BOSCH博世洗碗机,省水省事,煮妇首选,家家必备!

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过年前参加一个爱牌“BOSCH博世洗碗机”(我台东家就是用BOSCH的洗碗机)所举办的农历春节贵妇换你当的餐会,到Bosch旗舰体验中心和名模主厨加贺美智久一起动手做餐点,见证一下“BOSCH 博世洗碗机”的强力功能,可以看主厨师展现厨艺,又可以参与其中还可以吃到美食,我真的很爱这种邀约。

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这里是BOSCH在内湖的旗舰体验中心,这个厨房很厉害虽然看起来设计干净简单,其实墙上内藏了烤箱、蒸炉、蒸烤炉、微波烧烤炉,中岛式料理台下暗藏至少六台洗碗机。婆婆妈妈们看到应该会兴奋得不得了,这里真是个棒呆了的料理厨房教室。

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趁著餐会还没开始先来参观了解一下…..

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发现台湾有好多种BOSCH洗碗机可选择,有独立式的、半嵌式的、全嵌式的和嵌柜式的洗碗机。

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为了让大家可以更清楚的知道洗碗机是怎么洗碗的,BOSCH还特别制作了一台可以透视内部的洗碗机,让我们好好看看洗碗机内的洗碗状况。

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若以包含前菜、主餐、点心共13套正式餐点碗盘,传统手洗,所需耗水量为60公升,倘若以Bosch Zeolite®沸石洗碗机洗涤,在经济50℃洗程下,仅需7公升水量,单次清洗就省下53公升的水,若以全台湾8,382,699户而言,一年每日一次洗涤计算下,将可省下162,163,312,155公升,几乎等于81%的石门水库有效容量!Bosch洗碗机单次洗涤最多可省下手洗90%用水,不要再说洗碗机很浪费水这种话了。

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在开始料理的准备工作时,工作人员就使用了很多餐具。

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先将这些使用过的餐具放入洗碗机中,

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来看看洗碗机到底可以放多少餐具?

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最上面第一层可以放筷子、刀、叉和杯子一些小东西;

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红色隔层可以调整自己所需要的大小间距,

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第二层可以放盘子、高脚杯还可以放碗;

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一般欧式的洗碗机没有设计可以放碗的地方,

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BOSCH的洗碗机有专门为东方不同的饮食习惯所设计放碗的洗槽;

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侧边可以放高脚杯,灰色的高脚杯架可以收起来,需要喜高脚杯的时候可以拿下来,不用时可以收起来放别的餐具。

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食物料理盒也可以放进去一起洗,

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侧边可以放刀子。

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其实第二层空间很有弹性,侧边有个红色卡榫可以控制第二层洗碗槽的高低,

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第三层可以放大一点的盘子,锅子也可以放进去,

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连粘板都可以一起放进去没问题。

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三层可以放两餐的餐具用量没问题。

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放入洗碗粉粉、软化盐和光洁剂,像我台东家里是用软水就不用再加软化盐了。

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还有洗碗粉

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BOSCH 博世洗碗机” 有很多种温度可以选择,餐具只要是40-75度可耐热制都可以放进洗碗机里,但是有一点要注意的是,铝制的餐具不适合使用洗碗粉,因为洗完后会有点白白的 ,还有一些特别高级的镶边餐具也不适合用洗碗机清洗。

一般来说餐具上的菜渣是需要先清理干净的,当然洗碗机最下层也是有菜渣过滤网,只需要常清理就不容易产生异味。

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我们选择经济50度模式,水的温度可以视碗盘的油腻程度调整控制,不是很油腻的餐具使用低水温,非常油腻的就用高水温,最高水温可到75度。

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准备就绪后 记得要按开始键唷!因为常常有人忘记按,就以为洗碗机自己会开始洗碗。

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为了解省时间BOSCH 博世洗碗机还可加速百分之66的时间,就以我们这次会餐的时间来看,在我们跟 主厨一起动手做料理同时开始启动洗碗机,大约一个小时又十分钟左右,等我们吃完美食之后,洗碗机也洗好碗。

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在等洗碗机洗碗的时间,让我们跟着主厨加贺美智久一启动手做料理吧!

第一道料理挤挤烧

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所需的食材有:蔬菜、地瓜、马铃薯、彩椒、玉米笋、节瓜、番茄、洋菇,将他们切块后通通放入烤盘,

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加点橄榄油

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只要一些简单的步骤,就可以将烤盘送进蒸烤箱里,

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日本妈妈很爱做这道菜,因为这是一道营养健康又方便的料理,

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蒸烤炉事先180度预热蒸烤15分钟后拿出来加上起司,

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再送进蒸烤到起司软化就完成了。



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好好吃唷!蒸烤的食物没有过多的烹煮过程,保留了食材本身的原汁原味,还有起司的香味融入其中,好吃我喜欢。

