內容目錄
從戴記扁食店走出來，沿著中華路亂走，想要去吃一碗包心粉圓，天氣有點涼，吃一碗熱的剛剛好。回頭翻了幾年前來花蓮的筆記，終於記得要去買好吃的花蓮糬，在這個即使週末都不見太洶湧人潮的花蓮市區，我們徐步向前。
這家百年老店：惠比須餅舖，就是幾年前曾經撼動我的美味，這一家冠上「元祖」不是平白無故的，敢冠上元祖代表的是營業超過六十年的店家。那次和同學一塊來這裡玩耍的時候，也真的同時試了好多家，一吃到惠比須完全被征服，好吃！就是跟別家的不一樣。
門面已經不知道在哪一年裝修完畢了，記得我們那次來好像不是這個樣子耶。
門口還貼著新產品「星餅」的海報，還有獎狀啦等評鑑證明旗幟等… …
這就是星餅，不過我沒有買哩～因為目標在「花蓮糬」啊～
認真地包花蓮糬，就是這一味～ 好吃得沒話說喔！
包裝分解圖（拍得很爛 哈哈）
惠比須的花蓮糬比起別家，多了一股很濃的糖香，而且吃起來口感不會乾，應該是獨門秘方。
吃花蓮糬，我就是喜歡吃這種用紙包的，因為從小到大（國小開始）吃花蓮糬就是這樣的模樣。我有一個阿姨嫁到花蓮瑞穗，所以小時候來花蓮玩耍的時候，吃到的花蓮糬和「香蕉乾」都是這一家的，老店持續這麼久，味道也被保留了下來。
原名「餡子芋」的花蓮糬，還有日文名字あんこいも喔，很妙！
惠比須的日文名字是EBISU，就跟東京有一個地名一模一樣哩！
只是我們把東京的地名翻譯成「惠比壽」，而花蓮糬的店家是惠比須。
花蓮 惠比須餅舖
花蓮市中華路65號
TEL 03-8322856
FAX 03-8322316
迴響列表
這家真的超好吃的
以前奶奶還在世的時候，每次回花蓮必買的就是這家
以前奶奶還在世的時候，每次回花蓮必買的就是這家
現在沒回去了，還是很懷念啊
娜兒
alina28
| 13/12/2006 15:48:07 | 
61.229.122.31
| 13/12/2006 15:48:07 | 
61.229.122.31 上回剛好遇上出爐時間
老闆娘還請我吃了一個現出爐的
熱呼呼綿密的內餡
甜了嘴也暖了心
老闆娘還請我吃了一個現出爐的
熱呼呼綿密的內餡
甜了嘴也暖了心
sophere | 13/12/2006 17:00:42 |
210.192.194.229
| 13/12/2006 17:00:42 | 210.192.194.229 沒錯 我是花蓮人 我的訂婚喜餅也是恵比須的
很傳統的口味
花蓮薯 就是要吃 外面是用紙包的 最好還是剛剛出爐過沒多久
老闆現場包的 帶走 最新鮮了~~
很傳統的口味
花蓮薯 就是要吃 外面是用紙包的 最好還是剛剛出爐過沒多久
老闆現場包的 帶走 最新鮮了~~
好吃好吃~~
Cherry5251 | 13/12/2006 19:31:43 |
61.219.247.226
| 13/12/2006 19:31:43 | 61.219.247.226 這家的花蓮薯真的很好吃^^
還記得幾年前曾推出很特別的茅草包裝唷，現在都改成紙包了。
還記得幾年前曾推出很特別的茅草包裝唷，現在都改成紙包了。
juhui814 | 13/12/2006 20:11:36 |
220.139.213.253
| 13/12/2006 20:11:36 | 220.139.213.253 juhui,
你說的應該是「復刻版」的花蓮糬
現在還有賣喔！
amarylliss | 13/12/2006 20:59:59 |
220.134.212.65
| 13/12/2006 20:59:59 | 220.134.212.65 艾瑪
惠比須是網友的親戚開的,
那位看舖子的老闆娘是網友的姑姑呢!
pigbank | 14/12/2006 10:00:31 |
61.220.144.116
| 14/12/2006 10:00:31 | 61.220.144.116 幾年前到花蓮，也試吃了好多間花蓮薯，唯獨中意這家，濃濃的香味，口感不乾也不會太
甜，真的不一樣。
今天看到艾瑪提起，再度讓我想起那香濃的滋味，找個機會再去嚐嚐。
分享此篇文章甜，真的不一樣。
今天看到艾瑪提起，再度讓我想起那香濃的滋味，找個機會再去嚐嚐。
josephinehou | 14/12/2006 11:51:58 |
125.229.181.143
| 14/12/2006 11:51:58 | 125.229.181.143 延伸閱讀
- 慶祝結婚二十周年@台北艾朋牛排餐酒館
- [嘉義] 聚椒點川味坊 酸菜魚鍋 香辣乾鍋 麻辣火鍋 川菜
- [嘉義] 一象甜品：豆漿豆花/彩虹粉粿/仙草奶凍/冰品(已歇業)
- [嘉義] 桃城豆花，光華路也開了新的網美豆花店！
- [嘉義] 品安豆花，傳自台南老師傅的好口味！
- [2020飲食日記] 嘉義| 文化夜市 郭家雞肉飯
- 今年秋天第一隻大閘蟹好銷魂
- 秋天肥美的大閘蟹，感謝鄰居暖心分享。
| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
TG按讚：0
我也很喜歡吃花蓮薯說，可是常常買到不好吃的，真是很恨哪！
好不容易有機會去買居然買到難吃的真是要捶心肝。
現在有艾瑪掛保證就可以按圖索驥了。
我超超超喜歡吃花蓮薯跟花蓮芋！！
吼…我的最愛.
回台灣的時候買了一堆帶回來,
捨不得吃, 一天只敢吃一個。
其他的放在冰箱裡冷藏。沒有想到, 南加州大停電的害得我的花蓮薯在洗三溫暖。沒過多久…發霉-_-l