繼一號店後，亞尼克二號店也開了，
對於住台東的我難得待在北部，對二號店的邀請當然不能錯過。
去過一號店就會期待二號店三號店….，就像看六集的好書，
第一集看完就會迫不及待的想看下一集一樣。
雖然上山這天天氣很糟，但是不影響我們要去夢想村的興致，
我和媽媽、妹妹流星雨小花兒，帶著好心情準備吃下午茶甜點。
不過沒想到我們居然遇到了難得的停電，老妹直說我們應該去買樂透。
外面颳風下雨，裡面黑漆漆的，就在隨意逛逛看看中，
等了半個多小時好不容易恢復供電，忍不住給他拍拍手。
二號店跟一號店定位不太一樣，這裡有一間烘焙教室，以外帶為主。
一號店則有不小的店內用餐區及戶外野餐區。
牆上的馬賽克拼圖都是老闆和員工一起完成的，有夢最美、築夢踏實。
且兩面不同，一面是拼貼、另一面是在裝潢時剩下的木頭材料拼組而成。
特別保留一個歷史角落，原本美軍宿舍的原貌，
呈現50年代美式辦公室的復古風貌。
二號店跟一號點的裝潢很不一樣，主要走兒童親子風，
牆上掛著的都是兒童的畫作。
圓弧形雲朵的造型玻璃窗裡，可以直接看到蛋糕師傅烘焙的過程。
大大小小的柔和的圓，讓人看了心情很好，牆上可愛的小物都讓小朋友眼睛一亮。
一號店主打蛋糕鹹派可以坐著吃坐著喝，享受復古裝潢優美音樂，
二號店則是主打古早味蛋糕生乳捲外帶，也可以在戶外的野餐區用餐，
跟店員說一聲也會提供野餐墊，很適合全家大小一起來。
二號店不設座位是有原因的，因為他們把大部分的空間留給了DIY烘焙教室，
教室很大一次可以容下25-30人一起做蛋糕。
而我們也要來DIY做蛋糕囉！
出動阿嬤與流星雨一起做蛋糕
做出屬於我們的幸福味兒
看看這色彩繽紛的烘焙工具，整個讓人心情大好，
流星雨看到更是開心的笑瞇瞇，一直問什麼時候可以做蛋糕，
所有材料都準備好了，準備開始做蛋糕囉！
烘焙教室裡提供所有在做海綿蛋糕時用得到的器具，不必自己準備喔!
我們的小廚師也準備好囉！
因為還在籌畫準備，所以少了圍裙，
不過沒關係，我們不介意弄髒衣服。
先由小老師小幫手提問流星雨認識工具和食材。
阿嬤和流星雨開始動手DIY囉！
依序加入食材，自己動手打蛋，這些對流星雨來說都不陌生，
因為妹妹有空也會在家自己動手做東做西，流星雨也時常參與其中。
妹妹平常給流星雨很大空間自己獨力完成許多事情，
所以他不到兩歲就會自己吃飯，這些廚房裡的小活動，
在寒暑假我和爸媽出國時，他也時常安排廚藝教室在家裡自己當老師，
流星雨就是他最得意的學生，所以雖然只有三歲半，他對這些步驟都不陌生。
流星雨很認真，每個步驟都很努力用心的完成。
麵粉過篩
攪拌食材
認真不苟言笑的臉
指導的烘焙教室老師，為流星雨說明電動攪拌機。
因為媽媽陪著流星雨做烘焙，妹妹樂得輕鬆。專心抱著小花兒~
距離把食材送進烤箱就只剩下一兩個步驟，
沒想到說時慢這時快，啪，又停電了，啊～～～～～～～～～
我們的蛋糕才完成2/3而已，流星雨一直問說怎麼辦？！怎麼辦？！
我們的蛋糕怎麼辦？！一副失望的臉望著我。
我也不知道怎麼辦才好，只能安慰他，等電來了我們就可以把剩下的完成。
不過等啊等！又過了半個小時，這時候外面的風雨依舊，天已經整個暗下來了，
電沒有恢復的跡象，再等下去也不是辦法，只好先安慰流星雨下次我們再來做蛋糕~~
亞尼克夢想村二號店
手作DIY教室報名資訊
十人以上就可以就可以報名
http://www.yannick.com.tw/yannick/newsdtl.asp?id=589
當然也可以現場報名
如果天氣好時來，一定更好玩更有趣!
我們在摸黑中，聽著店員介紹二號店的推薦蛋糕，
本來想可以開心的吃個下午茶和蛋糕，
帶著自己做的手工蛋糕回家跟爸爸分享。
結果下午茶蛋糕也沒吃到，
自己做的蛋糕也沒完成，
只能餓著肚子帶回家吃嚕！
流星雨好失望~~~
為了安慰他我們就到一號店點了他最愛吃的鮮奶派，
在車上立馬給他吃，以彌補他的失落感，
他一個人就在車上解決，然後累了自己乖乖的睡覺。
雖然沒有吃到下午茶，不過還有二號店的招牌推薦蛋糕:
＃山上捲
顧名思義就是只有山上才有的喔！
巧克力海綿蛋糕加上一顆一顆的巧克力豆，
內餡捲著巧克力奶油，是52%的可可做出來的巧克力奶油，
好吃、且沒有過多香精的味道。
甜而不膩的奶油香氣，加上外層巧克力豆，
多層次的口感，不愧是第一名推薦蛋糕，三兩下清空。好吃! 推薦!!
＃古早味起司戚風蛋糕
淡淡鹹的表皮搭配濕潤軟棉海綿蛋糕，好吃不乾澀，
裡面還包著嫌口味的起司，鹹甜搭配的很合，真的好吃，
起司的鹹更加襯托出海棉蛋糕的香甜，沒有等到隔天，也是馬上就被KO了。
回家還在想那些停電躺在那裡的蛋糕結果會怎樣?
對於做生意的人，停電真的是很可怕，
不僅僅客人會受影響，冰箱理的食物更是難處裡。
如有停電的備案，這樣損失應該可以降到最低，
不然因停電的損失由誰來賠償啊！
亞尼克夢想村
地址: 台北市士林區長春街4巷481號
電話: 02-2862-5609
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
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