從戴記扁食店走出來,沿著中華路亂走,想要去吃一碗包心粉圓,天氣有點涼,吃一碗熱的剛剛好。回頭翻了幾年前來花蓮的筆記,終於記得要去買好吃的花蓮糬,在這個即使週末都不見太洶湧人潮的花蓮市區,我們徐步向前。
這家百年老店:惠比須餅舖,就是幾年前曾經撼動我的美味,這一家冠上「元祖」不是平白無故的,敢冠上元祖代表的是營業超過六十年的店家。那次和同學一塊來這裡玩耍的時候,也真的同時試了好多家,一吃到惠比須完全被征服,好吃!就是跟別家的不一樣。
門面已經不知道在哪一年裝修完畢了,記得我們那次來好像不是這個樣子耶。
門口還貼著新產品「星餅」的海報,還有獎狀啦等評鑑證明旗幟等… …
惠比須的花蓮糬比起別家,多了一股很濃的糖香,而且吃起來口感不會乾,應該是獨門秘方。
吃花蓮糬,我就是喜歡吃這種用紙包的,因為從小到大(國小開始)吃花蓮糬就是這樣的模樣。我有一個阿姨嫁到花蓮瑞穗,所以小時候來花蓮玩耍的時候,吃到的花蓮糬和「香蕉乾」都是這一家的,老店持續這麼久,味道也被保留了下來。
惠比須的日文名字是EBISU,就跟東京有一個地名一模一樣哩!
只是我們把東京的地名翻譯成「惠比壽」,而花蓮糬的店家是惠比須。
花蓮 惠比須餅舖
花蓮市中華路65號
TEL 03-8322856
FAX 03-8322316
迴響列表
沒錯 我是花蓮人 我的訂婚喜餅也是恵比須的
很傳統的口味
花蓮薯 就是要吃 外面是用紙包的 最好還是剛剛出爐過沒多久
老闆現場包的 帶走 最新鮮了~~
很傳統的口味
花蓮薯 就是要吃 外面是用紙包的 最好還是剛剛出爐過沒多久
老闆現場包的 帶走 最新鮮了~~
好吃好吃~~
我也很喜歡吃花蓮薯說,可是常常買到不好吃的,真是很恨哪!
好不容易有機會去買居然買到難吃的真是要捶心肝。
現在有艾瑪掛保證就可以按圖索驥了。
我超超超喜歡吃花蓮薯跟花蓮芋!!
吼…我的最愛.
回台灣的時候買了一堆帶回來,
捨不得吃, 一天只敢吃一個。
其他的放在冰箱裡冷藏。沒有想到, 南加州大停電的害得我的花蓮薯在洗三溫暖。沒過多久…發霉-_-l