[HK2006] 港島香格里拉飯店早餐

Posted onAuthor艾瑪18 Comments

以前在椰林時而看見有人推薦我的旅遊文章，接著後面就會有人回應「好，是好。可是常沒有寫完… …」這真的是蠻委婉地批評。我也為這種虎頭蛇尾的態度非常嗤之以鼻，所以現在儘量想辦法把他寫完。

趁著要很久都不能出國去玩的時候，慢慢把他補齊吧！才說著，昨晚就夢見我不知道要搭飛機去哪裡玩耍，跟TSUBASA一塊，還在香港轉機。轉機時，地勤人員還很細心地分邊，要往哪裡的走右邊，要往轉機到另一個地方的走左邊（真是胡扯！現實世界沒有這樣的事情。）總之，一切很真實地在夢裡呈現。既然夢到了香港，就把剩下的寥寥幾篇香港遊記寫完吧。

[HK2006] 港島-香格里拉飯店 Island Shangri-la 這家飯店除了在住宿品質和飯店人員的服務上贏得我和旅伴Valence對他們的好評價之外，連著兩天的早餐都令人回味。這家飯店的 cafe TOO 真的承襲了香格里拉的服務水準，令我們在這趟旅途中，一早就開始擁有好心情。
香格里拉飯店的五樓是 Lobby，六樓是餐廳 cafe TOO，這個 cafe TOO 就是早餐的用餐地點。

進門後的擺設如同五星飯店的水準，彩色香料油瓶、香料罐、水果等，在視覺上刺激著客人。

這個cafe早上是房客的早餐吧台，中午也開放外客，晚上時段也都有外客，因此也少不了酒吧。

一整個玻璃酒櫃滿滿的酒，就算不喝，看了也很過癮。這是入口處一左一右的景觀，所謂數大便是美，應該就是在說這樣的情景吧？！

我們第一天進去用餐時，已經九點半。飯店服務人員告訴我們所有的菜將在十點停止供應吧台食物，並在十點半結束早餐。所以第二天我們早了點去，吃完還可以回房睡回籠覺。

在進去餐廳之後，有服務生帶位。第一天我們坐在靠窗的位置，雖然天氣很冷，但是微弱的陽光灑落在室內，還是顯得明亮而且有早晨的朝氣。第二天在服務生帶位時，我們表明要在靠近吧台的位置，雖然吵一些，但是取用食物比較方便，也不用走太遠。

這是第一天我們坐在靠近窗邊的位置

吧台中最令人激賞的一項食物就是港式燒賣等，我看到這個水晶餃，在吧台前就快要流下口水時，戴著白色高帽子的師傅突然間對我微笑，並說：「可以拿一籠喔！」哈哈！那還客氣什麼？就先拿一籠回來吧！分 Valence 兩個也好。後來，這個裡面包著新鮮又滑溜蝦仁的水晶蝦餃就變成我們兩天中狂拼的重點！

紅醋、辣椒、XO醬，這樣的調味夠港式吧？！

水果也還不錯吃，我也拿了不少，最厲害的還是草莓加上鮮奶油的吃法。

「莓類」裝一盤，光這一盤就可以讓整天心情呈現 disco 狀，舞東舞西的。藍莓、蔓越莓、草莓各來一些，旁邊我淋了一些蜂蜜，還裝了一點鮮奶油，很棒哪！！冬天就是要吃草莓，就是要吃草莓啊！

各式燒賣、蘿蔔糕、叉燒包、奶皇包，TSUBASA看了一定嫉妒我的，因為這些都是他的最愛。港島香格里拉飯店中的早餐，光是這些就很夠看了，如果胃口不是很大的人，可以省略其他類食物，直接進攻港式小點就對了。早茶這麼吃，又是含在房價內的，加上食物水準還不錯， Valence 和我吃完早餐，又對原本已經評價很高的飯店加上更好的印象。

吧台中還有很多我沒有嘗試到的東西，例如麵包。

其他的豐富選擇，請看 Valence 為大家拍的照片：


鮮果吧中有各式各樣的新鮮果汁，還有優格、新鮮水果等。

Valence 拿了半顆葡萄柚，他的早餐配紅茶，我的早餐配咖啡。


他也拿了可頌和土司，不過我很懶，這些都沒試。

因為房價中已經包含早餐的關係，我們只需要在服務生拿帳單來的時候，簽名即可。看了一下一個人的早餐價位是 HKD. 188 + 10%，大約台幣八百塊的早餐呢！不便宜喔～ 不過既然在自由行的包裝中，那就好好享用吧！

第二天我們就坐在吧台邊，結果因為坐的位置不同，連吃的早餐菜色都跟第一天大相徑庭。首先是這個現煮吧台：有麵條、有粥品，我們各選了一樣來試。
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當然繼前一天的好印象，我們還是放不了燒賣，也向那裡攻佔了一下。
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接著，Valence 選了粿條，裡面有豬肉配料，我來不及問她味道怎樣，她卻看到了我皮蛋瘦肉粥，粥品似乎是比麵條更適合選擇。來香港，吃一些粵式、港式料理就對了嘛！所以第一天專吃燒賣類小點，第二天就攻廣東粥，看起來是個不錯的策略。
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Valence 在第二天吃早餐時，還偷拍了我。照出來的成果，我很喜歡。因為出門去玩，通常都是我拿相機，自己的照片少之又少，能拍到自己喜歡的照片又更難得。因此，看到一張她替我拍的滿意照片，心裡歡喜得不得了！
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在Cafe TOO中的早餐，令人最感動的一件事情，莫非是吧台中的燒賣區高帽師傅。第一天快要十點也就是吧台服務即將結束時，我到吧台去拿水晶蝦餃，因為只剩下一兩個，所以師傅開口問我是不是還想要，我點頭之後，他告訴我他進去廚房再做新的給我，差不多七八分鐘就可以好。

