糖朝吃完港式點心之後，一直懷念著去年十月到桃園中信飯店吃到的那些飲茶。桃園中信雖然我只去過一次，但是那次用餐經驗極好，所以一直想著什麼時候要再去。
這種小蒸籠裝著的各式點心隨便我點，要吃多少拿多少…
現在很難得可以看到這種點心車推著出來的港式飲茶，除了在香港之外，在前面一次不記得是不是跟老公一塊在中壢的中信飯店吃飲茶？那時候我們還只是男女朋友呢～
大開殺戒，開始！
糖水芋頭，鬆中有綿，棉中帶鬆，糖水剛好，非常好吃！
秋葵（這次沒打錯了吧～每次都打成山葵），清燙的淋上蠔油，很簡單，也很好吃。
吃港式飲茶豈有不吃燒賣的道理？看到燒賣就要來一籠啊！很紮實，香菇的香味尤其突出。
鳳爪。平常在外頭我不吃這種「麻煩」的食物。所謂麻煩的食物就是要剝殼啦、要吐骨頭之類的，諸如蝦子、螃蟹、鳳爪都算是麻煩類的食物。
但是這道菜共桌的長輩極力推薦，我就吃了一個，讚！還真讚！非常入味，後來我吃了第二個。因為膠質多，又軟又入味，微辣的口感讓人喜愛。
叉燒包，基本上這根燒賣一樣，必點。現蒸的叉燒包，內餡真是好吃極了。
招牌XO醬，除了可以在餐廳內用之外，也可以買回家吃，好像有賣罐頭的樣子。
牛肉丸。很多年前我吃過一次，想說再來回味看看，但是我忘記味道了，
看來下次要再去點一次把他味道記住。＠＠
超超超超超推薦！！！ 大概是少吃吧 ～
所以一吃下去驚為天人。至少糖朝的就完全被甩在這道菜的身後，腸粉本身不厚不薄，恰到好處，油條也很酥，我想太硬的油條應該不適合用來做這道菜，中信的油條選得不錯，不會太硬又很酥，跟外面的
腸粉非常搭調..
魚香茄子。我可以一個人吃完半碗公的… 真的…
雞湯，不用點，一人一衷。喝到一滴不剩，太補了！
醉鵝翅，跟雞翅口感不一樣，比較韌一點，肉質也比較有彈性。
名字忘記了，蟹黃XX之類的，要把這些蟹黃沾在土司上吃，我第一次這麼吃，不錯！
土司要趁熱把他全部包完吃盡…
看到這裡應該已經滿到鼻子上去了吧？！
我也很飽，但是還要吃甜點，不吃會後悔。
芋頭西米露，濃稠到不行，湯中還有小芋頭塊，真材實料，絕不灌水。
杏仁豆腐，杏仁味道也是超濃郁，光是喝這杏仁湯就夠了～
裡面也有很多水果，水蜜桃、梨子之類的，但是我還是愛他的杏仁湯～
我沒去計算到底吃了多少道，總之，不管吃幾道，價格都是
399加一成，因為這是每週四的港式飲茶吃到飽。我決定下次回去一定要找人再去吃一次！
桃園中信飯店3F致和園 港式飲茶
港式自助餐(僅提供每週四晚餐)
成人：每位NT$399+10%
兒童：每位NT$260+10%
(110cm~140cm)
看了艾瑪這篇-桃園中信美饌,
讓我又陷入思鄉的愁緒中,
在國外我們只能買冷凍燒賣來解饞…
我台灣的娘家就在附近,
桃園中信是我家灶腳啦~
對台灣的想念,竟然是建立在那些吃食上面…:)
雖然非常殘忍,但還是要繼續和艾瑪一起隨處走走，
一起發掘美好的事物…
版主回覆：(01/24/2008 04:03:45 AM)
也許下次你回國時
就一定會挪出一個時段到這裡大快朵頤吧！
QQ為什麼只有星期四啊?
唉…住台北的吃不到啦XDDD
版主回覆：(01/24/2008 04:02:41 AM)
那像我住在台東的怎辦？XD
兄弟飯店2F也有推車車的港式飲茶阿，
只是比較貴…沒有吃到飽啦~~
版主回覆：(01/24/2008 04:03:10 AM)
就是啊～
光是價格就差很多了＠＠
嗯
真的好久沒看到推車式的港式飲茶ㄋㄟ
那鳳爪跟魚香茄子看起來真好吃呀
版主回覆：(01/25/2008 05:13:26 AM)
是啊是啊！ 我也是邊流口水邊打字出來的＠＠
看完了艾瑪這篇今天馬上衝去吃，
但和之前艾瑪去吃的情況已經有很多不一樣了…
補充給其他想去吃的人參考。
1.沒有點心車，就跟一般自助餐一樣是放在盤子裡，少數放在蒸籠內。
2.茶點的部分其實不多，以艾瑪的食記為例，實際出現的只有糖水芋頭、
鳳爪、燒賣、腸粉、醉鵝翅及甜點，其他沒有。
3.還有蟹角、蝦子、排骨等其他料理。
不曉得是不是因為之前那樣賣會虧本才改成現在的形式。
雖然以價錢來說這個內容還是可以接受，
但對專門想去吃飲茶的我來說覺得很失望。
還有門口的廣告是說到1月底，不曉得還會不會延長。
請參考。
版主回覆：(01/25/2008 05:14:16 AM)
謝謝你的資訊即時更新
我下週回桃園時 再去吃一次看看吧！
但是 399 的價格 我還是覺得這樣算是非常好了～
飲茶是我的愛!
看了這篇之後又跟它再度鍾情了….
照片拍的好(大拇指)
版主回覆：(01/25/2008 05:15:21 AM)
說到照片我就很羞愧
因為當場有長輩在
所以我用的是三四年前的舊相機Canon G5 拍的
白平衡整個爛掉 ：P
吃到飽的港飲真是太棒了
以前台中也有一家.
如果不吃湯湯水水的,我的戰鬥力可以很強的!
以後有機會一定要來這間吃~
我也很不推薦，因為已經變成自助餐的方式，一堆人拿，東西都是冷的（除了現煮的以外），我覺得已經不是艾瑪當初去吃的樣子了…唉…可能生意太好我猜…
P.S:我不是指艾瑪推薦的不好啦，而是說她改方式之後，一整個不行~但是我覺得他東西基本是不錯吃的~只是在好吃的食物，也得搭配好的食用方法啊（比如食物保存熱度、補菜速度等）
桃園中信飯店~港式飲茶自助餐以更改為每週一 三 五 晚餐供應了
八月八日至九月底有更好的優惠喔~每位只有三百元即可吃到飽