[美饌] 美食地圖聚會＠極品軒 @amarylliss 艾瑪。[ 隨處走走]

在一月吃過極品軒之後不到一個月，因為第一次去品嚐的感覺還不錯，美食地圖的聚餐選在極品軒辦，在元宵節的前一天，一群人浩浩蕩蕩地來到了台北市衡陽路。

在等待菜色上來之前，我們倒了茶來喝，不過前一杯跟後一杯因為泡的時間不一樣，茶色差了好多。

小菜–皮蛋酸薑（120元）
這道小菜轉了一圈，因為我是轉圈的最後一個人，所以只吃到薑片，皮蛋都沒了 > <|| 。

小菜–四季豆（80元）
因為沒吃到皮蛋，只好拼命吃四季豆，我還蠻喜歡吃這個小菜的，不過一盤80，要我花80去點，應該會考慮一下。：P

三拼之一-醉雞（488元）
這次吃醉雞的感覺比上次好，雖然酒味不是很重，但是肉質不錯。

三拼之二-豬耳朵凍
豬耳朵凍有一個很特別的名字「千層封」，延續前一回的美味記憶：Q、香、軟。我連吃了好幾塊，因為一盤轉一圈每個人一份會不夠，所以叫了兩份十四個人分，可以吃得很盡興。

三拼之三-海蜇頭
很特別的口感，好像是第一次吃海蟄頭，QQ脆脆的，很大一塊，是三拼中這次讓我又一次驚奇的菜。

東坡肉菜飯（1196元）

不變的美味，炒飯。一大個砂鍋中的炒飯，幾乎受到在場全部的人的好評，因為沒有多久之後，這鍋就見底了。貢獻最多的當然是那天騎腳踏車六七十公里的傲骨。：P

油滋滋的東坡肉，不油就不香，不過這些油也未免太多了一點。我把東坡瘦肉的部分弄散弄碎與加上冰糖醬油肉汁淋到飯上，吃了一碗飯。不過吃到下方，已經無法再把飯粒吃進去，因為全部都是油。我只好把油全部先弄掉，再繼續吃飯。後來那一湯匙從飯碗中倒出來的油凝固在湯匙裡，凝固的豬油… … 照片請找傲骨要。

極品豆腐煲（556元）

下飯的好菜，這次吃這道菜不知道是不是因為比較大鍋的關係，吃起來很夠味，最突出的味道還是筍子。^^

薺菜年糕（580元）
熱著時軟軟地吃還不錯，冷掉之後不太硬，還多了一點QQ的口感，這點倒是令我意外。

豆苗蝦仁（716元）

這是一道我一口都沒吃到，就不知道怎麼就消失了的菜。殘念～～

乾燒鯧魚（1080元）

這又是一道我一口都沒吃的菜，後來才知道這道菜是點「時價」。-_-|||
（建議大家去餐廳時，儘量不要點菜單上頭寫「時價」的菜。）

砂鍋篤鮮（736元）

豆皮結、醃豬肉塊、筍塊、青江菜，湯頭應該是濃郁的大骨高湯煮出來的，平淡中有一股難忘的味道。這次因為上菜順序和用餐人數與上次不同，我喝了兩碗，喝出了這道菜的味道，還不錯囉～

砂鍋豆腐雞（736元）

豆腐雞，我只吃到豆腐，沒吃到雞肉。豆腐吸了湯，漲得大大滿滿的，一塊豆腐有3/4個手掌那麼大，吃起來很過癮。
這個湯跟砂鍋篤鮮不分軒輊喔～看看喜歡喝湯或者吃料，如果喜歡吃料就點這道，想喝濃郁鮮美的湯頭，就點砂鍋篤鮮吧！^^

芝麻餅（160元）

這次偷料偷得很嚴重，上次吃的印象很好，蔥香、肉末、餅皮全部都很好吃。可是，這次去吃的肉末幾乎隱於無形之中，中間餡料部分少了很多很多，所以這是可以叫做「吃原味」吧？呵呵～

酒釀玫瑰湯28顆（840元）

今天聚餐吸引我的最大重點來了，湯圓湯圓！！！我要吃湯圓！！一個人點了兩個，不過因為有些善心人士不吃樂捐出他們的額度，所以艾瑪最後硬是吞下了四顆。讚個隆冬搶！看到兩大碗公的湯圓上桌，真的忍不住歡呼起來啊，太開心了！

酒釀清香、內餡甜蜜，這就是我的味啊～太愛了！最後我還打包了十二顆回家給媽媽煮，甚至連這些酒釀都打包回家了。^^

只是他們的酒釀拿回家自己煮還是沒有那邊吃來得美妙，所以下次還是直接去那邊吃吧，雖然一顆代價要30。老爸還說他吃到很有罪惡感，因為太貴了。：P

看到極品軒的一些點心，好像也不錯的樣子，下次去，或許當成第二攤吃吃點心、湯圓就好。不知道那邊的點心水準如何？

這頓晚餐一個人平均630，包含甜點總共是十道，若連小菜兩樣也加進去就有十二樣，要不是因為有這麼多人分攤費用，恐怕無法吃到這麼多樣菜。就如同葛蘿說的，這餐是「吃感情」的，我也覺得這次可以見到很多第一次見面的 page先生、小V、凡妮沙、葛蘿和戴門，都是這餐所有菜色的調味料。謝謝大家的出席，才能讓這餐飯吃得令人難忘！

外帶隔天在家煮的湯圓

更多完整的照片記錄，請至相本參觀。

　

極品軒
ADD：臺北市衡陽路18號（金石堂

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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