30°C的澳門(28)非買不可: 咀相園

澳門必買的辦手禮有幾樣，除了安德魯蛋塔之外，還有鉅記和咀相園。

鉅記和咀相園的店之多，多到你根本不需要特別去找都可以買得到這兩樣拌手禮。在大三巴附近只要隨便走一圈都一定可以試吃到飽！從肉鬆蛋捲酥到杏仁餅、花生糖等，遊客每個人都人手好幾袋。在機場也是如此！

上一回到澳門我買的是鉅記，但是肉鬆蛋捲酥吃起來好乾澀。這一次我到咀相園買，感覺好吃多了。

咀相園到目前為止都還是以古法來製作杏仁酥，也就是用木桶來烘烤杏仁酥，因為木桶可以蒸散水氣，所以杏仁酥特別酥脆好吃。這是傳承了已久的古法！

我是到氹仔的舉香園買的，這一家很大間，且人潮少一些，非常好買！

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