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第二道茄汁纸包鸡

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准备自己现打的番茄汁、鸡胸肉、四季豆、胡椒盐。

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主厨示范如何用爱心纸包鸡胸肉,

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大家一起动手做做看,其实包鸡这个动作还满简单的,

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将包好的纸包鸡送进预热80纯蒸炉低温慢蒸20分钟。

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蒸过的鸡胸肉原本我以为会柴柴老老的,意外的鲜肉多汁,也好吃的一道料理,做法还满简单的,我下次在家自己要试试看。

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第三道香蕉棉花糖甜比萨

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饼皮是用中筋面250酵母加入少许盐,用温水200加入酵母搅拌发酵,第一次2小时,第二次2小时,这部分主厨已经提早帮大家做好了,

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接着做卡士达酱,加入低筋面粉,蛋黄分次倒入后搅拌,再将加温的牛奶倒入后,小火搅拌再加一点香草精一直搅拌就完成了。

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饼皮由主厨负责,我们则是负责在饼皮上涂卡士达酱和放香蕉片,送入烤箱烤五分钟后拿出放上棉花糖,再送入烤箱烤三分钟。

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蔗田比萨内的士达酱吃起来卡不甜,而甜味是来自香蕉和微焦的棉花糖,搭上QQ的饼皮吃起来真是好吃啊!

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其实在烤甜比萨时,洗碗机就已经洗好碗了,开洗碗机时一定要小心,因为洗碗机内部的温度有50度。

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打开时洗碗机内热腾腾的还冒着热气,

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干干净净的餐具出场囉!

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热腾腾的干净光亮的盘子、杯子,看了心情真好,

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拿得时候真的要小心,因为真的有点烫,不适合小朋友来拿。

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不过看到洗碗机的清洁功力,我在思考为什么要手洗啊!浪费人力浪费水有时候又洗不干净,虽然问我不准因为我有洗碗机,但是但我妹妹在娘家洗碗就知道 ,机器洗碗跟徒手洗碗真的差别在哪里了。

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一天早餐不算中餐和晚餐两餐一天至少要洗两次碗,一餐至少5~8个碗左右,盘子2~4个左右,汤锅1~2个,还有筷子汤匙碟子等,洗一餐的碗最少也要20分钟以上还要拿去烘碗机烘,夏天洗冷水还好,一到冬天就只能靠30几度的热水,不然油腻的宛真的很难洗干净,每次家族聚会在家吃饭那更是不得了,要是有台洗碗机大家吃饱饭后,都可以轻轻松松地吃饱聊天,不用再替洗碗的人感到抱歉内疚不好意思了,像我台东家就有一台洗碗机,不管是自己在家吃还是有朋友来家里聚会,都不用烦恼洗碗的问题,大家都是贵妇洗碗的工作交给洗碗机就好了,不只洗得干净还很省水呢!

过年时各位婆婆妈妈一定最有感觉,洗碗洗到傻脸,心疼妈妈老婆的男人们快点让洗妇变贵妇吧!

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德国Bosch绿能工艺的坚持─

博世家用电器股份有限公司董事总经理叶迈廷先生表示:“德国百年精湛工艺品牌─Bosch,秉持绿色永续与环保精神,持续研发让消费者更省时、省力的产品,同时兼具节能环保科技,将对于环境所带来的冲击降到最低,尤其台湾特殊的气候与地理环境,水资源更是弥足珍贵。”Bosch洗碗机系列产品拥有能精准计算水量的ActiveWater™、洗涤水自动侦测LoadSensor™、Zeolite®沸石烘干系统等多项独家专利技术,让每一滴水都物尽其用,初阶至高阶机种,一次洗碗所耗水量最多不超过10公升,这是Bosch对维护水资源的承诺,在水资源珍贵的台湾,兼具环保与提升生活品质的最佳洗碗机选择。

在我心中每个妈妈都需要一台洗碗机,我很推荐我很爱的“BOSCH博世洗碗机”。

BOSCH洗碗机销售通路

P.S.1. 德国工艺真的非常好! 我家除了用德国的餐具厨具洗碗机之外,它们的耐用程度也是非比寻常。台东家的洗碗机都用了十年,到现在还永保如新啊!! 😀

P.S.2这次参加BOSCH洗碗机的餐会,不只是餐会而以活动结束后,居然还有像是尾牙一般抽奖活动。我居然幸运的抽中二奖,真的是太开心了,独乐乐不如众乐乐,就把这日本的餐具组当粉丝
礼物送给大家。

  • 日本餐具组参加抽奖办法:

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@好友 @好友,BOSCH博世洗碗机超强大,赶快来看看并抽奖。



 

 

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【关于作者】艾玛 | amarylliss


台湾第一位全职旅游部落客受邀出国旅游超过百次 ,1996年起于台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)发表旅游心得并担任版主,2000年起于明日报/ANYWAY旅游网分享旅游心得,2003年起任艾玛随处走走部落格格主至今,从无名小站至痞客邦,目前回归个人部落格持续经营;更详细网络书写历史请参考关于我

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