可朵奶酪
？可朵聽起來有點陌生，但改成「禮坊可朵奶酪」，可就知道了吧
？！什麼！！！還不知道，那77乳加巧克力總有吃過吧！是的，這都是出自同一家上市公司宏亞食品的產品。「可朵」就是禮坊的眾多品牌其中之一。專門販售純手工製作的精美甜點，除了選用台灣及國外進口的精選食材，更特地聘邀「日本電視冠軍 糕點達人 白鳥裕一 師父」親自來台做技術指導。而且可朵-Cadeau，本身在法文更有著「禮物」的意思。
精緻的甜點，加上深刻的寓意，讓送的人安心，吃的人甘心，也由此可知禮坊對「可朵」的用心程度。
這次試吃的可朵產品，有鮮奶酪系列及軟布丁系列，兩種產品使用的牛奶，都是選用有好山好水的台東初鹿鮮奶，布丁的重要原料「香草」，則是選用馬達加斯加產的香草莢。
可朵標榜的就是純手工，完全不添加防腐劑、香料與色素，因此保存期限相對就比較短，只有2天的期限，但這種甜點，在家裡一定是被秒殺的啦！
繽紛鮮奶酪禮盒，綜合4入，總共有3種口味，兩盒芝麻，芒果及草莓各一盒。
每種口味的鮮奶酪都用相當精美的陶杯裝著，
吃完洗淨後，都可以當茶杯或咖啡杯再使用，非常環保。
芒果奶酪
一打開就能立刻聞到芒果香氣，先吃上層的奶酪，
奶酪本身就帶有芒果淡淡的香味及酸味。
吃到下層，就能發現濃濃的芒果醬及部份芒果顆粒，
配上滑嫩的奶酪，讓口感及香味更升級。
草莓奶酪
上層的奶酪同樣的也擁有草莓的香氣及甜味，
挖到下層草莓果醬就會自然的流出來，與奶酪一起入口，酸甜程度剛剛好！芝麻奶酪
奶酪搭配上香濃的芝麻，入口咀嚼時還可以咬到細細的芝麻顆粒，
同時帶有很香的黑芝麻香，有別於一般的奶酪，口味很特殊。法式焦糖軟布丁
同樣是裝在外型可愛的蛋型磁器中，洗靜後也是可以重覆使用的。
內附日本製的環保紙湯匙，依折線壓一下，就可以使用
！
先前在日本買布丁時，也是附這種湯匙的。
布丁上黑黑的
點點是來自馬達加斯加的香草莢裡的香草籽，也是布丁香味的來源。
一般市售布丁不會有香草顆粒，大多都使用便宜很多的液態香草精來代替。
香草的香味加上濃濃的奶香味，讓人一口接一口停不下來。
而吃到接近下層，焦糖就從底下冒出來，真是令人驚喜！
底部是甜而不膩的焦糖，加上大量的香草粒，真的是真材實料啊！
看我們家小宸宸也是吃的津津有味，一下就吃光囉！
可朵奶酪、軟布丁，雖然售價較高，但使用特選的高級食材來製作精緻的甜點，搭配上精美且環保又實用的磁製容器及包裝，相信一定會讓收到禮盒的朋友，感受到自己的誠意，並倍感窩心的。
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