當我微笑地感謝他，並表示我七八分鐘後再過來吧台領取時，他立刻回答我：「不用，我會替你送過去。」這實在令我受寵若驚！這就是所謂五星級的服務啊！即使已經到了服務結束的時間，看到客人還有需要，完全服務到家的態度，不得不為這家飯店加分再加分！我真的很喜歡這家飯店。這位師傅的話只是其中一個讓人最難忘的一環，還有很多貼心的小動作讓沒有住到半島飯店的 Valence 和我，一點都不遺憾選擇了這家比半島更好的飯店！

本篇文章引用自：[HK2006] 港島-香格里拉飯店 Island Shangri-la

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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18 thoughts on “[HK2006] 港島香格里拉飯店早餐”

  2. 真是值得值得吶~~
    原來T大喜歡飲茶呀..
    香港吃港式的料理
    的確是好~

  5. 好豐盛的早餐,
    他們的服務態度好, 吃起來更開心!!
    你很'好心' 既然 T 先生沒有吃到,
    還照很多照片給他 '養眼' ^_^
    那水晶餃子看起來就很好吃的樣子..
    難怪兩天都吃, 還有專人送到,
    不錯…. 值回票價~!!!!

  6. 我也覺得他們的早餐很好吃
    去年八月去時 天天下雨
    從落地窗看狂風暴雨很驚人
    所以回房間拼韓劇到中午才出門
    那天還看到林百里……

  9. 是啊！
    看到妳的第一段話，真是心有戚戚焉啊！
    寫遊記，真的給它很有壓力！
    明明是興沖沖地開始寫，可是．．．．．寫到後來，只要想偷懶，良心就像有人在讉責似
    的！

    剛脆不寫呢！
    對自己曾經有過的喜悅與感動記憶，過意不去！
    如果再加上一些”責任”問題（我的旅行，大都帶著”尋覓”的目的，除了自己之外，也是
    有機會成為其他朋友的旅行目的．）
    每每被人問”怎麼去”的問題時，就覺得自己該乖乖地整理出來．

    寫呢！
    像是”在坐牢”一樣！

    對我這種三分鐘熱度的人，真的很痛苦啊～

    有個寫連載的朋友曾經說過，要開始一個故事，必需要：勇氣+決心+衝動．

    有時候．．．．真希望有一種小叮噹的道具，
    當我們在旅行時，腦子裡浮現的任何想法與畫面，手點在ＮＢ的螢幕上，它就能幫我們直接
    寫完，排完，做好成一頁頁的網頁！

    啊～那該有多好啊～
    呵．．．．．

  12. 爸爸大哥，

    你也沒看清楚文章，這是含在房價裡頭的。
    買了機票＋飯店的自由行中，就已經包含兩天的早餐啦！
    已經是免費的（或者說已經含在票價中了的）不然你不要吃嗎？

  15. 真巧~能在經過2巷5號的連結中看見這篇~cafe too是我每回回到香港~必定要去3次以上
    的地方~但早餐我沒試過~他的晚餐倒是豐富的至極~樣樣都新鮮~從日本路線到泰國~印度
    ~港式~義式~我最不愛"吃到飽"這類~但每回一到那~幾乎樣樣都要吃它一遍~看見你這些
    照片~想想元宵節到現在~我已經有近三個月沒回去了~

  16. 好豐盛的早餐呀
    真是讓我口水留得整桌都是
    而且這早餐不僅選擇性多
    也都蠻精緻的
    難怪一頓要800元呀~~

  18. 上禮拜才去香港的我，雖然此次自由行不是住香格里拉，
    但一次偶然的機會讓我對香格里拉留下很好的印象。
    當天我與同夥要上山看維多利亞港的夜景，但因尿急也剛
    好經過這間飯店，所以我們就進去借用洗手間。本以為他
    們會因為你不是房客而態度不佳，但沒想到在外的泊車人
    員是很笑容可掬的歡迎我們進去，連doorman也是。
    一進入大廳很意外的滿室芬芳香味撲鼻而來，頓時讓我們
    遊玩一整天的疲累身體舒緩不已，連經過身旁的服務人員
    都是笑容以對。待我們一進入洗手間，映入眼簾的是如宮
    廷般的豪華廁所，裡頭毫無一絲怪味。且每進行完一個動
    作我們都會有新奇的發現。如在洗手抬它附有個別的擦手
    毛巾，用完即丟入一竹籃筒。隔壁還有一梳妝台，台上附
    有一罐乳液、一盒棉花球、免洗扁梳，而重點是還有磨指
    甲的挫刀，其貼心之程度真是讓我驚奇不已。我還發現清
    潔人員會在每隔二三位用完洗手間之後即進入做清掃動作。
    當下的我告訴自己下回來香港一定要來住香格里拉，體驗
    其貴賓般的禮遇。

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