[花蓮] Day2-瑞穗。原來@ㄚ布廚房

後院有米格魯和光影交錯綠色藤蔓植物牆的所在，正是瑞穗中正南路加油站旁的一家餐廳，這是一個稍微不注意就會錯過的餐廳，要不是因為有行內人（老公的老闆和老闆娘）帶路，我們也吃不到這餐的美味。這黑紅色系的方形招牌與店內所使用的名片為同款設計，不過招牌真的有點不太明顯，名片非常地 2.0，還印有經緯度（E121°22″159"  N23°29″731"），有GPS導航系統的遊客，可以設定一下讓儀器帶你快速到達。

誠如前面可愛小狗篇中的照片還有紅色磚牆打造的洗手間，在這家餐廳裡，隱約地流洩出很輕鬆、自在的田園舒適感，也許是瀰漫在用餐區間裡的真空管音樂，也許是利用在地特殊資源所布置的環境，也或許是餐廳主人對待客人的熱切情誼，也或許是美味得口齒留香的菜餚… … 很久沒有在一家餐廳吃得如此快樂且難忘！

餐廳的名稱「ㄚ布廚房」是我非常好奇的一個秘密。

如果仔細看，餐廳的英文是 Abu Kitchen Safari，餐後，我繞了一下餐廳外圍，看到了那行英文字，好像找到了開鎖的密碼一般，才鼓起勇氣問了老闆BEN，為什麼要叫做「ㄚ布廚房」。原來「阿布」是一隻非洲大象的名字，是BEN去非洲旅遊時所騎乘的大象，這隻大象阿布非常地有個性，不是每個人都讓騎，也不是每個人都可以使喚他，因此BEN覺得自己跟他很有緣份，也很喜歡他，因此在開餐廳的時候，就用這隻大象的名字做為餐廳名稱。

仔細看一下餐廳的信箱，上面也有一個小王子中蛇吞象的圖案呢！真可愛～ 另外，這間餐廳不允許寵物入內，也不給拍照，下面那些照片是經過餐廳主人的應許才拍的，所以如果剛好也有朋友到訪的話，或許應該禮貌性地問一聲是否可以照相。

推開沈甸甸的木質大門，餐廳大門後的上方有一個天井，適量地灑入和煦的陽光；而在門前的桌子上，擺的是當季果園裡盛產的養身黃金蕃茄，倒是覺得這樣「餐廳＋果園」的合作方式，是非常聰明且利人利己的。

除了黃金蕃茄展示了花蓮觀光果園中的農產之外，瑞穗牧場裡的乳牛軋也放在以中藥櫃改裝而成的展示櫃上。牛軋糖、進口花茶、花蓮好米等，全部都在店內陳列，擺設得就像是原本就應該在那裡一般地自然且得當。我邊看邊呼「真是寶貝！非常神奇～」最厲害的應該是牆壁上拿來當壁紙的那樣東西，有去過的朋友大概知道是啥，沒去過的朋友，請自己去找答案吧：P

這個「ㄜ\魚山」香米用麻布袋裝著也很有幾分懷古風情，在店內也有販售，送禮自用兩相宜。

因為餐廳裡實在太多稀奇古怪的東西，我不由得想像當初老闆是不是一個古董收藏家還是一個有什麼蒐藏僻好的奇人，不然為什麼會有這麼多好像「一般餐廳」不會出現的物品，都在這裡可以看得到？

我們從進店到離開花了將近三個鐘頭，從看小狗、後院拍照、吃飯、喝茶、喝咖啡到離開，滿懷的愉悅並且希望能儘快再度光臨，又或者如果餐廳能在台東開一家分店的話，那是最好不過的了！至於喝的茶、咖啡、吃的菜餚，我想再分兩篇文章把他寫完。

在此之前，大家請先去看看網路上的其他評價吧！我稍微瞄了一下好像都沒有負面的耶～ 原來真的是一家藏匿在後山的好店啊！呵呵～

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花蓮。瑞穗 ㄚ布廚房 Abu Kitchen Safari

E121°22″159"  N23°29″731"
住址：花蓮縣瑞穗鄉中正南路99號(台九線上中油加油站旁)
電話：03-8872586

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